बहुमुखी पकवान - चिकन के साथ आलू कैसरोल

आलू कैसरोल चिकन के साथ एक सरल लेकिन एक ही समय और सबसे स्वादिष्ट व्यंजन में है। इस विषय में बहुत कुछ पर बदलाव। पकाने की विधि तैयारी उत्पादों और अपने स्वाद की उपलब्धता पर निर्भर करेगा। जिनमें से एक बुनियादी सेट चिकन के साथ आलू कैसरोल तैयारी कर रहा है - यह आलू और चिकन है। ये पनीर सॉस, प्याज, मशरूम, मसाले, अंडे और सब्जियों को जोड़ा जा सकता है। प्रत्येक विकल्प अपने तरीके स्वादिष्ट है।

पकाने की विधि № 1

आलू, गाजर, लीक और ले लो ब्रोकोली। आलू स्वच्छ और फोड़ा निविदा और प्यूरी में सानी जब तक। सब्जियों को साफ और स्लाइस और टुकड़ों में काट के बाकी। हड्डी चिकन दूर कट और गाजर और गोभी के साथ उबाल, तो उबला हुआ चिकन छोटे टुकड़े और सब्जी मैश में कटौती। मक्खन, आटा और दूध का सॉस पाक कला। इस प्रयोजन के लिए तलना जब तक एक गरम कड़ाही में आटा मलाईदार और तेल जोड़ें। पूरा नरम तेल के बाद, अच्छी तरह से दूध और मिश्रित डालना जब तक सॉस पूरा गाढ़ा पकाना। चटनी सब्जी प्यूरी, मक्का, कटा हुआ मांस जोड़ें और whisk तैयार है। 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। तैयार पैन में चिकन के साथ एक सब्जी का सूप बाहर रखना। आलू मिश्रण के शीर्ष बंद करें, पुलाव की सतह को समतल। सेंकना के साथ 20 मिनट Gat आकार और छिड़क कटा पनीर के बाद, तो 10-15 मिनट से अधिक के लिए ओवन में डाल दिया। जैसे ही एक सुनहरा परत के रूप में - हमारे कैसरोल तैयार है।

यह नुस्खा के लिए हम आलू की कम से कम एक किलोग्राम, दो गाजर, एक लीक, ब्रोकोली में से एक सौ ग्राम, डिब्बाबंद मकई की जार, पनीर के दो सौ ग्राम, दूध के आधा लीटर, दो पैर, आटा में से एक चम्मच और मक्खन की पचास ग्राम की आवश्यकता होगी। नमक और मसाले वांछित के रूप में।

चिकन के साथ आलू कैसरोल तैयार करने के लिए बहुत समय लेने के लिए नहीं है। सिर्फ एक घंटे खर्च, आप अपने परिवार के एक स्वादिष्ट खाने खिलाने के लिए सक्षम हो जाएगा।

पकाने की विधि № 2

प्रशंसकों न केवल मांस, लेकिन यह भी मशरूम के लिए पूरी तरह से इसके लिए यह नुस्खा फिट बैठता है "मांस के साथ कैसरोल।" के लिए इसकी तैयारी आलू की एक किलो, चिकन के छह सौ ग्राम की आवश्यकता होगी, मशरूम के तीन सौ ग्राम दो अंडे, प्याज, मसाले, नमक और क्रीम के दो सौ ग्राम (ताजा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता मसालेदार और सूखे),।

आलू उबालें, फिर क्रीम के साथ एक प्यूरी में यह कटु। अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। कच्चे मांस छोटे टुकड़े, तेल में तलना में काट लें। मशरूम और प्याज स्लाइस में काट लें और कटा हुआ मांस को जोड़ने के लिए, तब तक पकाया भून। मसले आलू दो भागों में विभाजित कर रहे हैं। तैयार प्रपत्र में प्यूरी का हिस्सा रखी। के शीर्ष रखो तला हुआ चिकन और प्यूरी के बाकी बंद कर दें। भूतल पुलाव अंडे लिप्त और ओवन में डाल दिया। के बारे में 200 डिग्री के तापमान पर पाक कला 25 मिनट से कम नहीं है। जब सतह सुनहरा भूरा होने पर गठित चिकन कैसरोल, तैयार है।

पकाने की विधि № 3

सब्जी प्रेमियों चिकन और टमाटर के साथ आलू कैसरोल स्वाद के लिए होगा। इसकी तैयारी के लिए ठोकरें फार्म, नमक, काली मिर्च और जरूरी दालचीनी का एक चम्मच के लिए छह आलू, दो अंडे, चिकन के एक पाउंड, एक प्याज, टमाटर, ताजा साग के बहुत सारे, आटा के तीन बड़े चम्मच, रोटी के टुकड़ों को तैयार करने के लिए आवश्यक है।

चिकन मांस अच्छी तरह से ठंड चल रहा नल का पानी के नीचे धुल गया था और उसके बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक पैन तलना चिकन, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च, नमक, करी में। आलू स्लाइस में काट लें। एक सजातीय मास में आटा और अंडे मिक्स। तैयार पैन में आधा कटे हुए आलू बाहर रखना और अंडे बड़े पैमाने पर कवर किया। अगले परत - आधा कसा हुआ पनीर। अगला हम चिकन ढेर और फिर पनीर के साथ छिड़के। शीर्ष पर कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी जोड़ें और कटा हुआ टमाटर डाल दिया। अंतिम परत पनीर के अवशेष है, जो बहुतायत से है मेयोनेज़ या क्रीम को चिकना के साथ कटे हुए आलू की है। के बारे में 200 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक एक घंटे से कम नहीं है। पकाया हलवा थोड़ा के लिए शांत और कटौती भागों में, मेज पर कार्य किया।

चिकन के साथ कुक आलू कैसरोल कई व्यंजनों में से किसी एक में हो सकता है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - खुशी के साथ करते हैं।