मुर्गियों के लिए एक, स्वादिष्ट प्रकाश और कुरकुरे बल्लेबाज बनाओ

चिकन आज बहुत, बहुत गृहिणियों के बीच लोकप्रिय है। , खाना बनाना सेंकना, भुना: वास्तव में, वहाँ यह पकाने के लिए कई तरीके हैं। और, यदि आप एक स्वादिष्ट बना सकते हैं चिकन के लिए बल्लेबाज और अपने मेहमानों के एक असामान्य छुट्टी पकवान आश्चर्य। इस लेख में हम कुछ ही विकल्प और बल्लेबाज जिस तरह से करने के लिए पर नजर डालेंगे चिकन तैयार करते हैं।

मुर्गियों के लिए प्रकाश और हवादार बल्लेबाज

आटा और बियर: यह सिर्फ दो तत्व शामिल हैं। वे अच्छी तरह से बियर के एक गिलास के लिए आटा के पांच बड़े चम्मच के अनुपात में मिलाया जाना चाहिए। उन गृहिणियों जो खाना पकाने के लिए शराब का प्रयोग नहीं करते, बियर अत्यधिक कार्बोनेटेड खनिज पानी की जगह ले सकता। यह राशि 10-12 बल्लेबाज चिकन drumsticks के लिए पर्याप्त होगा। हाँ, बल्लेबाज सबसे अच्छा ड्रमस्टिक या पंखों के लिए प्रयोग किया जाता है। नमकीन पानी में उबालने के लिए अपने प्रारंभिक जरूरत है जब तक पकाया जाता है और सूखी। इसके बाद, हम एक सॉस पैन या पॉट ले, बिना गंध तेल (एक लीटर के बारे में आधे) डालना, ठीक से गर्म और भूनने शुरू करते हैं। सहजन या winglet मुर्गियों के लिए बल्लेबाज में डूबा हुआ है, ताकि वे समान रूप से आटा के परत के साथ लेपित रहे थे और धीरे गर्म तेल में छोड़। इसके साथ ही, तेल और अधिक से अधिक 3-4 टुकड़े नहीं होना चाहिए। समान रूप से तलना बल्लेबाज करने के लिए, समय-समय पर तेल में चिकन के टुकड़े उलट। के बारे में तैयार भोजन सुनहरा खस्ता की उपस्थिति से आंका जा सकता है। हम अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए तेल और एक कागज तौलिया या नैपकिन पर प्रसार से उत्पाद मिलता है।

मुर्गियों के लिए कैलोरी बल्लेबाज

बल्लेबाज के इस संस्करण में ओवन में व्यंजनों की तैयारी के लिए अधिक उपयुक्त है। यह आवश्यकता होगी के लिए: दो कच्चे अंडे, 1 बड़ा चमचा मेयोनेज़, आटा के तीन बड़े चम्मच, पनीर की 150 ग्राम, कसा हुआ दरदरा। सभी सामग्री आप चिकनी जब तक अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है। चिकन शवों (लगभग 1 किलोग्राम या थोड़ा अधिक) वनस्पति तेल (आधा ग्लास), लवण (स्वाद के लिए), काली मिर्च, लहसुन के मिश्रण में भाग और अचार में कटौती (2 लौंग, chesnokodavku के माध्यम से पारित) और जड़ी बूटियों के लिए एक घंटे के बारे में। ध्यान से अचार चिकन डली के साथ एक कागज तौलिया का उपयोग कर हटा दें। ओवन 180 डिग्री तक गर्म किया। भाग समान रूप से सभी पक्षों पर बल्लेबाज की एक पतली परत है और एक पाक चादर पर जगह का लेप लगाया जाता। 40-50 मिनट बेक।

चिकन के लिए खस्ता बल्लेबाज

यह विकल्प ब्रेडेड की तैयारी के लिए अधिक उपयुक्त है चिकन स्तन। सामग्री:

• 1 कच्चे अंडे प्रोटीन;
• 4-5 बड़े चम्मच आटा;
• 1 बड़ा चम्मच आलू स्टार्च;
• 1 कप बर्फ के पानी;
• नमक स्वादानुसार।

प्रोटीन में पहला कदम ठोस फोम whisk, यह करने के लिए नमक जोड़ने। फिर, झपटने को रोकने, आटा, स्टार्च और पानी जोड़ने के बिना। स्तन, पतली स्ट्रिप्स, नमक, सूखे में कटौती। पैन या सॉस पैन के ऊपर ठीक से वनस्पति तेल और बिना गंध गर्म की पिंट डालना। स्तन स्ट्रिप्स मुर्गियों के लिए बल्लेबाज में डुबोकर तेल में छोड़। सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर भूनें। तैयार एक विस्तृत पकवान पर फैल धारियों कागज तौलिया के साथ पंक्तिवाला। अतिरिक्त तेल उन लोगों से सूखा के बाद, आप की सेवा के लिए पकवान की सेवा कर सकते हैं: विस्तृत प्लेट उन्हें चिकन के लिए सलाद और अच्छी जगह बाहर रखना।

खुशी के साथ कुक!