लाल मछली की क्षुधावर्धक: स्वादिष्ट और परिष्कृत

सामन की क्षुधावर्धक किसी भी तालिका को सजाने - यहां तक कि उत्सव, यहां तक कि दैनिक। इसकी तैयारी के लिए समय और सामग्री की एक न्यूनतम आवश्यकता है। हम व्यंजनों सैंडविच, canapés और अन्य की पेशकश नाश्ता लाल मछली के साथ। हम आपको एक पाक सफलता की कामना और आपके घर के सदस्यों और मेहमानों के अपने भोजन का आनंद!

लाल मछली के साथ Canape

अपनी छुट्टी मेज सचमुच अलग भोजन और पेय से टूट रहा है, लेकिन कुछ अभी भी याद आ रही है? उज्ज्वल और मूल क्षुधावर्धक के सामन निश्चित रूप से मेहमानों को चकित हैं और अपने पेट जीतने के लिए। मिनटों में, आप मिनी सैंडविच, जो तपस कहा जाता है कर सकते हैं।

उत्पादों की सूची:

• (सफेद या काले रंग - इतना महत्वपूर्ण नहीं है) रोटी के 3-4 स्लाइस;
• 100 ग्राम नमकीन ट्राउट;
• कुछ नए सलाद पत्ते;
• मक्खन की 50 ग्राम।

सामन (canapés) की क्षुधावर्धक इस प्रकार है:

1. ऋण रोटी शुरू करने के लिए। कैसे के लिए मिनी सैंडविच यह कटौती करने के लिए? मोहरे रहे (उदा एक वर्ग या वृत्त के रूप में) छोटे और आकार में एक समान होना चाहिए। रोटी स्लाइस से जरूरी परत काट की जरूरत है।

2. मक्खन की पैकेजिंग खोलें। एक चाकू का उपयोग करना, हम बिलेट टुकड़े पर एक पतली परत डाल दिया।

3. नमकीन ट्राउट कटा हुआ। लेकिन भी नहीं पतले। प्रत्येक मिनी सैंडविच के लिए मछली का एक टुकड़ा डाल दिया।

4. सलाद पत्ता नल से पानी के साथ धोया जाता है। फिर उन्हें एक तौलिया के साथ मिट। छोटे टुकड़ों में सलाद आंसू। फिर मछली की एक परत पर फैल गया। सलाद के शीर्ष पर फिर से ट्राउट का एक टुकड़ा डाल दिया।

5. यह एक दन्तखुदनी के साथ प्रत्येक मिनी सैंडविच बेध या विशेष canapés के लिए करने के लिए कटार बनी हुई है। अब एक सुंदर थाली में एक जलपान बाहर करना और सेवा करते हैं।

लाल मछली के साथ ब्रेड रोल

हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• पेट लाल मछली;
• एक पाव रोटी;
• मक्खन की 40-50 ग्राम।

लाल मछली (तस्वीर + निर्देश) के साथ नाश्ते की तैयारी:

चरण संख्या 1. ले लो एक पाव रोटी और उसकी परत काट दिया। हम इसे बहुत सावधानी से करते हैं।

लुगदी 2. चरण संख्या पतली लंबाई तेजी में काटा जाता है।

चरण संख्या 3. तेल का प्रत्येक भाग मक्खन के साथ। परत पतली होना चाहिए।

चरण № 4. तेल से ऊपर लाल मछली (जैसे, सामन या ट्राउट) का एक टुकड़ा डाल दिया।

चरण संख्या 5. हम रोल की परतों बंद कर दें। तुम बस उन्हें toothpicks के साथ बेध आकार धारण करने के लिए कर सकते हैं। लेकिन सभी के रोल के लिए सबसे अच्छा में लिपटे प्लास्टिक रैप और 2 घंटे के लिए फ्रिज में डाल दिया। ठंड परोसें।

टाटलिट में सामन की सलाद क्षुधावर्धक

खाद्य सेट (12 सर्विंग के आधार पर):

• सेब की 150-200 ग्राम;
• डिल;
• अनानास (उपलब्ध डिब्बाबंद) की 200 ग्राम;
• नमक-लाल मछली की 150 ग्राम;
• थोड़ा मेयोनेज़।

tartlets के लिए:

• 2 चम्मच। एल मलाई;
• 100 ग्राम मक्खन,
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर .;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• 6 बड़े चम्मच। एल आटा।

तैयारी:

1. सेब बहते पानी में बह गए। छील और बीज निकाल दें। बिखरना (अधिमानतः क्यूब्स)।

2. अनानास का एक कैन खोलें। सलाद पर सामग्री का लगभग आधा छोड़ देता है। सेब की तरह अनानास, क्यूब्स में काट लें।

3. अब नमकीन लाल मछली के लिए। यह एक सामन या ट्राउट हो सकता है। यह सब अपने स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। मछली पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।

4. एक कटोरी में कटा हुआ सेब, अनानास और ट्राउट (सामन) रखो। मेयोनेज़। कटा हुआ डिल के साथ छिड़क। अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण।

आप समय के बहुत ही कम हैं 5. हैं, तो आप पहले से तैयार tarts खरीद सकते हैं। लेकिन यह उन्हें अपने बेक करने के लिए बेहतर है। परीक्षण करना शुरू करने के लिए। यह मक्खन पिघला, और फिर क्रीम के साथ एक थाली में डाल करने के लिए आवश्यक है। आटा और बेकिंग पाउडर डालें। पीटा अंडे जोड़ें। अच्छी तरह से आटा गूंथ। हम इसे 1 चम्मच में वितरित करते हैं। कपकेक के विशेष नए नए साँचे में एल।

6. tartlets ओवन में भेज देते हैं। कुछ ही मिनटों के सेंकना (कम से 220 डिग्री सेल्सियस)। जैसे ही वे उठ और प्लावित, आप ओवन से पैन मिलता है। ढेर के नीचे प्रत्येक कप केक की रास्ते के मध्य में दबाया जाता है। यह recesses प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

7. ओवन में बास्केट पुन: भेजें। 10-15 मिनट के लिए बेक। हम बाहर निकालते हैं और उन्हें पूरी तरह से नीचे शांत करने के लिए के लिए इंतज़ार कर। तब tartlets सलाद को भरने और हरियाली से सजाने। परोसने से पहले मेज पर नाश्ता यह फ्रिज में कुछ घंटों धारण करने के लिए संभव है।

अंत में

अब आप आसानी से के साथ नाश्ता तैयार कर सकते हैं लाल मछली। व्यंजनों लेख में की पेशकश की, शुरुआती गृहिणियों और अनुभवी रसोइयों के लिए उपयुक्त।