यह शहद के भंडारण को लम्बा करना संभव है?

हनी - एक अद्वितीय उत्पाद है, और इसलिए विशेष उपचार की आवश्यकता है। हम विस्तार से विचार करें की स्थिति और शहद के संदर्भ में, इतनी के रूप में जिसके परिणामस्वरूप चिकित्सकीय विनम्रता अपने सभी मूल्य खो देंगे के रूप में एक गलती करते हैं करने के लिए नहीं। यह मानव शरीर के लिए अपने सभी स्वास्थ्य और पोषण मूल्य बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

शहद की शेल्फ जीवन

कितने उत्पादों, इस अद्भुत "मीठा एम्बर" को बदल सकते हैं उनकी गुणवत्ता खराब है, तो अवधारण अवधि में यह बहुत महत्वपूर्ण है। समय के साथ हो सकता है , शहद के क्रिस्टलीकरण, जिसमें केवल भौतिक गुणों खो रहे हैं (बनावट और रंग), एक ही समय में चिकित्सा गुणों अभी तक नहीं खोया है। लगभग 8 महीने - हम राज्य के मानकों, शहद की शेल्फ जीवन का पालन करते हैं। गिलास में उत्पाद पैकेजिंग इस अवधि के दौरान कंटेनर सील जब एक साल के लिए वृद्धि हुई है। सही परिस्थितियों में एक भंडारण यह गणना की साल हो सकता है। लेकिन सबसे लंबे समय तक शहद अपने मूल रूप में संग्रहीत किया जाता है, कोशिकाओं में। ऐसा करने के लिए, सेल टुकड़े काट और एक ग्लास जार में डाल साफ किया जाना चाहिए। फिर कसकर शहद और काग डालना। मधुमक्खियों सेल सील करते हैं, तो वे एंजाइमों कर रहे हैं, जो, दशकों में भंडारण के लिए योगदान चिकित्सीय गुणों को बनाए रखते हुए। इस तरह के पहिले एक शांत अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए।

उत्पाद का भंडारण की स्थिति

महत्वपूर्ण बात यह नियम ताकि इसकी लाभकारी गुण के लिए इस अंबर सावोरी भोजन के जीवन, अद्भुत विस्तार करने के लिए में पालन किया जाना चाहिए है?

1. हनी एक कंटेनर, जो बहुत अच्छी तरह बंद है में संग्रहित किया जाना चाहिए। दो घंटे में उन्होंने सभी odors और नमी को अवशोषित करने के लिए, इस प्रकार काफी उनकी गुणवत्ता बिगड़ती में सक्षम है।

2. शहद शैल्फ जीवन हीटिंग सिस्टम से सीधे धूप से दूर और दूर इसे रखने के लिए बढ़ाया जा सकता है। उत्पाद का लाभकारी गुणों पर हानिकारक प्रभाव गरम करें।

3. नकारात्मक प्रभाव और फ्रिज में भंडारण। कम तापमान भी अवांछनीय है।

4. जोरदार एक धातु कंटेनर में शहद का भंडारण मना किया, तांबा, सीसा, जस्ता, और उनके मिश्र धातुओं के बने। ऑक्सीकरण विषाक्त पदार्थ है, जो स्वयं उत्पाद में प्राप्त करने में सक्षम हैं के वाष्पीकरण जगह लेता है। हनी न केवल एक बुरा स्वाद और गंध हो जाता है, लेकिन यह भी मानव उपभोग के लिए अयोग्य हो जाता है। पसंद एक चीनी मिट्टी, कांच या प्लास्टिक के कंटेनर, साथ ही लकड़ी, मधुमक्खियों के मोम के साथ गर्भवती को दी जानी चाहिए।

निष्कर्ष

ऊपर के सभी विश्लेषण करने के बाद, हम कुछ निष्कर्ष पर आते हैं। समय शहद भंडारण काफी अगर एक सूखी और अंधेरी जगह है, जो अच्छी तरह से तेज महक पदार्थों और उत्पादों से, दूर हवादार में प्लास्टिक या कांच सील कंटेनर में रखने के लिए बढ़ाया जा सकता। इन सभी कारकों उत्पाद का लाभकारी औषधीय गुणों को बचाने में मदद मिलेगी।

और अंत में,

कभी कभी यह देखा जा सकता है कि कैसे दो परत शहद हो जाता है: ऊपरी परत तरल और कम रहता घने। इसका मतलब यह नहीं है कि उत्पाद खराब गुणवत्ता का है या खराब हो गए हैं, और शहद की शेल्फ जीवन समाप्त हो गई है। उपयोग करने से पहले, दो परतों बस अच्छी तरह से मिश्रित और भोजन के लिए इस्तेमाल किया, उपयोगी गुण नहीं खोया है कर रहे हैं।