उन लोगों के लिए बादाम का मीठा हलुआ नुस्खा जो खाना बनाना नहीं जानता

और तुम्हें पता क्या बादाम का मीठा हलुआ? सच में, एक लंबे समय के लिए इस अवधारणा की पहचान के लिए मैं अपने आप को ऐसा नहीं है, की तुलना में यह वास्तव में है। मुझे यकीन है कि कई सोवियत युग में बादाम का मीठा हलुआ के रूप में याद होगा, और कभी कभी अब रोटी कहा जाता है, पागल के साथ छिड़का हूँ। यह पता चला, बादाम का मीठा हलुआ - अन्य विषय कुछ है! बादाम का मीठा हलुआ - एक लोचदार मिश्रण है कि चीनी और बादाम से बनाया गया है। इसकी मदद से केक को सजाने, आकार कि तब एक दूसरे को देने के लिए कई तरह बनाते हैं। कई लोग बस एक सुराग यह क्या है, बस कारण यह है कि इस तरह के एक चमत्कार लगभग रूस में पैदा नहीं होता है के लिए नहीं है। मैं वास्तविक बादाम का मीठा हलुआ, नहीं उसकी समानता के बारे में बात कर रहा हूँ। तथ्य यह है कि यह बिक्री पर मिल जाए, आप कर सकते हैं, लेकिन वह यह का स्वाद पूरी तरह से अलग हो जाएगा, और सभी क्योंकि अर्थव्यवस्था और लाभ, हमारे शेफ के लचीला बड़े पैमाने पर की खातिर अन्य करने के लिए कोशिश कर रहे हैं , नट के प्रकार क्योंकि बादाम, जैसा कि आप जानते हैं, न सस्ती है । अखरोट या मूंगफली के साथ बदलने की कोशिश कर रहा, मिश्रण बहुत लोचदार नहीं और बहुत स्वादिष्ट नहीं है। मैं, मुझे एहसास हुआ कि यह कुछ की दुकान में पाया जा सकता है कि नहीं है पर पूरा भरोसा है और साथ ही देश में एक बार बादाम का मीठा हलुआ की तैयारी के साथ यह कह सकता हूँ और, ज़ाहिर है, वास्तव में रोटी नहीं है।

बादाम का मीठा हलुआ नुस्खा एक पीढ़ी से अगले सौ हजार साल के लिए नीचे पारित कर दिया। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, वह हमारे युग से पहले खाना बनाना जानते थे। अब तक, कोई बहस है जो ठीक इस स्वादिष्ट इलाज के साथ आया था के बारे में चल रहा है। देखने के लिए, फ्रांस, इटली, स्पेन और कई अन्य लोगों के अपने बिंदु रक्षा। उन देशों, जो अभी भी बादाम का मीठा हलुआ के उत्पादन में शामिल कर रहे हैं, लगातार कि गुप्त रूप से संग्रहित किया जा सकता अन्य निर्माताओं द्वारा उनके बारे में पता लगाने के लिए अपने नए व्यंजनों का विकास। लेकिन जैसे-जैसे वे कहते हैं, सब कुछ बाहर और आज हम में से प्रत्येक करने का अवसर होगा, घर पर बादाम का मीठा हलुआ। मुझे बताओ कि यह क्या है। खैर, सबसे पहले, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई का इलाज है। दूसरे, यह बहुत उपयोगी है, बादाम के रूप में - विटामिन की एक महत्वपूर्ण स्रोत है, खासकर ई तीसरा - बादाम का मीठा हलुआ का उपयोग कर आप एक केक को सजाने कर सकते हैं, केक और कई अन्य चीजें हैं जो अपनी कल्पना देते हों। उदाहरण के लिए, यूरोप में बादाम का मीठा हलुआ की तैयारी - एक असली प्रतिस्पर्धा है, जिसके दौरान बादाम का मीठा हलुआ से बने इच्छाओं कला का असली काम करता है। यह रंगों का उपयोग कर किसी भी रंग देते हुए यह, एक परी कथा महल का निर्माण दूल्हे और दुल्हन गुलाब के फूल, चॉकलेट, पशुओं के आंकड़े और भी बहुत कुछ का एक गुलदस्ता तमाचा संभव है।

खैर, यह आपको बता कैसे बादाम का मीठा हलुआ बनाने के लिए समय है। आप कुछ खाली समय, अच्छे भाव और एक छोटे से धैर्य की आवश्यकता होगी।

बादाम का मीठा हलुआ एन 1 के लिए पकाने की विधि

सामग्री: 200 बादाम, पीसा हुआ चीनी 2 चम्मच रम या शराब अखरोट की 200 ग्राम।

तैयारी: बादाम ले, एक ब्लेंडर में यह कवर, चीनी के कुछ चम्मच और सब अच्छा पीस जोड़ें। शेष चीनी डालो और पर पीसने के लिए जारी है। धीरे-धीरे की स्थापना की और जब तक जब तक मिश्रण गांठ में ढेरी करने के लिए शुरू होता है "mesim" ब्लेंडर जोड़ना। बस इतना ही, बादाम का मीठा हलुआ तैयार है। यह एक रंग देने के लिए, कुछ प्राकृतिक या रासायनिक रंगों जोड़ने के लिए, उदाहरण के लिए, चुकंदर का रस के लिए।

पकाने की विधि बादाम का मीठा हलुआ एन 2

सामग्री: मीठा और कड़वा बादाम टुकड़े 15, 200 ग्राम फल चीनी का 0.5 किलोग्राम (यदि संभव हो तो बेहतर फिनिश लेने के लिए), 1 चम्मच पानी।

पाक कला: बादाम उबलते पानी से जला हुआ, कुछ मिनट के लिए एक कम तापमान पर छील और ओवन में सूखी निकाल सकते हैं (आप जब यह सूख जाता है पता चल जाएगा)। के रूप में पतले संभव के रूप में एक ब्लेंडर या कॉफी मिक्सी में पीसने के लिए आवश्यक बादाम सुखाने के बाद। चीनी पाउडर में पीसने, एक छन्नी में छान-बीन है। बादाम और चीनी एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से मिश्रण। एक मोटी सजातीय बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए। एक चीनी मिट्टी के बरतन कटोरी में मिश्रण डालो, यह पानी में से एक चम्मच छिड़क और जल्दी से पूरे जन हलचल। कम आंच पर कुछ ही मिनटों में धातु पकवान का वजन और गर्म रखो। खाना पकाने के दौरान, आप पीसा हुआ चीनी के 20 ग्राम जोड़ने की जरूरत है।

बादाम का मीठा हलुआ के लिए यह नुस्खा है, हालांकि अधिक समय लग सकता है, लेकिन यह अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा। वैसे, रंग जोड़ सकते हैं और मूर्तिकला शुरू करते हैं। बच्चों और दोस्तों के इलाज!