खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
पाक "यिन-यांग" सलाद नुस्खा - प्रेमियों के लिए व्यंजनों
यिन और यांग, प्राच्य दर्शन के अनुसार, पुरुष और महिला का प्रतिनिधित्व करते हैं। वहाँ भी इस तरह के एक असामान्य नाम के साथ एक सलाद है। यह एक रोमांटिक डिनर के लिए इस व्यंजन बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हो जाएगा। वहाँ कई खाना पकाने के विकल्प हैं। इस तरह, उदाहरण के लिए, "यिन-यांग" सलाद नुस्खा आप प्रदान करते हैं। सब कुछ आप की जरूरत है और तैयार इस पाक कृति के निर्माण के लिए आगे बढ़ें।
सलाद "यिन-यांग": फोटो, नुस्खा
आप नीचे दिए गए सामग्री की आवश्यकता होगी:
- सुअर का मांस (दो सौ ग्राम);
- दो चिकन अंडे;
- मेयोनेज़;
- टमाटर (दो);
- समुद्री नमक (चुटकी);
- कठिन पनीर (एक सौ ग्राम);
- प्याज (एक टुकड़ा)।
रसोई उपकरण:
- सॉस पैन;
- विस्तृत प्लेट;
- दन्तखुदनी;
- चम्मच;
- कांच।
तैयारी की प्रक्रिया
एक पैन लें और पानी जोड़ें। Podsolite। उच्च गर्मी के ऊपर रखें। जब पानी फोड़े, सूअर का मांस डाली। दो घंटे के लिए, खाना बनाना। फिर, पैन से सूअर का मांस को हटा दें और ठंडा करने के लिए इसे छोड़। इस बीच में, अंडे उबालने के लिए डाल दिया। जब सूअर का मांस शांत है, यह छोटे टुकड़ों में काट लें। भूसी से प्याज साफ, और सूक्ष्मता काट। टमाटर, धोने और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट। दो भागों में कटा हुआ बड़े पैमाने पर विभाजित करें। सबसे पहले सलाद पर जाएँ, और सजावट पर दूसरा। पनीर जाली।
तो, सभी सामग्री तैयार कर रहे हैं। अब एक विस्तृत पकवान लेने के लिए और असामान्य पकवान "यिन-यांग" बनाने लगते हैं। सलाद परतों रखना। थाली पर समान रूप से कटा प्याज। सूअर का मांस के साथ शीर्ष। Promazhte मेयोनेज़। फिर टमाटर मांस परत पर पड़ा रहा। इसके अलावा पनीर समान रूप से फैल गया। फिर मेयोनेज़ के साथ ब्रश। सजाने सलाद शुरू करो। एक दन्तखुदनी ले लो और के बीच में एक सलाद बनाने के "लहर।" फिर चक्र के दोनों किनारों पर हमेशा की तरह कांच से करते हैं। टमाटर, पहले से काट लेते हैं, और सलाद के एक आधा जगह है और विपरीत दिशा में एक सर्कल में। उबले अंडे के खोल को साफ करें। अलग जर्दी से सफेद। एक पिसाई यंत्र पर अंडे का सफेद रगड़ें। दूसरी तरफ और विपरीत मंडली में शामिल कर रखो। फ्रिज में कुछ घंटों के लिए पकवान रखो, तो यह अच्छी तरह से लथपथ है। समय के अंत में सेवा "यिन-यांग" सलाद। तस्वीरें व्यंजन नुस्खा से जुड़ी।
सलाद के लिए विकल्पों की तैयारी लाजिमी है। सूअर का मांस चिकन और बहुत आगे है पर ककड़ी टमाटर परत पर प्रतिस्थापित परत में से कई। यह सब अपनी कल्पना पर निर्भर करता है। , सामग्री स्थानापन्न करने डरो मत, क्योंकि एक सलाद में सबसे महत्वपूर्ण बात यह - महिला और पुरुष सिद्धांत के प्रतीक के रूप में एक सजावट।
"यिन-यांग" सलाद के लिए शाकाहारी नुस्खा
यह पकवान किसी भी छुट्टी के लिए प्रस्तुत किया जा सकता। तैयार करने के लिए आप निम्न उत्पादों की जरूरत है:
- लहसुन (दांत की एक जोड़ी);
- चुकंदर (दो);
- मेयोनेज़;
- संसाधित पनीर;
- एक गाजर;
- समुद्री नमक;
- allspice।
सबसे पहले सब्जियों को उबाल। पनीर कस। उन्हें शांत जब सब्जियों काढ़े। फिर एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना। दो कटोरे लो। एक ही स्थान पर गाजर, अन्य - बीट। दोनों गेंदबाजी समान रूप से मेयोनेज़ के साथ पनीर, कटा हुआ लहसुन, नमक, मसाले और मौसम जोड़ें। फिर, थाली पर पकवान फैलाने और प्रतीक आकार देने के लिए शुरू करते हैं।
स्तरित सलाद "यिन-यांग"
आप को तैयार करने की जरूरत है:
- पनीर (एक सौ ग्राम);
- उबले अंडे (दो);
- मसालेदार मशरूम (एक बैंक);
- सेब (एक);
- खड़ा जैतून (एक सौ ग्राम);
- मेयोनेज़।
उत्पाद है कि इस व्यंजन की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है बहुत ही सरल और सुलभ है, और अच्छी तरह से संयुक्त है। "यिन-यांग" सलाद के लिए यह नुस्खा छुट्टी तालिका में विविधता लाने और अपने असामान्य खिलाने के साथ अपने मेहमानों को प्रभावित।
तो मसालेदार मशरूम काटना। साफ उबले अंडे। पीस की जर्दी। प्रोटीन स्थगित कर दिया गया है, यह काम में बाद में आ जाएगा। बुल की आंख धोने, छील और यह घिस, और पनीर।
जब सभी सामग्री तैयार करते हैं, तुरंत समझ उन्हें परतों में डाल दिया। सलाद कटोरा रखें कटा हुआ मशरूम के तल में। Promazhte मेयोनेज़। अगले परत - अंडे की जर्दी। मेयोनेज़ के साथ lubricated हर बार मत भूलना। फिर कसा हुआ सेब बाहर करना और शीर्ष पर पनीर छिड़क। अब, सबसे दिलचस्प पल - सलाद प्रतीकों "यिन और यांग" के शीर्ष ड्राइंग। दन्तखुदनी वक्र रेखा प्रदर्शन करते हैं। कुचल जैतून - अंडे का सफेद के साथ एक सलाद के एक आधा, और अन्य छिड़क। हलकों का एक छोटा सा शीशे और क्रमश: इन अवयवों को भरने है।
सजावट के लिए आप उत्पादों की एक किस्म का उपयोग कर सकते हैं। यहां इस तरह के एक दिलचस्प डिजाइन "यिन-यांग" सलाद नुस्खा आप खाना बनाना कर सकते हैं।
"यिन-यांग" कावीयार के साथ
निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:
- व्यंग्य (पांच सौ ग्राम);
- पनीर (150 ग्राम);
- chives (बीम);
- मेयोनेज़;
- टमाटर (तीन टुकड़े);
- तीन अंडे;
- लाल और काले कैवियार के 100 ग्राम।
व्यंग्य कुक। लाठी काट लें। हरी प्याज काटें। एक कटोरी में डाल सभी पिछले सामग्री, मेयोनेज़ जोड़ने और मिश्रण। एक कटोरी में बड़े पैमाने पर रखो और तल पर समान रूप से फैल गया। फिर निम्नलिखित परतों बाहर रखना:
- टमाटर, टुकड़े;
- पनीर कसा हुआ;
- अंडे, बारीक कटा हुआ।
प्रत्येक परत promazyvat मेयोनेज़। फिर शीर्ष कैवियार व्यंजन को सजाने, यिन और यांग छवि दोहरा।
सलाद बैचों में प्रस्तुत किया जा सकता। आप एक विशेष आकार, एक प्लास्टिक की बोतल अंगूठी आप ऊंचाई की जरूरत की कट-बाहर नहीं है, तो। एक कटोरी में डाल दिया और पिछले नुस्खा के अनुसार परतों में यह करना। फिर ध्यान से अंगूठी को हटा दें।
हमें उम्मीद है कि "यिन-यांग" सलाद के लिए यह नुस्खा अपने रसोई की किताब भर जाएगा।
बोन एपीटिट!
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