भोजन कोड़ा

आधुनिक समय में जीवन की लय का अपना कानून, जो कुछ कारणों के लिए इतना नहीं हर कोई,, समय एक बहुत बड़ा लंच या डिनर तैयार करने के लिए है हुक्म चलाना शुरू होता है। लेकिन दोनों अपने आप को और अपने प्रियजनों स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन का इलाज करना चाहते हैं। यह जहां भोजन जल्दबाजी में आ सकता है, क्योंकि उनके खाना पकाने में ज्यादा समय और प्रयास नहीं ले करता है।

उदाहरण के लिए, कुछ व्यंजनों पर विचार करें।

1.Rassolnik।

सामग्री: शोरबा दो लीटर, और अचार ककड़ी का पचास ग्राम, गोभी के दो सौ ग्राम, आलू के पांच सौ ग्राम, गाजर में से एक सौ ग्राम, अजमोद और अजवाइन, प्याज में से एक सौ ग्राम, मसालेदार खीरे के दो सौ ग्राम, मक्खन और मलाई की पचास ग्राम, एक बे की जड़ की पचास ग्राम पत्ती, नमक और मसाले, जड़ी बूटी।

जल्दबाजी में ये पहली पाठ्यक्रम तथ्य यह है कि खीरे त्वचा और बीज, pripuskayut शोरबा से साफ किया जाता है के लिए तैयार करने के लिए शुरू करने के लिए। धनुष और (आलू को छोड़कर) सभी जड़ सब्जियों, कट और मक्खन में saute। शोरबा में गोभी डाल दिया और के बारे में दस मिनट के लिए खाना बनाना, भुना हुआ सब्जियों और कटा हुआ आलू और एक अन्य पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना जारी है। अगला खीरे, नमक और मसाले जोड़ा गया है और दस मिनट के लिए उबला हुआ, नमकीन पानी फ़िल्टर किया जिस, एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और गर्मी से हटा दें। समाप्त पकवान मलाई के शीर्ष पर रख दिया और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर रहा है।

2. मांस पकाया (पोर्क व्यंजन जल्दी में)।

सामग्री: हड्डियों के बिना सूअर का मांस मांस के आठ सौ ग्राम, प्याज के एक सौ ग्राम, लहसुन की पाँच लौंग, जैतून का तेल के पचास ग्राम, और सोया सॉस के पचास ग्राम, नमक की एक चम्मच, काली मिर्च की एक चुटकी, मांस के लिए किसी भी मसालों में से एक बड़ा चमचा।

पोर्क, लहसुन और नमक और मसालों के साथ प्याज, मक्खन और सॉस जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, एक अच्छी तरह से गरम ओवन में पच्चीस मिनट के लिए एक डिश और सेंकना में फैल गया।

3. सूअर का मांस के साथ सूप।

सामग्री: स्मोक्ड सूअर का मांस के तीन सौ ग्राम, चार आलू, एक गाजर, एक प्याज, हरी बीन्स के दो सौ ग्राम, हरी मटर, polkochana गोभी, नमक और काली मिर्च के दो सौ ग्राम।

इस तरह के भोजन कोड़ा हाथ में सेवा बर्तन में और, आलू, गाजर, सेम और प्याज के साथ खाना पकाने शुरू करने और स्वच्छ कटौती, कटा हुआ सूअर का मांस, हलचल जोड़ने के लिए, एक बर्तन पर फैला हुआ, उबलते पानी डालना। फिर मटर जोड़ने और ओवन में आधे घंटे के लिए खाना बनाना, कटा गोभी, नमक और काली मिर्च खाना पकाने के अंत से पहले पांच मिनट के लिए आराम कर रहा।

4. आलू व्यंजन (Kartofelnikov) तक मार पड़ी है।

सामग्री: आटा के तीन सौ ग्राम, मट्ठा की पचास ग्राम, दो अंडे, खमीर के दस ग्राम, आलू की दो सौ ग्राम और नींबू के रस में से एक चम्मच, क्रीम, चीनी, नमक स्वादानुसार, अजमोद का एक कप, काली मिर्च पाउडर।

आटा गूंध। इस सीरम, खमीर, आटा और अंडे तालमेल के लिए, नमक और चीनी जोड़ें और आटा वृद्धि करने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

इस बीच, एक पिसाई यंत्र पर रगड़ आलू साफ, साग और अंडा, नमक और काली मिर्च, क्रीम जोड़ें और सब कुछ हलचल।

जब आटा बढ़ जाता है, यह बिस्तर पैन पर रखा गया है, और उसके बाद फिर आलू आटा के परत चला जाता है। Kartofelnikov आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया।

इस प्रकार, जल्दबाजी में व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हो सकता है। कुक उन्हें भी मुश्किल नहीं है, और घर के जरूरी उन्हें सराहना की सराहना की।