रास्पबेरी शराब: स्वाद मादक पेय के लिए नुस्खा

रास्पबेरी शराब, जिनमें से नुस्खा नीचे चर्चा की जाएगी, काफी स्पष्ट सुगंध और अमीर रंग है। मादक पेय की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में यह अच्छी तरह से हल्का है और एक ही वर्ष में उपयोग के लिए उपयुक्त हो जाता है, और बनाया गया था।

इस स्वादिष्ट और रसदार जामुन की आमतौर पर मिठाई या शराब कमजोर पेय है। सूखी रास्पबेरी शराब नुस्खा काफी सरल रूप में अपनी मिठाई समकक्ष करने का विरोध किया है, एक थोड़ा खराब प्रदर्शन है। इस संबंध में, इस तरह के रसीले फल अक्सर प्रकाश मिठाई पेय एक विशेष स्वाद और स्वाद है कि सुनिश्चित करें।

इससे पहले कि हम आप रास्पबेरी शराब के लिए एक विस्तृत नुस्खा दिखाने के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल krasnoplodnye बेर किस्मों इस मादक पेय के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। सब के बाद, शराब के लिए पीले और सफेद रास्पबेरी उपयुक्त नहीं है। इसके अलावा, इस खुशबूदार शराब केवल पका हुआ जामुन, जो अनायास peduncles से अलग से किया जाना चाहिए।

रास्पबेरी शराब: के लिए नुस्खा एक शराबी पेय

आवश्यक सामग्री:

• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 4 एल;
• परिपक्व लाल रसभरी - 4 किलो;
• चीनी - 1.3 किलो।

मुख्य घटक के प्रसंस्करण

रास्पबेरी शराब, नुस्खा जिनमें से हम इस लेख में चर्चा करेंगे, ताजा उठाया फल से ही किया जाना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप पहले से जामुन एकत्र, तो यह और तुरंत के माध्यम से जाना बेहतर है (किसी भी हालत आप धोना चाहिए) फ्रिज कोई 2 दिन से भी अधिक स्टोर है।

इस प्रकार, रसभरी मोर्टार और उसके बाद का उपयोग कर, जिसके परिणामस्वरूप रस के वजन पर प्रेस करने कुचल। यह अन्य ताजा जामुन के रस के साथ मिश्रण करने की अनुमति है। हालांकि, हम इस काम नहीं चलेगा, क्योंकि यह रास्पबेरी की एक साफ पेय बनाता है।

रास्पबेरी शराब पकाने के लिए कैसे

रास्पबेरी गूदे के प्रेस किये गए रस एक गिलास कंटेनर desyatilitrovuyu में रखा जाना चाहिए। इसके बाद, एक साफ बर्तन में फ़िल्टर्ड (उपलब्ध वसंत) पानी है, जो उबालने के लिए आवश्यक है की 4 लीटर डालना चाहिए। इसके अलावा, एक गर्म तरल में 1.3 किलो चीनी, जिस लगभग 8-10 मिनट तक उबालें वांछनीय सिरप डालना चाहिए। समय के बाद मिठाई शोरबा गर्मी से हटा दिया और कमरे के तापमान को शांत किया जाना चाहिए। उसके बाद, डालना सिरप किण्वन गिलास कंटेनर, जहां ताजा रास्पबेरी रस रखा गया है की आवश्यकता है।

शराब डाट के भविष्य के साथ व्यंजन पानी सील बंद होना चाहिए। आप एक विशेष कवर उपयोग नहीं करते हैं और एक शराबी पेय की तो बजाय खुले मुँह कंटेनर छोड़ देते हैं,, आप रास्पबेरी सिरका मिलने की संभावना है।

रस के किण्वन 3-5 दिनों पिछले चाहिए। उसके बाद, आप एक और कंटेनर में शराब डालना तल पर तलछट छोड़ रहा है, और एक अन्य 2-3 दिनों के लिए गर्मी में खड़ा करने की जरूरत है। इसके बाद, आप 1-2 महीने के लिए एक ठंडे स्थान में बर्तन रखना चाहते हैं। फिर साफ लीटर की बोतल से शराब चाहिए डालना, काग stoppered और एक तहखाने में डाल दिया, और क्षैतिज। एक शराबी पेय के रूप में इसका इस्तेमाल निर्माण, है कि साल हो सकता है, ज्यादा जोखिम के बिना।