चांदनी द्वारा आग्रह किया के रूप में महान पेय पाने के लिए

"हम, खिलाड़ियों, नहीं साइकिल चालकों नहीं है

और कलाकारों हम और bootleggers!

और हम पीते हैं,

और हम ड्राइव करेंगे,

और उत्पादन की संस्कृति में सुधार होगा!

और हमें हमेशा की तरह, चीनी, खमीर और पानी "मदद

यूरी निकुलिन "Bootleggers" (Goonies गीत के फिल्म संस्करण में शामिल नहीं)

आप चांदनी की एक महान पेय पूरी तरह सौंदर्य नहीं है बनाने के लिए करना चाहते हैं? और तुम कहाँ सबसे अच्छा काढ़ा मिलेगा? बेशक, आजकल आप इसे अधिक कठिनाई के बिना खरीद सकते हैं। लेकिन तब आप चलाने खरीद का खतरा काफी गुणवत्ता या कोई गुणवत्ता शराब नहीं है। गुणवत्ता आश्वासन कोई भी आप दे देंगे, और आप विक्रेता के हर शब्द पर विश्वास करने के लिए है।

नतीजतन, एक संक्षिप्त प्रतिबिंब घर पर सबसे प्राचीन स्लाव पेय का उत्पादन करने की इच्छा है। और एक बार आप कैसे चांदनी ड्राइव करने के लिए के बारे में जानकारी के लिए तलाश शुरू, जहां शुरू करने के लिए, क्या एक घर पीसा बियर और वोदका कुछ भी पर जोर देते हैं करने के लिए।

घर पर चांदनी ड्राइव करने के लिए कैसे

पक के आधार बियर और चांदनी पीसा जाता है। मैश से यह क्या काढ़ा होता है पर निर्भर करता है। लेकिन फिर भी इस मामले में डिवाइस के बिना यह पर्याप्त नहीं है। चांदनी एक जटिल संरचना है, यह अपने खुद के हाथों से बनाया जा सकता है, और इसके बारे में जानकारी अब यह रहकर विभाजित हैं नहीं है।

चांदनी आसवन तकनीक के रूप में मुश्किल के रूप में यह पहली नज़र में लग सकता है नहीं है। यहाँ हालांकि, किसी भी व्यवसाय में के रूप में, वहाँ बारीकियों और, ज़ाहिर है, महत्व अनुभव के बिना नहीं कर रहे हैं। मैश परिपक्वता की प्रक्रिया नुस्खा है, जो आप का उपयोग करना चुन पर निर्भर करता है, 5 से 14 दिनों से चल सकती है।

परिपक्व घर पीसा बियर चांदनी के टैंक है, जो ठंडा इकाई का एक कुंडल से जुड़ा हुआ है में डाल दिया है। मैश शराब उबलते जब वाष्प वृद्धि और ट्यूब कुंडल जहां वाष्प ठंडा और शराब युक्त पेय में liquefies साथ चलते हैं।

चांदनी की किस्मों

1.Pshenichny

स्टार्टर सानी के लिए चीनी की 1 किलो, खमीर की 100 ग्राम, पानी की 3 लीटर और जमीन गेहूं अनाज की 4 किलो के किया जाना चाहिए। एक गर्म स्थान में 5 दिनों लाना, और फिर पानी की 18 एल, अधिक 5 किलो चीनी और खमीर 300gr जोड़ें। फिर 7 पर एक गर्म स्थान दिनों में डाल दिया और जब पीसा बियर प्रकाश हो जाएगा और एक कड़वा स्वाद, तनाव मिल जाएगा और आसुत। से तनाव के बाद अपशिष्ट एक और स्टार्टर रखा जा सकता है, इसलिए, के निपटान और खमीर के 150 ग्राम, और पानी की एक बाल्टी चीनी के 3 किलो में जोड़ने के लिए जल्दी नहीं है। लेकिन इस ब्रागा जोखिम डिग्री के लिए दो बार से आगे निकल जाना चाहिए। आप सभी नुस्खा और जड़ी बूटियों जो पर जोर देते हैं करने के लिए के लिए देख सकते हैं। चांदनी एक आंसू है, जो महान शराब पीने के लिए आवश्यक है के रूप में शुद्ध प्राप्त की है।

2.Samogon "मैडॉक"

शहद की 3 किलो और खमीर के 300 ग्राम के लिए आवश्यक पानी की 27L पर। किण्वन प्रक्रिया के लिए एक सप्ताह के लिए एक गर्म स्थान में ब्रागा डाल करने के लिए आवश्यक है। आसवन के दौरान, वहाँ के बारे में 7 लीटर शराब युक्त पेय है।

3.Karamelny

गर्म पानी की 20 लीटर में भरने (5 किग्रा) के साथ कारमेल कैंडी भंग करने और खमीर की 300 ग्राम जोड़ें। 9-10 दिनों के लिए एक गर्म स्थान में रख दें। आसवन 5l गुणवत्ता शराब प्राप्त किया जाता है जब।

ललित पेय या के रूप में चांदनी से आग्रह किया

1. Moonshine चिरायता

आप खाना बनाना चाहते हैं घर चिरायता पर? कुल मिलाकर, यह चक्र फूल, ताजा की 300 ग्राम लेना आवश्यक है जड़ी बूटियों टैरागोन 200gr और चांदनी (10 एल) डालना। दो सप्ताह के इस बात पर जोर है और फिर से छीन लिया।

2. "Kedrovochka"

Siberians तक इस पेय की सराहना की और इसे कहते है "स्वास्थ्य की अमृत।" तैयार कर रहा है "Kedrovochka" बहुत सरल है। चांदनी में से तीन लीटर पाइन नट और किशमिश के दो मुट्ठी, और कटा हुआ ओक छाल के 2-3 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। इस बात पर जोर दो सप्ताह, एक साफ़ कंटेनर में डाल दिया और सेवन किया जा सकता।

3. कॉन्यैक №1

वहाँ के लिए कई व्यंजनों हैं चांदनी की ब्रांडी। यहाँ उनमें से एक है। तीन लीटर जार पर सामग्री की गणना। 3 लौंग कली, 6 ताजा एक प्रकार की वनस्पती पत्ते, 3 चम्मच ले लो। Hypericum फूल, 2 चम्मच तत्काल कॉफी और सूखी काली चाय की 2 चम्मच स्पून। सब कुछ है जिस पर एक पेय के साथ एक जार में वोदका जोर देते हैं और कुछ दिनों के लिए डालने के लिए छोड़ दें। फिर एक साफ कंटेनर में डालना।

4. ब्रांडी №2

खाना पकाने ब्रांडी के लिए यह नुस्खा अनुच्छेद 3 के लिए की जरूरत है। चम्मच कॉफी बीन्स ओक छाल और कतरे हुए आधा जायफल और लौंग कली 5 लीटर तीन काढ़ा। सप्ताह जोर देते हैं, तो तनाव। पेय तैयार है! लेकिन इस एक असली ब्रांडी नहीं है। आप ओक के पीपों में बाढ़ करते हैं और यदि कम से कम 15 साल के लिए तहखाने में सोख, तो यह एक सच है, महान कॉन्यैक हो जाएगा!