नौसिखिया रसोइयों के लिए सरल व्यंजन: पैन में टॉर्टिला। कई रूप में नुस्खा

परीक्षण करने के लिए पहली कौशल के लिए केक पैन पर पूरी तरह से फिट होगा। इसकी तैयारी के नुस्खा बहुत आसान हो सकता है, यह युवा रसोइयों के लिए एक बहुत मदद हो जाएगा। जो लोग खुद को इस कला सकता है, एक छोटे से सपना का एक मास्टर समझता है, या रोटी के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प चाय के लिए एक इलाज मिलता है।

एक फ्राइंग पैन में एक पैनकेक पकाने के लिए कैसे

अगर हम सबसे आसान विकल्प पर विचार करें, यह दही पर आटा चयन करने के लिए सबसे अच्छा है। यह तैयार हो रहा है प्राथमिक है, और परिणाम स्वादिष्ट है। केवल दोष यह है - केक को बहुत शीघ्र बासी मिलता है।

सबसे पहले, आटा तैयार करते हैं। उनके लिए, दही, अंडे का एक कप, चीनी का एक चम्मच, बेकिंग सोडा के एक चम्मच और एक छोटे से नमक ले लो। तुम भी वनस्पति तेल और आटे की डेढ़ कप की आवश्यकता होगी। सभी उत्पादों स्टॉक में हैं, तो यह उन्हें मिश्रण करने के लिए आवश्यक है। नमक और चीनी के साथ अंडा, दही, चम्मच तेल छिड़का सोडा की एक जोड़ी और धीरे-धीरे शुरू की जोड़ने के आटे में एक नरम आटा देने के लिए। तो यह छोटे टुकड़े, जो एक चक्र के बारे में 5 मिमी मोटी, कई स्थानों में एक कांटा से छेद के आकार में लुढ़का हुआ है और तेल में तला जाता है में विभाजित किया गया था। इस प्रकार यह पैन में सरल लेकिन स्वादिष्ट टॉर्टिला पता चला है। नुस्खा, चीनी के बहुत सारे के साथ पूरक किया जा सकता है, तो पकवान एक मिठाई के रूप में प्रयोग किया जाता है। उन्हें शहद, जैम या संघनित दूध के साथ कार्य करता है; या रोटी के रूप में इस्तेमाल किया।

सब्जियों के साथ एक पैन में एक केक बनाने के लिए कैसे

सबसे सरल नुस्खा में महारत हासिल करने के बाद, आप प्रयोग करना शुरू कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक मूल और काफी स्वादिष्ट स्नैक्स में पैन में एक सब्जी टॉर्टिला के रूप में काम कर सकते हैं। नुस्खा उन सामग्री है कि हाथ में थे का उपयोग शामिल है, इतना है कि वह बहुत सख्त नहीं है, और विभिन्न अशुद्धियों और प्रतिस्थापन उत्पादों की अनुमति देता है।

तिमाही गोभी पर 2 गाजर, बड़े प्याज, आटा के एक चम्मच, सूजी, अंडे के 2 चम्मच, साथ ही खाना पकाने के तेल, नमक और काली मिर्च ले लो। सबसे पहले, बारीक कटा हुआ गोभी, गाजर साफ किया और एक पिसाई यंत्र पर मला। मिश्रित सब्जियों, नमकीन और हल्के से हाथ मिलाने। तब वे काली मिर्च और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। जो लोग कच्चे प्याज पसंद नहीं है, आप मक्खन में एक पूर्व तलना यह सुझाव दे सकते हैं, या बिना घटक ने कहा।

इसके बाद, मिश्रण अंडे, आटा और सूजी को भेजा जाता है, एक सजातीय बड़े पैमाने पर है, जो तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर तला जाता है, एक चम्मच पेनकेक्स के सिद्धांत पर बिछाने प्राप्त करने के लिए कोशिश कर रहा। Lozenges मेयोनेज़ या क्रीम के साथ इस तरह के तंग आ गया। एक अलग पकवान के रूप में - बल्कि वे रोटी के बजाय प्रयोग की जाने वाली, संभावना नहीं है।

पैन में टॉर्टिला: एक नुस्खा पनीर के साथ

शायद सबसे विकल्पों में से सफल, लेकिन यह भी सबसे परेशानी। तो यह एक छोटा सा अनुभव प्राप्त करने के लिए बेहतर है शुरू करते हैं। क्रीम - पानी ले कप आटा, टमाटर के रस का 100 मिलीलीटर, पनीर, नमक की 150 ग्राम, वनस्पति तेल और 2 2 बड़े चम्मच का आधा एक गिलास में। इसके अतिरिक्त आपके, उबला हुआ चिकन का उपयोग तो पैन में और अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक केक बाहर आ सकते हैं। नुस्खा आप fillings के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है।

आटा कस्टर्ड और बहुत ही असामान्य स्वाद प्राप्त की है। के लिए इसकी तैयारी पानी का रस और वनस्पति तेल के साथ मिश्रित है, एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और धीरे धीरे एक आटा करने के लिए डाल दिया, अच्छी तरह से मिश्रण। एक बार बड़े पैमाने पर थोड़ा ठंडा है, यह तौलिया के तहत उसके हाथ गूंथ और 10 मिनट के लिए छोड़ने के लिए आवश्यक है। इस समय के दौरान, पनीर रगड़ना; अगर वहाँ एक चिकन है, यह भी जमीन किया गया था। आटा एक हाथ पर तेल के बिना 10 टुकड़ों में विभाजित किया गया था, और बारीकी तले पत्र दाखिल गर्म फ्राइंग पैन में, यह तो उल्टे, भरने के बीच में रखा जाता है और जब तक पनीर पिघल फिर से भून करने के लिए कर रहा है। तब में गुना आधा फिर से उलटा और हटा दिया। सेवा की, मक्खन के साथ greased।