पोर्क चॉप - जल्दी और आसानी से

मांस उत्पादों - यह प्रत्येक राष्ट्रीय भोजन का एक अभिन्न हिस्सा है। हाल ही में, परिचारिका बहुत बार हो गया बस क्लासिक व्यंजनों,, इस या इस तरह काली मिर्च, अनानास, और सुगंधित जड़ी बूटी के रूप कि अतिरिक्त उत्पाद, की वजह से संशोधित किया गया है उन्हें एक छोटे से मसाला बनाने, या, इसके विपरीत, मिठास और कोमलता।

हमारे देश में, पोर्क चॉप - सबसे रसोई की किताब शेल्फ में अपने पड़ोसियों के बीच लोकप्रिय। बीफ मुख्य रूप से प्रयोग किया जाता है, पथ्य के नियम, भेड़ का बच्चा पाने के लिए मुश्किल है, और सूअर का मांस है - सबसे आम उत्पाद, अधिक से अधिक नरम, निविदा और रसदार के अलावा, पिछले अभियानों के विपरीत है। के कैसे पकाने के लिए पर नजर डालते हैं पोर्क चॉप।

, शुरू करने के लिए सूअर का मांस का एक टुकड़ा का चयन करें, यह है कि यह भी बोल्ड नहीं था वांछनीय है। लेकिन बहुत दुबला। यह एक गर्दन हिस्सा या हैम लेने के लिए सिफारिश की है, लेकिन, सिद्धांत रूप में, सुअर का मांस में से किसी एक टुकड़ा शवों फिट होगा। यह एक ताजा, बजाय फ्रोजन लेने के लिए सबसे अच्छा है मांस: स्टेक अधिक सौम्य प्राप्त कर रहे हैं।

पोर्क चॉप अधिमानतः मांस ऊतक भर में, छोटे स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। बारह टुकड़े, जो तब एक हथौड़ा के साथ रसोई घर से लड़ने के लिए होना चाहिए - polutorakilogrammovogo टुकड़ा से दस बदल जाता है। एक छोटी सी चाल। आदेश स्प्रे करने के लिए मांस एक रसोई इंटीरियर तमाचा नहीं में, टुकड़े मांस का एक टुकड़ा, उसकी छलावरण बैग और मजेदार शब्दों में कहें, वह यह है कि, एक प्लास्टिक की थैली के साथ कवर किया जाना चाहिए एक काटना बोर्ड पर है, लेकिन धीरे उस पर अन्य एक तरफ पहले एक हथौड़ा के साथ drummed, तो। बहुत उत्साही नहीं मिलता है। अन्यथा, आप मांस नुकसान पहुंचा सकता है।

फिर पोर्क चॉप भून चाहिए। वहाँ खाना पकाने के कई तरीके हैं। आप बल्लेबाज उपयोग कर सकते हैं, तो आप बस अंडा में डुबकी कर सकते हैं। एक बढ़िया तरीका - ओवन में पाक। एक सरल और तेजी से भूनने के लिए वहाँ दो तरीके हैं। उच्च गति खाना पकाने के बावजूद, पकवान स्वाद खोना नहीं करता।

विधि breading। स्टेक आटे में डूबा पहले, और फिर - पीटा अंडे में (वे तुरंत नमक और काली मिर्च जोड़ने चाहिए), और अंत ब्रेडक्रंब में। दोनों पक्षों ने बारी-बारी से से मध्यम आंच, obzharivaya पर सुनहरा भूरा होने तक सब्जी या जैतून के तेल में भूनें।

टुकड़ों के बिना एक तरीका। काट तुरंत कड़ाही में पीटा अंडे और तलना में डूबा हुआ।

कैसे बनाने के लिए पोर्क चॉप ओवन में अनानास के साथ।

सूअर का मांस में से एक है और एक आधा पाउंड आलू की एक किलोग्राम, अनानास का एक छोटा सा जार, टुकड़े, मेयोनेज़ के एक छोटे से पैक में कटे हुए तक का समय लग की जरूरत है। फिर भी एक बेकिंग डिश में पकवान बना देता है, ओवन गर्म करें। साफ आलू, हलकों में कटौती, मोल्ड के तल पर रखी। शीर्ष स्लाइड प्रसार पोर्क चॉप ढंग ऊपर निर्दिष्ट में पकाया जाता है। शीर्ष "फिर भी" अनानास गिरावट सो, और कर सकते हैं (अनानास सिरप) से तरल नए नए साँचे में डाल दिया है। पाक कृति के अंत में, मेयोनेज़ ग्रिड एक सुंदर "पहाड़।" आकर्षित करने के लिए नमक और काली मिर्च की परतों के साथ बीच-बीच में सभी मांस, मसाले का मसाला जोड़ें। हम ओवन में डाल दिया और एक घंटे के लिए पकवान "तन" करते हैं।

भूनने के लिए खिला के रूप में मेज पर, तो यह अधिक सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन रंगीन कांच या बर्तन का प्रयोग है। सेवा करने से पहले, यह बारीक कटा हुआ साग के साथ सजाने के लिए सिफारिश की है। स्वयं उत्पाद, अनानास एक मीठा स्वाद, कारण निश्चित रूप से, होगा। हवाई थोड़ा झटका होगा, ताकि तालिका छाते और अन्य गहने के साथ "हंसमुख" और प्रकाश कॉकटेल की एक किस्म खिलाया जा सकता है। इसके अलावा, इस तरह के एक मांस व्यंजन के लिए आप एक अच्छे रेड वाइन प्रस्तुत कर सकते हैं। एक अतिरिक्त के रूप में, तालिका में इस तरह के करी या हवाई के रूप में मांस सॉस, की एक किस्म होना चाहिए। सरसों या टमाटर letcho के रूप में अच्छा क्लासिक additive। इस तरह से पोर्क चॉप सेंकना यह न केवल सामान्य शब्दों में, लेकिन यह भी भागों में संभव है। बहुमुखी प्रतिभा और असामान्य व्यंजन ऐसे परमिट में परिवार और दोस्तों के लिए न केवल उत्कृष्ट स्वाद कृपया काम करने के दिन, लेकिन छुट्टियों पर।