नाजुक पनीर सूप: नुस्खा

संतुलित और उचित पोषण ताजा सब्जियों और सूप के बिना कल्पना भी नहीं की जा सकती। आप इन दोनों पूर्ण और महत्वपूर्ण व्यंजन गठबंधन और स्वस्थ पनीर सूप पकाने अगर वांछित कर सकते हैं। विधि   यह नीचे वर्णित किया जाएगा।

हमारे मामले में, अनिवार्य तत्व ब्रोकोली और पनीर हैं। इन दोनों घटकों पाचन तंत्र पर एक लाभदायक प्रभाव है और उपयोगी खनिज की एक बड़ी राशि में होते हैं। पनीर सूप पकाने के लिए कैसे उपलब्ध उत्पादों की, आप लेख को पढ़ने से सीखना होगा।

यह अलग विशेषता और हल्का भोजन के प्रशंसकों के लिए एक वास्तविक खोज है। वैसे, कैलोरी सूप काफी छोटा है, इसलिए यह लोग हैं, जो अपने वजन देख रहे हैं के लिए सिफारिश की जा सकती है। एक बहुत ही सुखद हरे रंग और पनीर क्रीम सूप के स्वादिष्ट स्वाद।

नुस्खा पहले

हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

- ब्रोकोली की 500 जीआर - (यदि आप एक रंग ले जा सकते हैं)।

- जायफल (स्वाद के लिए);

- प्याज (सिर);

- (प्रति लीटर) चिकन शोरबा;

- क्रीम चीज़ दही (100 जीआर।);

- नमक।

के प्याज की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। इसके अर्धवृत्त कट और एक स्पष्ट रंग के लिए मक्खन passeruem। जोड़े जायफल, एक छोटे से स्टू, और गर्मी से हटा दें।

पुष्पक में ब्रोकोली फूट डालो और उन्हें उबलते शोरबा में निहित है, ढंग से प्याज मिश्रण और मसालों मस्कट भेजने के लिए। खाना पकाने के अंत में, क्रीम चीज़ रख दिया और चिकनी जब तक अच्छी तरह से मिश्रण। स्टोव बंद कर दें। ठंडा और ब्लेंडर में स्थानांतरित करने के लिए तरल डाई। नतीजतन, आप पनीर सूप का एक कोमल, मलाईदार बनावट होगा।

दूसरा पकाने की विधि - क्रीम के साथ

आप निम्न उत्पादों के तैयार करने की आवश्यकता:

- फैटी क्रीम (आधा कप);

- लहसुन (5 लौंग);

- गाजर;

- दूध (150 जीआर।);

- शोरबा (प्रति लीटर);

- आलू (3 पीसी।);

- प्याज;

- आटा (10 ग्राम।);

- पनीर संसाधित;

- मक्खन का एक टुकड़ा;

- काली मिर्च, नमक।

सजावट के लिए:

- हार्ड पनीर (50 जीआर।);

- सोआ, धनिया।

इन सब्जियों क्यूब्स shinkuem और शोरबा (1/2 भाग) में छोड़। यह लहसुन निचोड़, मसाले जोड़ें। ब्लेंडर में पके हुए भोजन भावुक राज्य को मारने, शेष शोरबा पतला और एक थाली पर डाल करने के लिए।

चटनी तैयार करें। मक्खन ले लो, आटा जोड़ने के लिए, दूध और क्रीम डालना और कम गर्मी के ऊपर खाना बनाना, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण गाढ़ा हो। गांठ का गठन कर रहे हैं, बड़े पैमाने पर छलनी से छान लें ख़त्म कर सकता है। तैयार सॉस में डालना सब्जी शोरबा, दस मिनट तक उबालें। पहले से ही पनीर बंद से पहले और आगे जब यह पूरी तरह से भंग हो जाता है डाल दिया। रास्ते में प्राप्त करने के लिए मत भूलना, अन्यथा यह जला देगा।

जब की सेवा कसा हुआ पनीर और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सजाने। हम दृढ़ता से पनीर सूप पकाने के लिए सलाह देते हैं। नुस्खा, जैसा कि आप देख सकते हैं, सरल और अधिक समय की आवश्यकता नहीं है। और कल्पना क्या खुशी आप इसे से मिलता है और एक स्वादिष्ट मलाईदार स्वाद खा रहा है।

क्रीम पनीर: फोटो नुस्खा मछली और मशरूम के योग के साथ

घटक:

- पनीर "एक प्रकार का पनीर" (100 ग्राम);

- क्रीम चीज़ (150 जीआर।);

- सामन (200 जीआर।);

- ताजा मशरूम (100 जीआर।);

- गाजर, प्याज,

- आलू (200 ग्राम।);

- अजवाइन (20 जीआर।);

- Lavrushka (3 पीसी।);

- ताजा तुलसी (20 ग्राम।);

- काली मिर्च, नमक, डिल।

ढंग से प्याज और गाजर कटा हुआ मशरूम जोड़ने के लिए, कर zazharku। कटे हुए आलू उबालें, उसे sauteed मशरूम भेजने के लिए। एक सॉस पैन में, और कसा हुआ पनीर फैल गया। एक बार जब उत्पादों पिघलाया जाता है, अजवाइन, काली मिर्च, नमक और तेज पत्ता बिछाने के साथ छिड़के।

सूप में सामन के छोटे टुकड़े जोड़ सकते हैं और कोई पाँच मिनट से अधिक, एक ब्लेंडर में मोड़ के लिए खाना बनाना और फिर 2 मिनट के लिए आग को भेजें। , तुलसी और सोआ के साथ छिड़क एक फोड़ा दे रही है और स्टोव बंद कर देते हैं। देवी सूप, विटामिन के साथ समृद्ध, मूल स्वाद और ताजगी का आनंद लें। केवल लंबे समय के लिए रख दिया है, यह दो दिनों के भीतर उपयोग करने के लिए वांछनीय है।