धीमी आंच पर पकाया तोरी: नुस्खा

क्या सब्जियों को एक लंबे समय से सर्दियों के बाद हमारे टेबल के लिए आते हैं? बेशक, यह अच्छी तरह से जाना जाता है और कई तोरी द्वारा सम्मान किया जाता है।

तोरी एक बहुत ही मूल्यवान खाद्य फसल है। फल कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन का एक बहुत होते हैं। कई उसमें और खनिज, विशेष रूप से पोटेशियम, जो नमक विनिमय को बेहतर बनाता है, और अतिरिक्त पानी और अपशिष्ट उत्पादों के शरीर को प्रदर्शित करता है।

तथ्य यह है कि फल छोटे फाइबर, तोरी आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित और इसलिए के कारण एक आहार पकवान माना जाता है। तोरी, उबला हुआ पकाया, तला हुआ, धीमी आंच पर पकाया और भरवां। युवा फल के विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करते हैं: वे, उबाला जाता है धीमी आंच पर पकाया, पके हुए, तला हुआ और भरवां। गाजर और प्याज के साथ दम किया हुआ तोरी नुस्खा एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

- 2 टुकड़े, प्याज - 2 सिर, डिल और अजमोद, लहसुन - 2 लौंग, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए तोरी के 500 ग्राम, गाजर: भोजन में केवल युवा तोरी स्क्वैश स्टू नुस्खा निम्नलिखित तत्व शामिल हैं।

धोया और स्ट्रिप्स में कटौती पकवान तोरी तैयार करने के लिए, गाजर एक मोटे पिसाई यंत्र, बारीक कटी प्याज पर मला। एक गर्म कड़ाही पर एक प्याज और गाजर उस पर वनस्पति तेल और तलना डालना। प्याज एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण जब तोरी जोड़ने के लिए, 20 मिनट के लिए ढक्कन और स्टू बंद करने के लिए, कभी कभी सरगर्मी सुनिश्चित करें। पकाया तोरी नमक, काली मिर्च और जोड़ने कटा हुआ जड़ी बूटियों और लहसुन जब तक बस कुछ ही मिनटों में।

सबसे स्वादिष्ट व्यंजन में से एक मांस के साथ तोरी नुस्खा धीमी आंच पर पकाया जाता है। पकवान सुगंधित और अमीर निकला, तो आप एक बर्तन में यह पकाने के लिए की जरूरत है। चार भागों तैयार करने के लिए आप मांस के 600 ग्राम, 2 जवान तोरी, 2 टमाटर, मलाई 4 बड़े चम्मच जड़ी बूटी, लहसुन, नमक और काली मिर्च के 2 लौंग स्वाद के लिए, वनस्पति तेल लेने के लिए की जरूरत है। टमाटर और तोरी स्लाइस में काट लें, और मांस - गुलाश के रूप में। सभी सामग्री आप परतों में, एक अलग तेल में भून के लिए नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और व्यवस्था बर्तन, कटा हुआ जड़ी बूटियों और लहसुन छिड़काव की जरूरत है। सबसे पहले, प्रत्येक बर्तन में मांस, courgettes की एक परत और फिर टमाटर की परत की एक परत रखा गया है। मलाई, एक छोटी राशि में लिया पानी से पतला बर्तन में डाल दिया और 30 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में डाल दिया है।
दम किया हुआ - जल्दबाजी में एक आसान गर्मी सब्जी डिश में तैयार किया जा सकता तोरी नुस्खा गोभी के साथ है, जो भी ठंडे और गर्म में प्रयोग किया जाता है, और यह भी एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया है या यह पूरक हैं।

नाश्ता के लिए बिल्कुल सही सब्जी साइड डिश ओवन बेक्ड तोरी हैं। यह पकवान विटामिन है, जो पूरे दिन के लिए चार्ज दे देंगे में आसान है और एक ही समय में संतोषजनक और पौष्टिक, समृद्ध है। पकाने की विधि भुना हुआ तोरी पनीर निम्नलिखित घटक शामिल हैं: कसा हुआ पनीर - 200 ग्राम गेहूं का आटा - 100 ग्राम, मक्खन 1 बड़ा चम्मच, तोरी - 0.5 किलोग्राम क्रीम - आधा कप नमक स्वादानुसार। स्लाइस 0.5 सेमी मोटी, आटा में डूबा हुआ और सुनहरे भूरे रंग सुनहरा होने तक मध्यम आंच पर दोनों पक्षों पर तला में युवा स्क्वैश कटौती। भुना हुआ तोरी तेल चादर मक्खन, मलाई पर फ्लैट ryadochkami फैल और समान रूप से कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का डाल दिया।

ओवन 170 डिग्री तक गर्म किया और दस मिनट के लिए बेक किया हुआ तोरी है। एक प्रकार का पनीर रिपोर्ट कुछ अद्वितीय और बहुत ही खास स्वाद जब तक इतालवी भोजन और अन्य exotics ठेठ छुटकारा पाने। मलाई भी स्क्वैश एक आदर्श रोचकता, कोमलता और बेजोड़ आश्चर्य की बात कोमलता दे सकते हैं। पहली नजर में कुछ हद तक अजीब, तोरी के साथ डेयरी उत्पादों के संयोजन वास्तव में बहुत स्वादिष्ट पौष्टिक और स्वस्थ है।

यह एक अद्भुत पकवान है - दम किया हुआ तोरी व्यंजनों आसानी से किसी भी परिचारिका तैयार करने के लिए, किसी भी तालिका को सजाने होगा घर पर हैं। दिलचस्प बात यह है ओवन बेक्ड तोरी काफी देर तक फ्रिज में रखने के लिए किया जा सकता है, और आप मांस व्यंजन, दोनों गर्म और ठंडे के लिए एक साइड डिश के रूप में यह सेवा कर सकते हैं, लेकिन आप एक अलग पकवान के रूप में उपयोग कर सकते हैं।