रानी विटामिन - शतावरी। पूरे परिवार के लिए व्यंजन विधि।

शतावरी उन उत्पादों है कि पोषक तत्वों की उच्च सामग्री की विशेषता है में से एक है, इसलिए अपनी उपस्थिति प्रत्येक व्यक्ति के आहार में की जरूरत है। हालांकि, उसके से कई गृहिणियों से इनकार कर दिया है, वास्तव में वे इस उपयोगी उत्पाद से स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए पता नहीं कैसे हवाला देते हुए। इस बीच, शतावरी व्यंजन की एक बड़ी संख्या के लिए सभी स्वाद, पशु भोजन के प्रेमियों के लिए पकाया जा सकता है, और शाकाहारियों के लिए। ताजा, सूखे और यहां तक कि सोया खाना पकाने के लिए उपयुक्त शतावरी। के लिए व्यंजन विधि इस व्यंजन भी काफी विविधता है और उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए तैयार कर रहे हैं, हम की जरूरत है केवल खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त रास्ता खोजने।

"मूल सोया शतावरी"। जापान से व्यंजनों।

शतावरी की सोयाबीन भोजन तैयार करने के लिए, पानी में उत्पाद की वांछित मात्रा सोख करने के लिए जिसमें शतावरी पूरी तरह से पानी के साथ कवर किया जाना चाहिए। दो बार के निकास और एक कोलंडर के माध्यम शतावरी नाली। छोटे टुकड़ों में शतावरी कट, भले ही वह पूरी तरह से भिगो नहीं है। बारीक nerezanyh प्याज सूरजमुखी तेल में तला हुआ, कुछ तिल के बीज और पैन की सभी सामग्री जोड़ने शतावरी जोड़ें। वहाँ भी लहसुन की 4 लौंग, चीनी के दो बड़े चम्मच, एक छोटे से जमीन धनिया, नमक और वनस्पति तेल आधा कप जोड़ें। आप सूखी शतावरी का उपयोग कर रहे हैं, तो अचार बनाने की विधि के 2-3 बड़े चम्मच जोड़ने का सुझाव सोडियम ग्लूटामेट, यह आवश्यक घटक विश्वास। सभी उत्पादों को अच्छी तरह से मिश्रित और एक ठंडे स्थान में रात को दूर किया जाना चाहिए। में सुबह तालिका को खिलाया जा सकता है, अतिरिक्त तेल पूर्व draining। पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता तैयार है!

पाई "Fujiyama" शतावरी की

केक तैयार करने के लिए, हम 4 अंडे, आटे की 200 ग्राम, मक्खन के 160 ग्राम, सफेद asparagus के 750 ग्राम, हरी शतावरी 250 ग्राम, एक छोटे से लाल शिमला मिर्च, 1 कप क्रीम, 1 प्याज, नमक, चीनी की जरूरत है, काली मिर्च स्वाद के लिए। सबसे पहले, जर्दी से एक गूंथी आटा, मक्खन और आटे की 150 ग्राम, यह पन्नी में लपेट कर फ्रिज में आधे घंटे को हटा दें। शतावरी छील और तिरछे एक छोटे से काट। व्हाइट शतावरी पांच मिनट के लिए चीनी के साथ पानी में उबला हुआ, तो हरी शतावरी जोड़ सकते हैं और एक और तीन मिनट के लिए खाना बनाना। , 160-180 डिग्री तक ओवन गरम करें एक बेकिंग ट्रे थोड़ा उठाया बम्पर, कटा मिर्च और शतावरी के शीर्ष पर रखा से लिप्त पर आटा फैल गया। क्षमता उत्पादों शेष (अंडे, क्रीम, प्याज, मसाले), सभी को अच्छी तरह से हिलाकर रख दिया इकट्ठा करने के लिए - केक भरने शतावरी के लिए नुस्खा बहुत सरल है। सब्जियों, ओवन में 40 मिनट के लिए प्राप्त मिश्रण और जगह डालना। शीर्ष आप हरी प्याज के साथ छिड़के कर सकते हैं।

शतावरी। ला Fontenelle व्यंजनों।

ताजा शतावरी की 800 ग्राम, 2 अंडे, मक्खन, नमक और काली मिर्च के 125 ग्राम स्वाद के लिए - यह नुस्खा हम की आवश्यकता होगी बनाने के लिए। धोया शतावरी ध्यान से, रीढ़ की हड्डी के लिए ऊपर से साफ किया जाना चाहिए, ताकि सिर, नमकीन उबलते पानी में डाल तोड़ने के लिए और 20 मिनट के लिए खाना बनाना नहीं। फिर, शतावरी "बैग में", बाहर खींच यह एक छोटे शांत और नाली देते हैं, खाना बनाना अंडे की जरूरत है - उच्च गर्मी पर के बारे में तीन या चार मिनट। पिघला मक्खन, अंडे और तला हुआ रोटी के साथ शतावरी परोसें। नमक, काली मिर्च जोड़ें और पकवान मसालों की एक किस्म को भोजन के दौरान हो सकता है में जोड़ें।

शतावरी के पकवान विशेष रूप से स्वादिष्ट बदल करने के लिए, अत्यधिक गर्मी के इलाज के लिए यह संपर्क में न आएं। तथ्य यह है कि खाना पकाने के दौरान, शतावरी मूल्यवान खो देता है इसके अलावा पोषक तत्वों काफी अपने स्वादिष्ट कम कर दिया। शतावरी - एक छोटे से प्रयास के साथ, आप एक बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है, जो नींव विटामिन की रानी हो जाएगा प्राप्त कर सकते हैं। इस अनूठी संयंत्र से व्यंजनों इतना आसान है कि मालकिन बहुत ज्यादा मुसीबत वितरित नहीं करेगा रहे हैं, लेकिन यह काफी विटामिन और फाइबर के साथ आहार को बेहतर बनाने के।