सबसे अच्छा नाश्ते के लिए कैनपे विकल्प और व्यंजन

इस लेख में, हम कैनपस के लिए विभिन्न विकल्पों पर विचार करना चाहते हैं, जिन्होंने अविश्वसनीय लोकप्रियता प्राप्त की है। वे स्वादिष्ट, उपयोग में सुविधाजनक हैं और साथ ही किसी भी उत्सव तालिका को सजाने में सक्षम हैं । वे गृहिणियों को पसंद करते हैं, क्योंकि वे तैयार करने के लिए तत्काल हैं, और परिणाम आश्चर्यजनक है।

कैपैप क्या है?

छुट्टियों के लिए कैपस के लिए कौन से विकल्प तैयार किए जा सकते हैं इसके बारे में बात करने से पहले, देखें कि इस अवधारणा से क्या मतलब है कैनप सभी प्रकार के लघु स्नैक्स के लिए एक सामान्यीकृत नाम है अगर हम घटना के लिए इस तरह के एक बुफे तालिका के बारे में बात करते हैं, जहां सभी मेहमान टेबल पर नहीं बैठते हैं, लेकिन खाना खड़े होते हैं, तो इस मामले में, कैपिए मुख्य पकवान है। ऐसे सभी प्रकार के स्नैक्स हैं, सरलतम से, कई घटकों से मिलकर, पूरे मास्टरपीस में, जो आप अपने घर पर कर सकते हैं।

पकवान की ख़ासियत यह है कि इसमें कई तरह के डिजाइन विकल्प हो सकते हैं। कैनाफ़ एक सार्वभौमिक नाश्ता है, जो किसी भी उत्सव में एक मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई दोनों हो सकता है। ऐसे चमत्कार तैयार करना लगभग किसी भी घटक से हो सकता है। मुख्य बात उन उत्पादों का उपयोग करना है जो एक दूसरे के साथ मिलकर जुड़ी हुई हैं इसके अलावा, ऐसे मूल सिद्धांतों को जानना जरूरी है, जिनकी इतनी छोटी कृतियों का निर्माण करने के लिए पालन किया जाना चाहिए।

मुख्य नियम - कैपियां निश्चित रूप से मुंह में फिट होनी चाहिए, डिश को तुरंत और पूरी तरह से खाया जाना चाहिए, बिना एक छोटे से टुकड़े काटने के।

Canapes के प्रकार

कैनपस के लिए कई विकल्प हैं। तस्वीरों के साथ व्यंजनों हम लेख में दे देंगे। सामान्य तौर पर, उनकी सभी विविधताओं को निम्न प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

1. Skewers पर Canapé (प्लास्टिक, लकड़ी, धातु और यहां तक कि toothpicks उत्तरार्द्ध के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है) स्कूवर सामग्री को एक साथ बन्धन की सुविधा के लिए काम करते हैं।
2. कैनड सैंडविच उन में, सामग्री परतों में रखी गई है तैयारी के लिए, एक ठोस आधार बिल्कुल आवश्यक है। यह रोटी, सब्जियां, फलों या पेस्ट्री हो सकती है कभी-कभी ये स्नैक्स को भी टारन्टीकी कहते हैं
3. टैटलेट छोटे कप या आटा के बास्केट हैं, जिसमें अलग-अलग फ़िलिंग रखे जाते हैं। पकवान के लिए आधार स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है, और किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। टैटलेट्स तैयार किए गए नाश्ता से भर सकते हैं, और आप सामग्री के साथ सेंकना कर सकते हैं। ऐसे व्यंजनों के लिए व्यंजन एक अविश्वसनीय राशि हैं एक आवेदन के रूप में, उदाहरण के लिए, कॉकटेल पार्टी में, आप टैटलेट्स को सलाद के साथ भर सकते हैं।
4. चम्मच पर कैनाप ऐसे विकल्प सामग्री का बंधन नहीं दर्शाते हैं। अक्सर चम्मच तरल सॉस और कैवियार के साथ सभी तरह के स्नैक्स के साथ परोसा जाता है
5. रोल, लिफाफे, रोल कैनपेस के इस तरह के संस्करणों का अर्थ आम तौर पर सरल होता है कि उनकी तैयारी के दौरान कुछ उत्पादों को दूसरों में लपेटा जाता है। निर्माण की ताकत के लिए, तैयार किए गए कैनपेस को स्कूवर्स के साथ छेद दिया जाता है। लेकिन रोल को अजमोद या डिल के साथ भी बंद किया जा सकता है। Canapes की श्रेणी में पारंपरिक रोल, सुशी और डिस्पोजेबल डिस्पोजेबल चीनी कांटों के फाइलिंग के लिए, संदंश जैसी दिखती हैं।
6. सूप कैनपे (सूप कैनाएप) यह विभिन्न प्रकार के मूस, क्रीम सूप, शर्बत और किसी भी अन्य तरल व्यंजन हैं जो कि छोटे कंकाल या वाइन ग्लास में परोसा जाता है। इस तरह के कैपिए हमेशा अधिक परिचित विकल्पों के साथ संबद्ध नहीं होते हैं लेकिन उनके फाइलिंग का सिद्धांत एक ही है। सूप कैनपे - एक घूंट के लिए नाश्ता वे छोटे चम्मच या भूसे के साथ परोसा जाता है

पनीर और अंगूर के साथ कैनैप

अजीब पर्याप्त है, लेकिन हमारे परिचारिका के साथ सबसे लोकप्रिय पनीर के साथ कैनपेट के विकल्प हैं ऐसे नाश्ते के लिए व्यंजनों की गणना नहीं की जा सकती मुख्य अवयव मुख्य घटक के रूप में पनीर की उपस्थिति है।

सबसे स्वादिष्ट अंगूर के साथ पनीर का संयोजन है। ऐसे नाश्ते बनाने के लिए, अलग अंगूर और पनीर के कटा हुआ टुकड़े का उपयोग करें। वे एक कटार के साथ fastened रहे हैं यह पूरी नौकरी है हमारा पकवान तैयार है, यह अद्भुत दिखता है, और स्वाद उत्कृष्ट है अंगूर के अतिरिक्त, पनीस पूरी तरह से सब्जियों और फलों की एक किस्म को जोड़ती है।

मोज़ेरेला और पनीर के साथ कैनैप

स्कूवर पर कैपस के वेरिएंट को देखते हुए, पनीर का उपयोग करने के लिए तैयार किए जाने वाले एक आसान नुस्खा प्रस्तुत करना संभव है। आलू के टुकड़ों में कट जाना चाहिए और काली मिर्च और सूखे तुलसी के साथ जैतून के तेल में कई घंटों के लिए भिगोया जाना चाहिए। इसके बाद, रोटी ले लो, उसे क्यूब्स में काटें और हल्के ढंग से भूनें, नारियल के साथ छिड़काव करें। अब आप निम्नलिखित ऑर्डर में कैनपस इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं: बल्गेरियाई मिर्च, ब्रेड, ककड़ी, पनीर, चेरी का एक टुकड़ा

स्कूटर पर फ्राइड पनीर

उन लोगों के लिए जो पनीर के साथ कैपेट की विभिन्न किस्में पसंद करते हैं, निम्नलिखित नुस्खा आपके स्वाद के अनुरूप हो सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए, हमें 250 ग्राम सुल्लुगुनी की जरूरत है, जिसे क्यूब्स में कट जाना चाहिए। आटे में टुकड़े प्राप्त करें एक अलग कटोरे में, दो अंडे के साथ दूध के कुछ दो चम्मच को हरा दें। क्यूब्स इस मिश्रण में डूबा हुआ हैं, और फिर हम उन्हें मकई के आटे में भी रोल करते हैं। सुगुनी को एक गहरी सॉस पैन में तले हुए होना चाहिए, जिसमें बड़ी मात्रा में तेल होता है। पनीर को एक अच्छा ब्राउन क्रस्ट मिलना चाहिए बाहर निकालें टुकड़े को शोर होना चाहिए और एक कागज तौलिया पर सूख जाना चाहिए। इसके बाद, पनीर को एक शिश्ब कबाब के रूप में स्काईवर पर रखा जाता है।

पनीर रोल

कभी-कभी कैपेप की असली असामान्य किस्में होती हैं, जो व्यंजनों में विषम उत्पादों के संयोजन को विस्मित करना होता है। लेकिन एक उत्कृष्ट परिणाम स्वयं के लिए बोलता है इनमें से एक विकल्प हम आपके ध्यान में लाना चाहते हैं। कनाफ रोल तैयार करने के लिए हम सूखे खुबानी (हमेशा नरम) काटते हैं। फिर 200 ग्राम दही पनीर जोड़ें। परिणामस्वरूप भरने के आयताकार आकार के पनीर के पतले स्लाइस में लपेटे जायेंगे ( चारेदार पनीर का उपयोग करना चाहिए )। तरफ तैयार रोल एक कटार के साथ किया जा सकता है। आप नारंगी सॉस के साथ इस स्नैक की सेवा कर सकते हैं, जो तैयार करना आसान है। एक चिकना द्रव्यमान प्राप्त करने तक, 100 ग्राम चीनी के साथ संतरे का रस के 300 मिलीलीटर उबालने के लिए आवश्यक है।

पनीर टोकरी

बुफे तालिका या एक उत्सव की मेज के लिए कैनपेट विकल्पों के बारे में सोचकर, आप पनीर की टोकरियों को खुद बना सकते हैं , जिसे आप सलाद या भराई के साथ भर सकते हैं। कई खाना पकाने के विकल्प हैं यदि आप एक ओवन का उपयोग करते हैं, तो आप एक साथ आठ बास्केट तक बना सकते हैं

छह सर्विंग्स तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम पर्मनेस पनीर लेने की जरूरत है ओवन दो सौ डिग्री के लिए preheated किया जाना चाहिए। बेकिंग शीट के साथ बेकिंग शीट को कवर करें। पनीर हलकों के रूप में सबसे छोटे से छिद्र पर रगड़ता है और कागज पर फैलता है। फिर पांच मिनट से अधिक नहीं सेंकना। पनीर पिघलने के लिए यह समय पर्याप्त होगा। पेपर से ठंडा होने तक प्रत्येक सर्कल को ध्यान से हटा दें, और हम इसे से टोकरी बनाते हैं। आप इसे औंधा ग्लास का उपयोग करके कर सकते हैं I धीरे से पनीर को नीचे पर रख दिया और इसे एक कप आकार का आकार दिया। टोकरी बहुत नाजुक है, इसलिए इसे बहुत सावधानी से रखा जाना चाहिए। सलाद का सबसे अच्छा प्रयोग करने से पहले तुरंत लागू होता है, और इस तरह के भरने के लिए बेहतर है कि ज्यादा रस न दें।

टैटलेट की तैयारी के लिए, पनीर को मलवाना नहीं पड़ता है, इसे बारीकी से कटा हुआ किया जा सकता है। फिर पिघला हुआ टुकड़ा ग्लास के नीचे लपेटता है। यह एक बहुत खूबसूरत रूप दिखाता है, जिसमें आप मुर्गी खुली या अन्य भरण डाल सकते हैं। इस तरह की किस्मों को उनके स्वाद और मौलिकता से अलग किया जाता है, और इसलिए मेहमानों की निश्चित रूप से सराहना की जाएगी।

हेरिंग के साथ कैनैप

एक उत्सव और आकस्मिक तालिका के लिए, आप अपने खुद के कैनपेट विकल्पों के साथ आ सकते हैं। व्यंजनों को अधिक महंगे उत्पादों और सरल सामग्री का उपयोग करके संशोधित किया जा सकता है। एक सरल, लेकिन उत्कृष्ट विकल्प के रूप में, आप हेरिंग के साथ कैनपे की पेशकश कर सकते हैं। यह क्षुधावर्धक पुरुषों की कंपनियों और मजबूत पेय के लिए उपयुक्त है। खाना पकाने के लिए, आपको हेरिंग, बोरोडिनो ब्रेड, मेयोनेज़, धनिया, डिल, सेब स्लाइस, काली मिर्च के एक टुकड़े की जरूरत है। ये सभी सामग्रियां एक छोटे से सैंडविच पर पूरी तरह से एक दूसरे के साथ जोड़ दी जाती हैं।

सामग्री:

1. एक सेब का आधा
2. बोरोदोइनो की रोटी
3. वोदका का एक बड़ा चम्मच
4. चीनी।
5. एक हेरिंग
6. एक नींबू का एक चौथाई
7. मेयोनेज़।
8. डिल।
9. ताजा ग्राउंड काली मिर्च (काला)
10. धनिया के बीज

हेरिंग की पट्टिका टुकड़ों में कटौती की जाती है। व्यंजनों में हम चीनी, वोदका, काली मिर्च को मिलाते हैं। हम हेरिंग मिश्रण डालते हैं, फूड फिल्म के साथ कवर करते हैं और कुछ घंटों के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

बतख धोया जाना चाहिए, सूखे और सूक्ष्मता कटा हुआ। कुछ मिनट के लिए सूखी फ्राइंग पैन में धनियां भूनें, और फिर मोर्टार में रगड़ें। डील और धनिया मेयोनेज़ के साथ मिश्रित होते हैं। इसके बाद, हमने बोरोडिनो रोटी को टुकड़ों में काट दिया, इसे परत से साफ कर दिया और प्रत्येक भाग को चार टुकड़ों में बांट दिया। पतले स्लाइस में सेब काटें और नींबू के रस के साथ छिड़क दें ताकि यह अंधेरा नहीं हो। अब आप canapé कोडांतरण शुरू कर सकते हैं रोटी की स्लाइस मेयोनेज़ और मसालों के मिश्रण से छिड़क रहे हैं, हम शीर्ष पर हैरिंग डालते हैं, हम सब कुछ सेब के टुकड़ों के साथ सजते हैं। और ग्राउंड काली मिर्च के साथ शीर्ष पर डालना

कैवियार के साथ कैनैप

कैनपिए के सभी संस्करण (फ़ोटो को लेख में दिया गया है) अपने तरीके से अच्छे हैं। लेकिन सबसे त्यौहार वे हैं जो कैवियार के साथ बने होते हैं। एक नियम के रूप में, विशेष अवसरों के लिए, कैवियार के साथ सैंडविच तैयार किए जाते हैं, लेकिन ऐसे अद्भुत उत्पाद के साथ, आप अधिक रोचक विकल्पों के साथ आ सकते हैं।

कैवियार के लिए एक नाव के रूप में आप उबले हुए चिकन और बटेर अंडे के आधा भाग का उपयोग कर सकते हैं। और ऊपर से ग्रीन के साथ कैपेट को सजाने के लिए।

इसके अलावा, टुकड़ों को टुकड़ों से ढकने से कटौती करना संभव है, और फिर हल्के ढंग से उन्हें भूनें। कार्यक्षेत्र के शीर्ष पर कैवियार के साथ सजाने के लिए, और अगर वांछित, रोटी और कैवियार के बीच, आप एक पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग कर मक्खन लागू कर सकते हैं।

कैवियार को अभी भी खीरे, तैयार किए गए टैटलेट्स के टुकड़ों पर रखा जा सकता है। कैवियार के साथ अविश्वसनीय लोकप्रिय पेनकेक्स हम इस पकवान के एक अधिक किफायती संस्करण की पेशकश करते हैं। आप पैनकेक की एक पट्टी से एक छोटा रोल बना सकते हैं, अंदर में एक मक्खन का एक टुकड़ा डालकर, और एक पंख के साथ एक हरी प्याज बांधने या एक कटार बनाने के लिए बाहर। एक रोल की तरह खड़ी रोल रोल करें, और शीर्ष पर कैवियार को सजाने के लिए। यह एक महान कैनाफ़ को दिखाता है कैवियार के साथ स्नैक्स तैयार करने के विकल्प इतने सारे नहीं होते हैं, यह कई घटकों के साथ इस तरह के उत्पाद के संयोजन के योग्य नहीं हैं, क्योंकि यह अपने आप में विशेष ध्यान देने योग्य है।

Skewers पर सरल canapés

स्कूवर पर कैनपस तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। आप उत्सव की मेज पर सरलतम विकल्प से पूरे व्यंजन मास्टरपीस को व्यवस्थित कर सकते हैं। सरल व्यंजनों में यह है:

1. स्कूवर पर एक हैम, पनीर और जैतून पर डाल दिया।
2. जैतून कई प्रकार की पनीर (हार्ड किस्मों और पनीर) के साथ जोड़ सकते हैं
3. कनाफे के लिए बहुत अच्छा है सूक्ष्मता कटा हुआ स्मोक्ड सॉसेज सामग्री का संयोजन इस प्रकार हो सकता है: सॉसेज, पनीर, नमकीन ककड़ी (आप ले सकते हैं और ताजा)।
4. उत्सव की मेज पर आप विभिन्न प्रकार के कैप के साथ एक डिश डाल सकते हैं, जो विभिन्न सामग्रियों से तैयार किए गए हैं। उदाहरण के लिए, प्रत्येक विकल्प के दिल में पनीर हो सकता है, और फिर इसे चेरी टमाटर, चेरी, अंजीर, शर्करा वाले फल के टुकड़ों के साथ जोड़ा जा सकता है। नमकीन कठोर चीज़ मिठाई के साथ अच्छी तरह से चला जाता है

फलों के canapes

मत भूलो कि आप कटूज़ पर कैपेस की फल किस्मों को तैयार कर सकते हैं। लेख में दी गई तस्वीरों के साथ, मूल नाश्ते की तैयारी के लिए पाठकों को व्यंजनों को समझना बहुत आसान होगा। मिठाई कैप एक उत्सव की मेज पर मिठाई या बच्चों की पार्टी में बच्चों के लिए सबसे अच्छा इलाज हो सकता है। फलों में मदिरा, आइसक्रीम, केक और मिठाई के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है

बहु-रंगीन घटकों का उपयोग करते समय एक अविश्वसनीय रूप से उज्ज्वल और रंगीन डिश प्राप्त होता है एक मिठाई विकल्प के रूप में, आप अंगूर, तंजरी, कैन्ड अनानास और स्ट्रॉबेरी से canapes की एक मेज की सेवा कर सकते हैं। सभी सामग्री अच्छी तरह से संयोजित करती हैं, एक रोचक फल का स्वाद देते हैं।

मीठा डेसर्ट

अगले विकल्प तैयार करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

1. केले।
2. स्ट्रॉबेरी।
3. सफेद अंगूर
4. एरियल मार्शमॉलो
5. Toothpicks।

स्कूवर्स वैकल्पिक रूप से अंगूर, केला, स्ट्रॉबेरी, मार्शमॉल्स स्ट्रिंग्स

गर्मियों की अवधि में, मौसमी उत्पादों से कैपस-डेसर्ट बहुत उपयुक्त हैं: खरबूजे, तरबूज, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, आड़ू।

इसके बजाय एक afterword

हमारे लेख में, हमने यह दिखाया कि छुट्टियों के टेबल पर ऐपेटाइज़र के रूप में अपरिहार्य कैनपस कैसे हो सकते हैं। रूपों और प्रजातियों की विविधता उन्हें वास्तव में सार्वभौमिक पकवान बना देती है जो कि न केवल एक आभूषण बन सकता है, बल्कि मुख्य प्रकार का भोजन (रिसेप्शन पर)। खाना पकाने के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं, सरलतम से सबसे महंगी और अति सुंदर प्रत्येक परिचारिका खुद के लिए सही विकल्प पा सकते हैं। कैनपिए फंतासी के लिए एक वास्तविक क्षेत्र है। मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए आप हमेशा अपने मूल संस्करण के साथ आ सकते हैं