विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में पोर्क पसलियों

कभी कभी, एक थाली में भी असंगत खाद्य पदार्थ अविश्वसनीय ध्वनि प्राप्त। उदाहरण के लिए, सूअर का मांस पसलियों शायद ही यहां तक कि आलू और सब्जियों के अलावा कुछ करने के लिए तैयार किया जा सकता। हालांकि, मेजबान मूल व्यंजनों का उपयोग कर, असंभव करने के लिए लेते हैं।

शहद के साथ पोर्क पसलियों

अरोमा, सुंदर रंग और अच्छे स्वाद जोड़ देगा पोर्क पसलियों शहद। इस व्यंजन आप शराब (लाल) की 250 ग्राम दम किया हुआ पसलियों 50 ग्राम लेने की जरूरत, एक छोटे से सहिजन, शहद की 50 ग्राम, लहसुन की लौंग तैयार करने के लिए, केचप, हरी सलाद, अजमोद, वनस्पति तेल और physalis के चम्मच के एक जोड़े (यदि संभव हो)। पसलियों मक्खन में तली हुई किया जाना चाहिए, और फिर सभी सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ बाहर डाल दिया। आप काली मिर्च और नमक जोड़ने के लिए भूल जाते हैं नहीं होना चाहिए।

अलग से सॉस की तैयारी। इस वनस्पति तेल भुना हुआ लहसुन, और केचप के लिए। वहाँ भी शराब, सहिजन और शहद जोड़ें। यह सब अच्छी तरह से उबला हुआ है। यहाँ आप भी कुछ कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं। और फिर पसलियों सॉस के साथ मिश्रित और एक हरी सलाद और सर्दियों चेरी के साथ सजाया एक मेज पर परोसा जाता है।

बेक्ड पोर्क आलू के साथ पसलियों

पसलियों के क्लासिक व्यंजन - इस पके हुए संस्करण। इस तरह की भी सबसे ज्यादा मांग पेटू सराहना करते हैं। और कभी-कभी आप अपने आप को इस तरह के retseptikom को इलाज कर सकते हैं, भले ही यह आहार के विपरीत है।

व्यंजन पसलियों, एक ही आलू, लहसुन, काली मिर्च और नमक की एक किलो, साथ ही साग का एक बहुत जरूरत के लिए (प्याज, अजमोद, डिल हो सकता है)। सभी वसा पसलियों पर है कि, कटौती की जानी चाहिए। इसके कुछ और एक पैन में पिघला और फिर सूअर का मांस पसलियों में यह भून, जबकि उनके रंग एक सुनहरे रंग प्राप्त नहीं करता है। उसके बाद ही वे एक बेकिंग शीट करने के लिए या आगे पाक के लिए एक विशेष रूप में देना चाहिए।

आलू एक सुंदर और स्वादिष्ट परत जब तक बड़े स्लाइस और तलना में कटौती, और फिर पसलियों के शीर्ष पर रखा। सभी व्यंजन नमकीन रहे हैं और काली मिर्च, और फिर कुचल लहसुन के साथ छिड़का। लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में और इलाज के लिए तैयार है। जड़ी बूटियों के भरे पके हुए पकवान के बाद, यह मेज पर परोसा जाता है।

पोर्क पसलियों सूप

इसके अलावा, आप मटर का सूप अभी भी खाना बनाना पसलियों के साथ प्रचुर मात्रा में कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्राप्त स्वादिष्ट और सूप, और अचार, और यहां तक कि सेम अवतार था। मुख्य बात - उत्कृष्ट शोरबा के किनारों बनाने के लिए। ऐसा करने के लिए, सभी वसा काट, और मांस उत्पाद धोया जाता है और ठंडे पानी डाल दिया। उन्हें एक फोड़ा, और फिर सूखा शोरबा कुल्ला पसलियों के लाने के लिए और फिर ठंडे पानी के साथ कवर करने के लिए आवश्यक है। यह 3 बार दोहराया जाता है। अंत में, जब पानी एक फोड़ा करने के लिए लाया, शोरबा simmered है। यह एक पूरी प्याज, गाजर, अजवाइन और एक छोटे से अजमोद गयी। पहले से ही किसी भी परिचारिका विवेक तैयार करने के लिए इस मूल और स्वादिष्ट शोरबा सूप के आधार पर।

वियतनामी में पसलियों

नरम और कोमल मांस यह नुस्खा की तैयारी में प्राप्त की है। सामग्री चीनी, पानी की एक ही राशि, नींबू का रस, चीनी आधा कप की जरूरत है मछली सॉस (एक गिलास का एक तिहाई के बारे में), प्याज, काली मिर्च (सफेद और काले), पसलियों और चावल का एक किलो है, जो एक साइड डिश के रूप में किया जाएगा।

पानी की एक कप के एक चौथाई नींबू का रस और चीनी के साथ एक पैन में मिलाया जाता है। कारमेल रंग करने के लिए इस मिश्रण लाने सिरप स्थिरता के लिए आवश्यक है। जैसे ही यह अंधेरा हो गया, यह गर्मी से हटा दिया और पानी के बाकी, और मछली सॉस के साथ मिश्रण है। उसके बाद आप सॉस कुछ मिनटों के उबालने के लिए की जरूरत है और।

प्याज आधा छल्ले में कटौती और सॉस में डूबा हुआ। काली मिर्च भी वहाँ हो जाता है। सभी मिश्रित और आराम करने के लिए अनुमति दी। अब यह खाना पकाने पसलियों पर जाने के लिए आवश्यक है। वे सॉस, जो पूरी तरह से मांस उत्पाद को कवर करना चाहिए करने के लिए जोड़ रहे हैं। इस तरह के एक डिश में आग, जहां वह एक आधे घंटे के बारे में तैयारी कर रहा है के लिए भेजा है, लेकिन उबाल सॉस नहीं करना चाहिए है। इसलिए, आग में कम से कम किया जाना चाहिए। एक बार जब मांस हड्डियों से दूर ले जाने के लिए शुरू होता है, तो पसलियों के लिए तैयार हैं और वे मेज पर ला सकते हैं। इस साइड डिश के लिए सबसे आदर्श हो जाएगा भुरभुरा चावल।