चिकन अंडे के अंदर। विभिन्न व्यंजनों

एक स्वादिष्ट और बहुत हार्दिक व्यंजन रहे हैं अंडे के साथ कटलेट के अंदर। पकाने की विधि किसी भी चुन सकते हैं। इन patties दोनों मछली और मांस से तैयार कर रहे हैं। शेष सामग्री आम तौर पर समान हैं। यह प्याज, लहसुन, भिगो सफेद ब्रेड, अंडे और अपने पसंदीदा मसालों का टुकड़ा। हम कई खाना पकाने के विकल्प प्रदान करते हैं।

पकाने की विधि कटलेट ओवन के अंदर अंडे के साथ

यह पकवान उच्च गुणवत्ता वाले सूअर का मांस में सिफारिश की है।

मांस का एक पाउंड एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से तीन बल्ब के साथ कई बार बाहर क्रैंक करने के लिए, एक ठीक जाली डाल दिया। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। सफेद रोटी का टुकड़ा के दो सौ ग्राम दूध में भिगो दें, अतिरिक्त तरल बाहर निकल जाती है और भरने में जोड़ने के लिए। अच्छी तरह से एक साथ दो अंडे मिश्रण और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय, उबाल उबले अंडे, धीरे साफ। कीमा पैटी की पतली और उन्हें सम करने के लिए। में केंद्र अंडे डाल, उत्पाद और आटे में रोल पैदा करते हैं। वसा की एक बड़ी राशि में सभी पक्षों पर एक छोटी सी तलना meatballs। यह सुनिश्चित करना है कि अंडे फट नहीं है की कोशिश करने के लिए आवश्यक है, और कहा कि आगे गर्मी उपचार में धीरे-धीरे तैयार है। उत्पाद एक बेकिंग शीट को भेज देगा और ओवन बेक करने में भेजने के लिए। यह एक अंडे के अंदर के साथ बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट बर्गर पता चला है। तैयार कार्य किया जाना है। प्याज, शिमला मिर्च और खीरे: इस व्यंजन के लिए एकदम सही गार्निश ताजा सब्जियों कर रहे हैं।

मूल Zrazy सफेद मछली

एक स्वादिष्ट भोजन के लिए आप अंडे के अंदर के साथ कटलेट पका सकते हैं। नुस्खा सरल है।

पांच अंडे, छील उबाल और दो भागों में प्रत्येक काटा। सफेद मछली के पांच सौ ग्राम तीन बल्ब के साथ एक ब्लेंडर में पीस लें। अर्द्ध तैयार उत्पाद ठंडा लाने की सलाह दी जाती है, लेकिन जमे हुए नहीं।

डिल और अजमोद के एक झुंड काट लें। नमक और काली मिर्च कीमा जोड़ें। आप सफेद रोटी और एक अंडे की लथपथ टुकड़ा डाल सकते हैं। साग के साथ भरने मिश्रण और दो भागों में विभाजित। प्रत्येक से हिस्सों में एक फ्लैट अंडाकार केक एक पंक्ति के रूप में अंडे का प्रसार है। आप अपने पसंदीदा मसाला छिड़क कर सकते हैं। प्रत्येक लंबे ओर से अंडे के अंदर मोटी पैटी मिलना चाहिए। तीस मिनट के लिए एक कच्चे अंडे और ओवन में सेंकना की सतह चिकना। इसके बाद, शांत और पतली स्लाइस में काट लें। परोसें दोनों गर्म और ठंडे कर सकते हैं।

कटलेट "पौष्टिक"

तैयार करने के लिए व्यंजन मांस के कई प्रकार की आवश्यकता है।

सूअर का मांस गर्दन - आदर्श अनुपात चिकन के तीन सौ ग्राम और दो सौ है। एक बड़े जंगला के माध्यम से एक बड़े बल्ब के साथ मांस घुमाएँ कई बार। कीमा बनाया हुआ नमक, एक छोटी सी काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन। अंडे के अंदर चिकन बहुत सुगंधित इस स्तर पर यदि तले हुए प्याज के घनों डाल करने के लिए बाहर हो जाएगा। स्थिरता के लिए कीमा बनाया हुआ गूंध वर्दी और चिकनी बन गया है।

कुछ अंडे और साफ उबालें। अब हम patties बनाने के लिए शुरू करते हैं। केंद्र एक पूरे अंडे पर डाल में एक बड़ा केक बनाने के लिए भरने से, बारबेक्यू और अंधा उत्पादों के लिए मसालों के साथ छिड़के। ब्रेडक्रंब और तलना में रोल। हमारा सुझाव है कि आप एक भारी आग कि ढंग से कटलेट पर दिखाई दिया। इसके बाद, यह घटाना, एक ढक्कन के साथ पैन कवर और आधे घंटे के लिए खाना बनाना। लगातार बर्गर फ्लिप करना सुनिश्चित करें। केचप और गर्म ताजा प्याज हलकों के साथ परोसें।

बीफ अंदर बटेर अंडे के साथ पकाने की विधि कटलेट

यह पकवान बहुत जल्दी और आसानी से पकाया जाता है। मुख्य बात - मांस रसीले और गुणवत्ता लेने के लिए।

छोटे ग्रिल और मांस के पांच सौ ग्राम और दो बड़े प्याज के माध्यम से पीस। यह इस प्रक्रिया को कई बार दोहराने के लिए सिफारिश की है। नमक और काली मिर्च जोड़ें। बटेर अंडे उबला हुआ और साफ। एक छोटा सा पैटी बनाने के लिए भरने से। उन्हें कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़क। प्रत्येक के केंद्र में एक अंडा और फार्म गेंदों डाल दिया। ब्रेडक्रंब में रोल उत्पादों और गहरी वसा में तलना। देखभाल कि प्रत्येक अंडे पैटी अंदर समान रूप से भूरे रंग लिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए वे लगातार बदल जाते हैं। जब उत्पादों के लिए तैयार हैं, उन्हें हटाने और कुछ मिनट के लिए एक कागज तौलिया पर डाल दिया। इस क्रम में सिफारिश की है अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के। गर्म तुरंत आवश्यक परोसें। Patties के बाहर और रसदार अंदर खस्ता प्राप्त की।