लवली नाश्ता - पनीर गेंदों

मांस, मछली, सब्जी, पनीर - हाल के वर्षों में तेजी से लोकप्रिय स्टैंड अप स्नैक्स के बहुत सारे के साथ पार्टी बन जाते हैं। अधिकांश मूल, शायद एक उत्सव तालिका पनीर के लिए नाश्ता पनीर गेंदों है। वे एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, और एक महान गार्निश के रूप में। अक्सर फ्रिज में पाया जा सकता है चारों ओर झूठ बोल रही है पनीर के बहुत स्वादिष्ट टुकड़ा है, जो एक अच्छा टुकड़ा नहीं मिलेगा और की सेवा नहीं है। लेकिन यह से तैयार करने के लिए एक उत्कृष्ट सुगंधित, खस्ता नाश्ता - आसान!

आप शायद रेस्तरां में की कोशिश की है या कैफे गर्म पनीर गेंदों खस्ता और यहां तक कि उनके स्वाद और प्रभावशाली उपस्थिति की प्रशंसा की। घर पर कोई मकान मालकिन के बल के तहत एक ही नाश्ता तैयार करें।

परम्परागत पनीर गेंदों नुस्खा

उत्पादों:

- पनीर (कोई ठोस) - तीन सौ ग्राम;

- रोटी के टुकड़ों - सौ ग्राम;

- अंडे - उनमें से तीन;

- मक्खन - आधा एक पैकेट।

ठीक एक कश पर पनीर रगड़ें। एक कटोरी में whisk अलग अंडे का सफेद शराबी फोम जब तक। मार पड़ी प्रोटीन कसा हुआ पनीर के साथ गठबंधन और अच्छी तरह से मिश्रण। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर से एक साफ गेंदों, व्यास में तीन सेंटीमीटर के गठन। गेंदों फार्म खोना नहीं है के लिए, उन्हें फ्रीजर में कुछ समय में हटा दें। एक अलग कटोरी में अंडे की जर्दी Whisk और पानी का सिर्फ एक चम्मच जोड़ें। यह थोड़ा नमक हो सकता है।

हम फ्रीजर और breading के छर्रों प्राप्त करते हैं। फिर अंडे की जर्दी में डुबकी और फिर breading। एक फ्राइंग पैन में मक्खन गर्म और अलग अलग दिशाओं से पनीर गेंदों भून, लगातार उन्हें मोड़ पर। गेंदों आप कांच अतिरिक्त तेल को कपड़े या कागज तौलिये की जरूरत फैला दें। हालांकि इस परोसें उन्हें गर्म, बेहतर है क्षुधावर्धक स्वादिष्ट है और फार्म ठंडा।

बियर की निर्माण विधि के लिए पनीर गेंदों

उत्पादों:

- किसी भी पनीर (हार्ड) - तीन सौ ग्राम;

- चिकन अंडे - दो टुकड़े;

- लहसुन - तीन छोटे लौंग;

- ब्रेडक्रंब - आधा एक पैकेट;

- वनस्पति तेल।

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़ और एक प्रेस लहसुन और कटा हुआ अंडे के माध्यम से कुचल जोड़ सकते हैं। बड़े पैमाने पर पूरे मिश्रण और सटीक छोटी-छोटी गोलियां बनाने के लिए बहुत अच्छा। एक गहरी fryer पैन या उपयोग में वनस्पति तेल की एक बड़ी राशि वार्म अप। बॉल्स ब्रेडक्रंब में रोल और उन्हें उबलते तेल में फेंक देगा। बॉल्स एक समान सुनहरे रंग खरीदना होगा। उसके बाद ही एक बड़ी थाली है, जो पहले कागज तौलिए बिछाने के लिए आवश्यक हो गया था पर समाप्त नाश्ता प्रकाशित करेंगे। पनीर गेंदों बियर की जरूरत की सेवा है, यह के रूप में ठंडा किया जा सकता है।

पनीर "Raffaello" नुस्खा

उत्पादों:

- पनीर, सॉसेज या किसी अन्य - तीन सौ ग्राम;

- मेयोनेज़ - कुछ बड़े चम्मच;

- लहसुन - दो लौंग;

- जमे हुए केकड़ा लाठी पैकेज --ounce;

- काले जैतून, खड़ा - आधे से एक टिन।

ठीक एक कश पर सोडियम पनीर। लहसुन के छिलके और एक प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। मेयोनेज़ और लहसुन मिलाएं और पनीर जोड़ें। बहुत अच्छा मिश्रण। फ्रिज में थोड़े समय के लिए जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर बाहर निकलती है। इस समय, हम जमे हुए ले केकड़ा लाठी (वे जमे हुए किया जाना चाहिए यह आसान को कुचलने के लिए बनाने के लिए है) और एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ना। फिर, पनीर और मेयोनेज़ जन गेंदों से लुढ़का एक अखरोट की भयावहता। प्रत्येक गेंद के अंदर बादाम कैंडी "Rafaello" के रूप में जैतून डाल दिया जाना चाहिए।

तैयार गेंदों प्रचुर मात्रा में केकड़ा चिप्स एक प्लेट पर अंदर और बाहर रोल, ताजा सलाद के पत्तों से सजाया की जरूरत है। बॉल्स एक परत में बाहर रखी है ताकि वे फार्म नहीं खोना। इसलिए यह भोजन अधिक लेने के लिए बेहतर है। मेहमानों के आगमन तक के लिए ठंडा। मेहमानों को निश्चित रूप से सुखद आश्चर्यजनक स्वादिष्ट तपस, जो बहुत ही विशिष्ट व्यक्ति-विषयक मिठाई खाने के बाद मिठाई के समान दिखता है से हैरान कर दिया जाएगा।

बोन एपीटिट!