पकाने की विधि अजब-चंदन से प्रत्येक का अपना खाना बनाना!

अजब-चप्पल - स्वादिष्ट संतोषजनक हर रोज काकेशस मूल रूप से पकवान। और बहुत से लोगों ने इस क्षेत्र में निवास, खुद को स्वादिष्ट व्यंजन के लेखकों फोन के अधिकार के लिए लड़ रहे हैं। यही कारण है कि नुस्खा अजब-चप्पल कई मायनों में हमें दिखाई देता है। हर राष्ट्र के लिए कुछ अलग लाया गया है: कुछ, प्याज और लहसुन डाल जबकि दूसरों को साफ उन्हें भी मजबूत स्वाद और सुगंध की वजह से जोड़ने के लिए मना कर दिया। सबसे पहले क्यूब्स में सब्जियों में कटौती, दूसरा - बड़े प्लेटें, तीसरे पूर्व तला हुआ मांस और अपने सभी पसंदीदा राष्ट्रीय मसालों के साथ अनुभवी।

पकाने की विधि अजब-चंदन

इस स्वादिष्ट कोकेशियान भोजन तैयार करने के लिए कई तरह से अध्ययन करने के बाद, आप अपने खुद बना सकते हैं नुस्खा। अजब-चंदन इस प्रकार सब्जियों और मांस के रूप में सामग्री शामिल होना चाहिए। आराम - स्वाद और महाराज के विवेक।

सामग्री:

• गोमांस टेंडरलॉइन के 500 ग्राम,
• 5 बैंगन;
• 2 बल्गेरियाई काली मिर्च;
• 4 आलू कंद;
• टमाटर के 500 ग्राम;
• तुलसी का गुच्छा;
• 2 धनिया किरण;
• वनस्पति तेल के 80 मिलीलीटर;
• 30 ग्राम Khmeli suneli;
• 2 घंटे। एल adzhika;
• काली मिर्च पाउडर,
• नमक।

घटकों की तैयारी

1. "सहज" कड़वा बैंगन से छुटकारा पाने के लिए, वे छोटे क्यूब्स में काट किया जाना चाहिए, नमक जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, तो अच्छी तरह से कुल्ला और अतिरिक्त नमी को निचोड़। इस दौरान, आप सामग्री के बाकी ले सकते हैं।
2. बीफ टेंडरलॉइन अच्छी तरह से ठंडे पानी, शुष्क वाइप से धो लिया जाए और छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. आलू और मीठा मिर्च साफ किया और क्यूब्स में कटा हुआ। एक ही टमाटर के साथ किया जाता है।
4. तुलसी और धनिया पतले काट।

पकाने-अजब कैसे चप्पल

इस व्यंजन बनाने की विधि साबित कर दिया का उपयोग शामिल है, लेकिन अगर इस तरह आप नहीं थे, तो एक गहरी मोटी दीवारों पैन या सॉस पैन लेने के लिए स्वतंत्र महसूस हो रहा है। मांस, बैंगन, आलू,: में एक उपयुक्त कंटेनर के बाद वनस्पति तेल और एक की एक जोड़ी बड़े चम्मच डालना के लिए आवश्यक है, परतों निम्न क्रम में सामग्री डाल करने के लिए तैयार मिर्च, धनिया और तुलसी, टमाटर। स्वाद मसालों (Khmeli suneli, adjika, काली मिर्च) और चम्मच की एक और जोड़ी वनस्पति तेल डालना। कज़ान ढक्कन बंद और एक कमजोर आग से बर्नर पर डाल दिया। और यदि आप एक आधे घंटे के लिए एक डिश तैयार करने के बारे में भूल कर सकते हैं। पकाने की विधि अजब-चप्पल हीटिंग प्रक्रिया में के रूप में रस की एक बड़ी राशि है, जिसमें सामग्री और ठंडा साबित कर दिया जैसे पानी इस तरह के एक घटक, शामिल नहीं है,। आवंटित समय के अंत में नमक स्वादानुसार और एक अन्य 30 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखने के लिए एक डिश में जोड़ा जाना चाहिए। उसके बाद, बर्नर और ostavitkazan बंद कर देते हैं थाली पर इसलिए वर्तमान घंटे की सामग्री है।

प्रयोग!

एक आधार नुस्खा में वर्णित के रूप में अपने अजब चप्पल-ले लो, पसंदीदा मसालों और जड़ी बूटियों जोड़ने के लिए, उत्पादों अन्य सब्जियों का एक सेट जोड़ने तैयार करें। इसके अलावा, नहीं डिश में एक परत करते हैं, और एक छोटे से मांस, न केवल निचले भाग में, लेकिन यह भी केंद्र में स्थित होने के लिए सब्जी परतों के बीच। अपने प्रियजनों मूल पकवान कोकेशियान अजब, चंदन, जिसका तस्वीरें इतना स्वादिष्ट लग इलाज!