सर्दियों के लिए तरबूज का रस बनाने के लिए: व्यंजनों और खाना पकाने की तकनीक

ग्रीष्मकालीन हमारे लिए उपहार का एक बहुत तैयारी कर रहा है। यह फल, सब्जियां, जड़ी बूटियों की एक किस्म है। उनमें से प्रत्येक विटामिन और खनिज एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने की जरूरत की एक बड़ी राशि वहन करती है। उदाहरण के लिए, तरबूज - यह नहीं पूरे परिवार के लिए सिर्फ एक मिठाई का इलाज, लेकिन यह भी बहुत चिकित्सा इलाज है।

उपयोगी बेर

साथ तरबूज़ भीतरी गंदगी जो पिछले कुछ वर्षों में जम जाता है से slags के शरीर को साफ कर सकते हैं। खासकर यदि आप हालत पर ध्यान देना पारिस्थितिकीय संकट, की बुरी आदतों के प्रेम, जीवन के अस्थायित्व। लेकिन सभी उपभोक्ताओं को कैसे उपयोगी तरबूज के बारे में पता कर रहे हैं, और हमेशा सही ढंग से भोजन में इसका इस्तेमाल नहीं। एक नियम के रूप में, यह एक खाली पेट पर ले जाने के लिए सिफारिश की है। फिर एक अच्छी हालत की मदद से और हमेशा के लिए और स्वास्थ्य रखा जा सकता है और कई बीमारियों के इलाज। आधुनिक जीवन में एक ज्यादा जरूरत उत्पाद - ऐसा नहीं है कि तरबूज पता चला है। यह एक दया है कि यह वर्ष में केवल समय की एक छोटी अवधि के प्राप्त कर सकते हैं है। लेकिन यह वहाँ संरक्षण के लिए तरीके हैं कि पता चला। उदाहरण के लिए, यह सर्दियों के लिए तरबूज का रस फसल, ताकि ठंड के मौसम के दौरान यह आनंद लेने के लिए संभव है। इसे बनाने के लिए, यह एक छोटे समय और प्रयास लेता है, वास्तव में, यह नुस्खा बहुत सरल है।

स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय

तो, क्या जरूरत है और कैसे तरबूज का रस बनाने के लिए?

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• तरबूज़ - 7 किलो;
• चीनी - 200 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड - 6-8 ग्राम

उत्पादन में इन उत्पादों की एक तीन लीटर रस बैंक मिलना चाहिए।

मूल रूप से तरबूज़ तैयार किया। ऐसा करने के लिए, वे मध्यम आकार के टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए, ध्यान से मांस अलग, यह काटना और प्रभावी ढंग से तनाव का एक बहुत कुछ प्राप्त किया।

इसके बाद, आग लगा दी, फोड़ा जब तक प्रतीक्षा करें और शेष सामग्री जोड़ें - चीनी और साइट्रिक एसिड। एक तरल मिश्रण को अच्छी तरह से प्राप्त करने और पूरी तरह भंग क्रिस्टल तक इंतजार करने की जरूरत। 5-10 मिनट के लिए कम आंच पर उबालें। यहाँ और तैयार तरबूज का रस। यह तुरंत भस्म या सर्दियों के लिए की रक्षा की जा सकती है।

दूसरा विकल्प चुना जाता है, तो यह अच्छी तरह से जार निष्फल किया जाना चाहिए और उन्हें तरबूज का रस में डालना है, तो कसकर रोल। उल्टा कर दिया और शांत तक ऐसा आयोजन किया। एक ठंडे स्थान में स्टोर करने के लिए सुनिश्चित करें, या तरबूज का रस क्षतिग्रस्त हो सकता है, और बैंकों - विस्फोट के लिए। इससे बचने के लिए, एक तहखाने में या एक रेफ्रिजरेटर में उत्पाद रखने के लिए। और प्रयोग के रूप में की जरूरत है। याद रखें कि इसे पीने वांछनीय पाठ्यक्रम एक आश्चर्यजनक प्रभाव प्राप्त करने के लिए है!

लाभ पेय

तरबूज का रस के लाभ यह है कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए मदद करता है, आयु वर्ग की परवाह किए बिना है। इसके अलावा गुर्दे और हृदय रोगों के साथ लोगों के लिए उपयोगी है। नवीनतम अध्ययन के अनुसार, शोधकर्ताओं ने पाया कि अमृत का उपयोग कर कोलेस्ट्रॉल को कम करने, जो बारी में, atherosclerosis रोकने में मदद करता संभव है। सामान्य में, अगर हम पूरे शरीर पर विचार करें, तरबूज का रस उसकी हालत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। तो गर्मियों और सर्दियों दोनों में यह पीते हैं, और स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है!

एक और विकल्प

कैसे किसी अन्य तरीके से घर में तरबूज का रस बनाने के लिए? ऐसा करने के लिए, आप फल का एक अच्छा परिपक्वता का चयन करना होगा, यह अच्छी तरह से rinsed और टुकड़ों में काट रहा है। साफ पपड़ियों से, और जिसके परिणामस्वरूप लुगदी से ध्यान से रस निचोड़। यह विशेष उपकरणों के माध्यम से या पोंछते के लिए पारंपरिक चलनी उपयोग करना संभव है।

आवश्यक सामग्री:

• 8-10 किलो तरबूज का गूदा;
• चीनी के 350 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड की 9-10 ग्राम।

इन उत्पादों में से तरबूज का रस का एक पांच लीटर बैंक मिलना चाहिए।

तरबूज का रस: कदम नुस्खा

तरबूज मांस का एक बहुत में, चीनी और साइट्रिक एसिड जोड़ने उबाल और 3-5 मिनट के लिए खाना बनाना आवश्यक है। इसके बाद, निष्फल जार। जब वे सूखी रहे हैं, वे तरबूज का रस डाल दिया। अगले चरण स्पिन के डिब्बे है। उनके सेट उल्टा एक गर्म स्थान में नीचे शांत जब तक, और फिर ध्यान से ठंड जगह को हटा दें। और फैशन के बजाय इस चिकित्सा पेय, एक स्टोर से खरीद की उपयोग करने के लिए शुरू करते हैं। गर्मी भी सम्मानित कंपनियों, अर्थात् तरबूज का रस से नींबू पानी के साथ उनकी प्यास बुझाने के लिए नहीं की सिफारिश की है।

atherosclerosis के साथ रोगियों, साथ ही जोड़ों तरबूज का रस के रोगों के साथ लोगों को एक आहार सहायता के रूप में निर्धारित है और यह चिकित्सा में सर्वश्रेष्ठ में से एक पर विचार कर रहा है।

गुर्दे की बीमारी के साथ लोगों के लिए, यह दैनिक के बारे में 2.5 लीटर पीने के लिए सिफारिश की है। तरबूज में निहित पदार्थों की मदद से, कई नमक के साथ पत्थर, और मूत्रवर्धक गुणों के लिए धन्यवाद भंग बहुत जल्दी शरीर छोड़ रहे हैं। कुछ विशेषज्ञों का रोगियों के लिए यह लिख रात में पीने के लिए।

जिगर की बीमारियों के इलाज में भी तरबूज का रस है, जो पुरानी आंतरिक प्रदूषण और फिर से प्राप्त स्पष्ट करने में मदद करता है का उपयोग करें।

एक ब्लेंडर में

आप एक ब्लेंडर में तरबूज का रस बना सकते हैं। पिछले अभियानों के रूप में लगभग एक ही के लिए पकाने की विधि है, लेकिन छोटे परिवर्तन अभी भी कर रहे हैं।

आवश्यक सामग्री:

• तरबूज का गूदा - 17 किलो;
• चीनी - 600 ग्राम;
• नींबू का रस - 50-100 ग्राम

तरबूज अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए। फिर, यह टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, लुगदी अलग। इसके बाद, एक ब्लेंडर में यह पीस लें। एक थाली पर प्राप्त मिश्रण डाल कर उबाल करने के लिए लाने के लिए। 5-6 मिनट तक उबालें। इस बिंदु पर, निष्फल जार। और आग से रस निकाल कर, आप उन पर सॉस पैन की सामग्री डाल की जरूरत है। हमेशा की तरह रोल और धीरे-धीरे शांत करने के लिए, उल्टा मोड़ छोड़ दें। इसके बाद, एक ठंडे स्थान में डाल दिया। अद्भुत पेय उपयोग के लिए तैयार है!

sokovarke में

तुम भी खाना बनाना और सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ तरबूज का रस sokovarke कर सकते हैं। एक साधारण के लिए पकाने की विधि, बिल्कुल किसी को भी संभाल कर सकते हैं, इस उपकरण में हो रही है।

प्रारंभ में, एक सॉस पैन के नीचे पानी के साथ, के बारे में 3 लीटर, लेकिन कम नहीं भरें। लुगदी तरबूज पूर्व के शीर्ष पर कटा हुआ बड़े हिस्से हो जाएगा। हड्डियों पहले से वापस ले लिया जाना चाहिए। आपकी पसंद पर निर्भर करता है, आप एक छोटे से चीनी जोड़ सकते हैं। लेकिन हम नहीं भूल जाना चाहिए कि तरबूज का रस, इस तरह से पकाया जाता है, और इसलिए काफी मीठा स्वाद है। यह अधिकतम हीटिंग तापमान पर जूसर रख दिया और एक ट्यूब स्वस्थ रस प्रकट होता है के माध्यम से एक ही के लिए प्रतीक्षा करने के लिए आवश्यक है। इस पेय, इस तरह से रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है में तैयार के रूप में यह क्रीम है, या बैंकों मानक और आप के लिए सुविधाजनक तरीका करने के लिए रोल है।

विकल्प तीन

कहा जाता है, खाना पकाने का एक और शानदार तरीका है "सर्दियों के लिए तरबूज का रस।" नुस्खा बाकी हिस्सों से थोड़ा अलग वहाँ केवल स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं है।

आवश्यक सामग्री:

• लुगदी तरबूज - 6 किलो;
• चीनी - 300 ग्राम;
• cranberries - 1 कप;
• पाउडर दालचीनी - 1-2 ग्राम

प्रारंभ में, आप अच्छी तरह से तरबूज़ धोने के लिए की जरूरत है। प्रत्येक कई टुकड़ों में विभाजित। पील और अपरिपक्व भाग के साथ लुगदी जूसर के माध्यम से गुजरती हैं। इस आदेश में उत्पादन citrulline अधिक से अधिक आवश्यक मात्रा में प्राप्त करने के लिए पोषक तत्वों के साथ मांसपेशियों के ऊतकों की एक किस्म को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक है।

जमाया भी जूसर के माध्यम से पारित और तरबूज वजन के साथ गठबंधन किया है। प्राप्त मिश्रण चीनी और आग पर डाल करने के लिए आवश्यक है। जब उबलते, इस बार चिह्नित करते हैं, एक और पांच मिनट के लिए दालचीनी मिल्ड और उबाल जोड़ें।

बैंकों अग्रिम में निष्फल रहे हैं, और जब वे अच्छी तरह से बंद सूखी, वे जिसके परिणामस्वरूप तरबूज का रस डालना करने के लिए शुरू करने के लिए की जरूरत है। फिर इलाज किया पलकों को शामिल करना चाहिए - और आप सीम लिए तैयार हैं। चरणों के पूरा होने पर आप उल्टा शांत पूरी तरह से जब तक जब तक स्थापित करें। ठीक है, आप एक ठंडे स्थान में आगे पुनर्व्यवस्थित करने की आवश्यकता है! यह नुस्खा भी अधिक उपयोगी है क्योंकि यह अधिक और चिकित्सा जोड़ा क्रेनबेरी के गुणों। और यह विटामिन की बड़ी राशि के अतिरिक्त है और यह भी दबाव स्थिर।

पपड़ियों से पीना

तुम भी उपयोग कर सकते हैं और तरबूज rinds, लेकिन केवल तभी मुख्य घटक नाइट्रेट के बिना अपनी साइट पर उगाया जाता है,। पेय तैयार कर रहा है बहुत सरल है। इस छील छील करते हैं और जूसर के माध्यम से पारित करने के लिए। पीना एक दिलकश स्वाद के साथ हल्के हरे रंग रंग सुनिश्चित करें कि आप की सराहना करेंगे। इस के लिए आप जोड़ सकते हैं अजवाइन, का रस 1 की दर से तरबूज की बारीक कटी हुई लुगदी के साथ ककड़ी या मिश्रित: 1। चयनित embodiments की किसी भी एक उत्कृष्ट ठंडा और औषधीय पेय हो जाएगा।

सर्दियों के लिए और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए तरबूज का रस तैयार किया जा सकता। इसके साथ, विभिन्न मास्क बनाया, स्नान जो चिकित्सा घाव को बढ़ावा देने और एलर्जी से छुटकारा पाने के ताज़ा।

इस अद्भुत पेय का नियमित उपयोग के साथ यह, अनिद्रा के बारे में भूल काफी अपने मूड में सुधार संभव है। और यह पुरुष शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

निष्कर्ष

अब आप सर्दियों तरबूज का रस में खाना बनाना जानते हैं कि, लाभ और हानि प्राचीन काल से जाना जाता है। इस बेरी में उपयोगी सुविधाओं की एक बहुत कुछ। लेकिन हम मतभेद पर ध्यान देना चाहिए। के मधुमेह, प्रोस्टेट ग्रंथ्यर्बुद के लिए कहते हैं, के साथ-साथ एक फॉस्फेट गुर्दे की पथरी नहीं खाना चाहिए या रस, न तो तरबूज़ होने दें। नहीं तो आप एक स्वास्थ्य समस्या हो सकती है।