मशरूम सूप पनीर: स्वादिष्ट और पौष्टिक दोपहर के भोजन के लिए व्यंजनों

मशरूम सूप (पनीर), केवल स्वाद का शोधन, लेकिन तैयार करने के लिए भी आसान नहीं है, खासकर अगर आप रसोई multivarka में एक परिचारिका है। मशरूम और पिघल पनीर के अलावा के साथ पकवान किसी भी अवसर, अपने प्यार, यहां तक कि सबसे नकचढ़ा थोड़ा व्यंजनों नरम स्थिरता और नाजुक स्वाद के लिए धन्यवाद के लिए आदर्श है।

सहायक संकेत

मशरूम सूप पनीर पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। कई अलग अलग व्यंजनों हैं। खुशबू और पहले व्यंजन का स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे, और खाना पकाने समय और प्रयास की एक न्यूनतम ले जाएगा। आप मांस से शोरबा में यह खाना बनाना है, तो पकवान काफी हार्दिक बाहर हो जाएगा, और एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रशंसकों के लिए, आप साग और जोड़ने सब्जियों के साथ सूप बना सकते हैं। यह पकवान शाकाहारियों या उन उपवास के लिए एकदम सही है।

एक स्वादिष्ट सूप के लिए सामग्री

नाजुक बनावट, सुखद स्वाद और सुगंध, और यह सभी मलाईदार पनीर मशरूम सूप है। क्रीम (60 एमएल) का उपयोग करते हुए इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए पकाने की विधि निम्नलिखित सामग्री में शामिल हैं:

• नमक और पसंदीदा मसाले।
• किसी भी मशरूम - 300-400 के बारे में छ
• पानी की 2.5 लीटर।
• आलू की 300 ग्राम।
• मक्खन - 40 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• 2 गाजर।
• 1 -2 बल्ब।

इस व्यंजन आप चूल्हे पर एक सॉस पैन में आवश्यकता कुक।

कदम खाना पकाने से कदम

आलू साफ और छोटे क्यूब्स में काट लें और फिर उबलते पानी में डाल दिया जाता है। खुली प्याज और गाजर kremooobraznogo राज्य जब तक एक ब्लेंडर में कटा रहे हैं। मशरूम अच्छी तरह से protmyt और पतली स्लाइस में काट होना चाहिए, तो वे कई मिनट के लिए गर्म मक्खन में भून की जरूरत है। बाद गाजर और प्याज, मसाले और नमक के मिश्रण पैन में जोड़ने के लिए।

बड़िया पनीर (यह सबसे अच्छा है अगर उत्पाद थोड़ा जमे हुए किया जाएगा) और मिश्रित तली हुई मिश्रण के साथ। बर्तन, जहां आलू उबला हुआ से, पैन में थोड़ा सा पानी डाल देना चाहिए। मध्यम गर्मी के ऊपर पाक कला, उस समय तक जाना चाहिए जब तक पनीर पूरी तरह भंग कर रहा है। भरने के लिए तैयार है। यह आलू और एक छोटे से नमक जोड़ने चाहिए। मशरूम सूप में खाना पकाने के अंत से पहले 2 मिनट क्रीम चीज़ गयी। ढक्कन के नीचे समय भिगोने - 10-15 मिनट के लिए।

स्वादिष्ट सूप

पनीर और मशरूम सूप एक सॉस में मशरूम के साथ - परिचारिका, जो ज्यादा समय खाना पकाने के लिए समर्पित नहीं कर सकते हैं के लिए एक असली आकस्मिक धन। बस, सब्जियों में कटौती उन्हें अच्छी तरह से काट और उबलते पानी में डाल करने के लिए पर्याप्त। मूल डिश है कि परिवार, निम्नलिखित सामग्री से तैयार किया जा सकता है के हर सदस्य के लिए अपील करेंगे:

• प्याज - 2 पीसी।
• चिकन - 500-600
• काली मिर्च और नमक।
• मशरूम के साथ संसाधित पनीर - 400 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू - 300-400,
• आधा चावल का एक कप।

यह मशरूम सूप (पनीर) पकाया चिकन शोरबा: काली मिर्च से पानी और मसालों की के बारे में 3 एल, चिकन। खाना पकाने के चावल के 20 मिनट के बाद पानी में डाल दिया और के बारे में 10 मिनट के लिए उबला हुआ है। पहना गाजर और प्याज बारीक टूट जोड़ा जा रहा है, एक फ्राइंग पैन में पूर्व तली हुई। मांस और आलू छोटे क्यूब्स में काट लें और बर्तन में जोड़ें। सूप एक पूर्ण पकाया आलू अप करने के लिए पकाया जाता है। पनीर के अंत में जोड़ा जाता है। सभी हलचल और गर्मी से हटा दें। यह साग के पकवान को सजाने के लिए बनी हुई है।

Multivarki के लिए विचार: सूप

हाल के वर्षों में, क्रेप सूप और मसले हुए आलू की एक किस्म बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। मशरूम के अलावा के साथ, इन व्यंजनों एक अद्भुत खुशबू और नाजुक स्वाद बन जाते हैं। मशरूम अलग हो सकते हैं: जमे हुए, ताजा, सूखे और भी मसालेदार (पूर्व पूरी तरह से धोने)। पकवान की सबसे बड़ी स्वाद सूखे रूप में कवक के उपयोग के माध्यम से हासिल की है। मसले आलू के विचार फ्रांस से आया है। हल्कापन और कोमलता - व्यंजन के आधार। अधिकतम खाना पकाने की गति multivarku का प्रयोग कर प्राप्त किया जा सकता है। पनीर और मशरूम multivarka में सूप हाथ पर निम्नलिखित सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है:

• मसाले, allspice, नमक।
• मशरूम ताजा - लगभग 400
• क्रीम - से कम नहीं 150 मिलीलीटर।
• 5 आलू।
• प्याज के छोटे अंश के एक जोड़े।

मशरूम साफ किया जाता है और अच्छी तरह से धोया, और फिर थाली में कटौती। इसके अलावा आलू, प्याज चूरे और ठीक टुकड़ा में बदल दिया। मशरूम के साथ सभी शेष सामग्री (क्रीम और मसालों को छोड़कर) तैयार Multivarki एक कटोरी में रखी, सभी पानी (लगभग 3 कप) डालने का कार्य। न्यूनतम क्रमादेशित समय सेटिंग में "सूप" मोड में तैयार भोजन।

तैयार मिश्रण में क्रीम, नमक और काली मिर्च, जिसके बाद यह सब एक ब्लेंडर का उपयोग कर आटा लाने के लिए जरूरी है कि जोड़ें। जब एक सजातीय पदार्थ प्राप्त रहता है केवल ताजा जड़ी बूटी के साथ समाप्त क्रीम को सजाने के लिए। यह याद है कि तैयारी आप केवल क्रीम चीज़ लेने की जरूरत के लिए, एक प्रकार का पनीर सबसे अच्छा पहले से ही मसाले के लिए समाप्त पकवान में जोड़ा लायक है।

सूप आधारित कवक "शमन" मोड (multivarka)

पनीर और multivarka में मशरूम सूप सामग्री की एक न्यूनतम आवश्यकता है, और परिणाम एक भोजन है, जिसमें शोधन और अविश्वसनीय स्वाद। एक और सिद्ध नुस्खा, कई गृहिणियों की पसंदीदा, उत्पादों के निम्नलिखित सूची की उपस्थिति का अर्थ है:

• संसाधित पनीर - 2 पीसी।
• ताजा जड़ी बूटी: डिल या अजमोद।
• पसंदीदा मशरूम की 300 ग्राम।
• नमक और विभिन्न मसाले।
• सब्जियां: आलू (3 टुकड़े), एक गाजर और प्याज।

गाजर स्ट्रिप्स, प्याज और ज्यादा काट में कटौती की जानी चाहिए। "बेकिंग" मोड में Multivarki 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल के साथ सब्जियों भून, तो मशरूम में जोड़ने की जरूरत है। यह सब समय से 40 मिनट के लिए डिवाइस तला हुआ है।

पनीर उबलते पानी और आलू छोटे क्यूब्स में काट में एक तरल अवस्था को पतला होना चाहिए। कंटेनर भुना हुआ सब्जियों और पनीर और आलू, पसंदीदा मसाले और नमक जोड़ने के लिए रखा जाना चाहिए। पानी डाला के बाद किया जाता है (लगभग 1.5 लीटर), और "शमन" मोड लगभग 1 घंटे 20 मिनट की तैयारी डिश में। गेहूं पटाखे जोड़ सकते हैं और जिगर के आधार पर एक सलाद के साथ मेज पर सेवा करने के लिए इस तरह के एक छोटी डिश के लिए आदर्श। परिवार के सभी प्रसन्न हो जाएगा!