वेनिला क्रीम: नुस्खा

इस अनुच्छेद में हम बताएंगे कि कैसे वेनिला क्रीम तैयार करने के लिए की जाती है। कुछ अच्छे व्यंजनों विचार किया जाएगा।

वेनिला कस्टर्ड

अगर आप प्यार करता था कस्टर्ड केक के इलाज के लिए चाहते हैं तो यह क्रीम उपयुक्त है। बनावट में, यह बड़े पैमाने पर बहुत ही नाजुक होगा।

वेनिला कस्टर्ड बनाने के लिए, आप की जरूरत है:

• चीनी के 200 ग्राम;
• 3 अंडे;
• वेनिला चीनी;
• दूध के 500 मिलीलीटर;
• 25 ग्राम स्टार्च;
• आटे की 55 ग्राम।

घर पर क्रीम की तैयारी

1. सबसे पहले, अंडे टूट गया। तो प्रोटीन की जर्दी को अलग। अंडे की जर्दी थोड़ा गरम करें। बाद में उन्हें एक कटोरी में रखो।
2. तब चीनी और वेनिला में जोड़ें। अब आप एक मिक्सर की जरूरत है। जब तक फोम आता है इस डिवाइस की जर्दी को हराया।
3. फिर आटा और स्टार्च छान-बीन करना। फिर पीटा अंडे की जर्दी के लिए उन्हें में छिड़क। फिर, सब मिश्रण एक मिक्सर का उपयोग कर।
4. बाद दूध (लगभग 100 मिलीलीटर) डालना। बाकी के लिए, पैन में डालना और उबालने के लिए आग पर डाल दिया।
5. दूध एक फोड़ा करने के लिए आता है, यह क्रीम में जोड़ें। एक मिक्सर के साथ मिश्रण के पूरे जन।
6. फिर एक सॉस पैन में क्रीम डालना। आग (छोटे) पर डाल दिया। इस प्रक्रिया में वेनिला क्रीम गाढ़ा हो, तब तक हस्तक्षेप करने के लिए।
7. के बाद यह एक और कंटेनर में डाल, पन्नी के साथ कवर और शांत करने के लिए डाल दिया।

वैनीला

यह क्रीम पफ पेस्ट्री और बिस्कुट के संसेचन के लिए आदर्श है। वह एक बहुत ही सौम्य, खाना पकाने में आसान कर देता है।

यह वेनिला मक्खन क्रीम एक अच्छा नींबू अम्लता है। इसलिए, वह नरम नहीं है, और cloying नहीं किया।

खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:

• चीनी के 100 ग्राम;
• क्रीम के 300 मिलीलीटर;
• वेनिला के तीन बड़े चम्मच;
• नींबू का रस के 100 मिलीलीटर।

वेनिला क्रीम की तैयारी: कदम नुस्खा से एक कदम

1. ऐसा करने के लिए पहली बात को अच्छी तरह से सभी अवयवों मिश्रण है। फिर चूल्हे पर एक सॉस पैन में मिश्रण डाल दिया। एक बार जब क्रीम थोड़ा गाढ़ा gurgled, और चीनी को पूरी तरह भंग है, स्टोव से निकाल देंगे।
2. अब यह इच्छित स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर में एक छोटे से, तो पीसने वेनिला क्रीम शांत करते हैं।

क्रीम बिस्कुट

इस क्रीम एक पीले रंग की है। स्थिरता muffins के लिए एकदम सही है। सरल और तेजी से तैयार करता है। यह बदल जाता है वेनिला क्रीम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुंदर है। पाक कला उत्पादों का एक बहुत जरूरत नहीं है।

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• दो अंडे की जर्दी,
• दूध के 300 मिलीलीटर;
• स्टार्च के पचास ग्राम;
• वैनिलिन (स्वाद के लिए);
• चीनी के 100 ग्राम।

क्रीम बन्स की तैयारी

1. चीनी (50 ग्राम) के साथ उबलते दूध के लिए ले आओ।
2. तब शर्करा और स्टार्च के साथ अंडे की जर्दी मिश्रण।
3. डालना कप बिट (अभी भी गर्म) दूध, तो जर्दी जन डालना, हलचल के दौरान लगातार।
4. एक बार फिर अच्छी तरह से मिश्रण। धीरे-धीरे बाद उबलते दूध डालना।
5. कम आंच पर, मोटी जब तक क्रीम लाने के लिए। हलचल सख्ती आदेश गांठ के बिना बड़े पैमाने पर, चिकनी प्राप्त करने के लिए पर्याप्त के दौरान।
6. फिर शांत वेनिला क्रीम। एक बार जब यह किया जा सकता है।

वेनिला अंग्रेजी

यह एक पारंपरिक अंग्रेजी क्रीम नुस्खा है।

खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:

• छह अंडे की जर्दी,
• व्हीप्ड क्रीम और दूध के 250 मिलीलीटर;
• पानी (अपेक्षित के रूप में);
• वेनिला फली;
• चीनी (100 ग्राम)।

वेनिला क्रीम: नुस्खा

1. आधे में विभाजित एक वेनिला फली।
2. एक सॉस पैन दूध, क्रीम में डालो। वेनिला फली जोड़ें।
3. के रूप में यह बढ़ रहा है ऐसे समय जब तक तरल गरम करें।
4. बाद गर्मी से हटा दें। एक तरफ दस मिनट निर्धारित करें।
5. फिर चीनी के साथ अंडे की जर्दी और कटोरी।
6. मिश्रण से वेनिला निकालें। जर्दी मिलने के लिए इसे भरें। निषेचन के दौरान हस्तक्षेप।
7. फिर आग (कमजोर) पर पैन डाल दिया। जब तक जब तक मिश्रण गाढ़ा कुक। रास्ते में प्राप्त करने के लिए मत भूलना। क्रीम यह curdle सकता है के रूप में ज्यादा गर्म न होने सावधान रहें।
8. एक छलनी और शांत के माध्यम से याद आती है बड़े पैमाने पर करने के बाद।

क्रीम के साथ

यह क्रीम स्पंज केक की एक परत के लिए उपयुक्त है।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• वेनिला चीनी और जिलेटिन के एक ही राशि के दो ग्राम;
• क्रीम के 200 मिलीलीटर (वसा उन्हें 35% होना चाहिए);
• पीसा हुआ चीनी के 60 ग्राम।

, स्वादिष्ट सरल और सुगंधित क्रीम पाक कला

1. शुरू में 1 से 10 के अनुपात में क्रीम की एक छोटी राशि के साथ जिलेटिन कनेक्ट एक समय है कि upakovochke से दिखाया जाता है के लिए बड़े पैमाने पर छोड़ दें। प्रफुल्लित करते हैं।
2. बाद में इस तरह के समय के रूप में जिलेटिन पूरी तरह भंग है जब तक एक जल स्नान में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर पूर्व गर्म करें।
3. फिर क्रीम (अग्रिम में ठंडा) जोड़ें। एक ब्लेंडर है। फिर एक तेज पर की धीमी गति की कुछ ही मिनटों (दो या तीन) की बड़े पैमाने पर कोड़ा, और उसके बाद।
4. तब वेनिला पाउडर चीनी जोड़ें। जब तक जब तक वहाँ स्थिर चोटियों हैं हराया। सभी क्रीम इस्तेमाल किया जा सकता।

वेनिला चीज़केक

यह क्रीम स्वादिष्ट, सुगंधित है। यह सरल और जटिल पाक के लिए आदर्श है।

खाना पकाने आप की आवश्यकता होगी के लिए:

• दो अंडे;
• अनुच्छेद पाँच। चीनी की चम्मच;
• पनीर के पांच सौ ग्राम;
• अनुच्छेद तीन। मलाई;
• 220 ग्राम ब्लूबेरी;
• 1 घंटे। एल वेनिला निकालने।

वेनिला दही क्रीम की तैयारी

1. प्रारंभ में, छलनी से छान लें दही पीस लें। बाद वेनिला निकालने, चीनी और मलाई जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मिश्रण।
2. अंडे। कुल वजन जोड़ें। वर्दी तक मिक्सर हलचल। सभी क्रीम तैयार है। पन्नी के साथ कवर। फ्रिज में दूर रखना। उपयोग करने से पहले, ब्लूबेरी जोड़ें। बोन एपीटिट!

वेनिला चीनी के साथ मक्खन के बिना कस्टर्ड

यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है। क्रीम फल या जामुन के साथ डेसर्ट के लिए अच्छा है। इसके अलावा यह eclairs के लिए एक भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

• दूध के दो गिलास;
• दो कला। बड़े चम्मच आटा;
• वेनिला चीनी के आठ ग्राम;
• चीनी के कप;
• चार की जर्दी।

एक क्रीम बनाओ: कदम गाइड द्वारा कदम

1. सबसे पहले पीस चीनी की जर्दी।
2. उन्हें आटा जोड़ने के बाद। इस मिश्रण हलचल।
3. फिर, दूध जोड़ने धीरे धीरे डालना, लगातार चलाते।
4. फिर आग पर वजन डाल दिया। के बारे में दस मिनट के लिए कम पर उबाल। इस प्रक्रिया में जरूरी हस्तक्षेप।
5. तब वेनिला चीनी जन जोड़ें। एक ब्लेंडर है। सात मिनट के लिए अलग निर्धारित करें।
6. भार शराबी होना चाहिए।

फ्रेंच वेनिला कस्टर्ड

इस क्रीम एक क्लासिक है। वह आम तौर पर डेसर्ट की एक किस्म बनाने के लिए इस्तेमाल किया। वेनिला क्रीम के लिए धन्यवाद एक स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त कर लेता है।

इसके साथ उत्पाद छुट्टी तालिका सजाना होगा।

इस क्रीम बनाने के लिए, आप की जरूरत है:

• चार अंडे की जर्दी,
• दूध के दो कप (सेमी-स्किम्ड दूध);
• एक तिहाई कप चीनी,
• वेनिला निकालने में से एक बड़ा चमचा।

खाना पकाने क्रीम के कदम प्रक्रिया द्वारा एक कदम

1. सबसे पहले, एक सॉस पैन में, दूध गर्म करें। पूर्व जोड़ने एक चम्मच वेनिला यह निकालें।
2. बाद चीनी के साथ अंडे की जर्दी और कटोरी।
3. तब डालना (यह धीरे धीरे पर्याप्त है) अंडे की जर्दी और चीनी के उबलते दूध के मिश्रण है।
4. फिर मध्यम आंच से अधिक उबालने के लिए है, जबकि लगातार चलाते रहे हैं। दस मिनट - इस प्रक्रिया के बारे में पाँच लेता है। सभी क्रीम तैयार है। यह तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप कैसे वेनिला क्रीम केक, बिस्कुट और अन्य डेसर्ट बनाने के लिए जानते हैं कि। हमें उम्मीद है कि हमारे व्यंजनों के माध्यम से आप अपने खुद के वजन पर कर सकते हैं। गुड लक!