पर्ल जौ। उपयोगी गुणों और खाना पकाने में आवेदन

हर कोई परिचित है मोती जौ, जो काफी स्वादिष्ट अनाज है। कई लोगों के लिए, यह रोटी, सूप, अनाज और बियर के साथ जुड़ा हुआ है। लेकिन, यह सब के अलावा, यह भी अलग बहुत स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

जौ मसालेदार सॉस, सुस्वादु कुरकुरे सब्जियों और कुछ फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। पर्ल जौ, एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और पूरी तरह से चावल बदल देता है।

मैं चाहे जौ उपयोगी आश्चर्य? यह छीन जौ अनाज के अलावा अन्य कोई नहीं है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, यह अनाज सेलेनियम, तीन बार चावल की तुलना में अधिक होते हैं। और यह प्रोटीन, बी विटामिन और खनिज शामिल हैं।

एमिनो मोती जौ के रूप में इस तरह के एक उत्पाद में निहित एसिड होता है, यह आसान चमत्कार कर - न केवल कि उनकी मदद से शरीर दाद और अन्य संक्रामक रोगों के लिए एक स्थिर उन्मुक्ति के रूप में, तो यह भी सक्रिय रूप से मदद करता है कोलेजन, सौंदर्य, लचीलापन के लिए जिम्मेदार बनाने के लिए और त्वचा की चिकनाई। यह महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। यहाँ एक Chudesnitsa, लंबे समय के लिए तुम और मैं मोती जौ में जाना जाता है! उपयोगी गुण वहाँ अंत नहीं है। फास्फोरस की सामग्री में जौ के नेता, जो हमारे शरीर लगातार पर्याप्त नहीं है।

एक और मोती जौ जो विषाक्त पदार्थों से मानव शरीर को मुक्त कर देते फाइबर का एक बहुत शामिल हैं। क्योंकि यह विशेष पदार्थ है कि शरीर में वसा के संचय को रोकने से बना है यह अच्छी तरह से जो लोग डायटिंग कर रहे हैं के लिए अनुकूल है।

यहां तक कि बच्चों को पता है कि कैसे उपयोगी मोती जौ। इसकी की उपयोगी गुण प्राचीन काल से चिकित्सा के क्षेत्र में जाना जाता है। इस अनाज का काढ़ा, उदाहरण के लिए, विरोधी भड़काऊ, घेर, antispasmodic, मूत्रवर्धक और कम करनेवाला गुण है। जौ स्तन रोग के साथ इलाज किया। कई लोगों का मानना है कि भले एलर्जी कम हो जाता है, तो आप नियमित रूप से जौ खाते हैं।

जो लोग चाहते हैं हमेशा हालत में होना करने के लिए और वजन, उपयुक्त लाभ नहीं जौ से व्यंजन अनाज। कारण लाइसिन यह होता है, जो त्वचा चिकनी और लोचदार हो जाता है और अतिरिक्त चर्बी धीरे-धीरे शरीर से हटा दिया है। जौ भी तंत्रिका तंत्र पर एक लाभदायक प्रभाव समूह ए, बी विटामिन के लिए धन्यवाद किया है, बाल सुंदर और मजबूत बनाता है और त्वचा को शुद्ध, और विटामिन डी हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है। अनाज में यह भी पोषक तत्वों है कि वजन घटाने के लिए योगदान भी शामिल है और स्राव सभी हानिकारक और अनावश्यक।

आप अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करना चाहते हैं, तो आप सिर्फ मोती जौ मदद! जौ की उपयोगी गुण जरूरी ठोस परिणाम है, इसलिए जितनी जल्दी हो सके अपने आहार में शामिल करना।

जौ, सूप या स्टू को जोड़ा गया, न केवल उन्हें गाढ़ा हो, लेकिन यह भी एक अद्वितीय स्वाद देता है। यह चावल या पास्ता के लिए एक विकल्प के रूप में, अलग से तैयार किया जा सकता है। अंकुरित जौ अनाज की माल्टेड जौ निकालने है।

जौ, साथ ही किसी भी अन्य उत्पाद के लिए एक सक्षम खाना पकाने की जरूरत है। एक ठंडे पानी या curdled में 10 घंटे के लिए भिगो दें (अनुपात - एक लीटर पानी एक गिलास अनाज के लिए)। इस भिगोने जौ के बाद दूध में उबला हुआ जा सकता है। एक जल स्नान 6 घंटे मोती जौ में उबला हुआ।

उपयोगी गुण प्रतिरक्षा प्रणाली के अपने समर्थन के लिए योगदान, ठंड बीमार की संभावना को कम करने। शरीर और अन्य बीमारियों की कमी के साथ उनके संघर्ष की किसी भी रूप में जौ। एलर्जी और मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए, यह बस अपूरणीय है। जौ में दलिया एमिनो एसिड है, जो केवल शरीर सकारात्मक प्रभाव के लिए एलर्जी और एलर्जी stimuli करने के लिए संवेदनशीलता को कम की एक विशाल विविधता शामिल हैं।

तो अब आप जानते हैं कि उपयोगी मोती जौ है क्या।