खाद्य और पेय पदार्थ, सूप
त्वरित नुस्खा - एक स्वादिष्ट आलू का सूप पकाने के लिए कैसे
आज के व्यस्त जीवन शैली के साथ एक औरत दोनों काम पर और घर पर मामलों की एक बड़ी संख्या फेंक दिया। रसोई, स्टोव, खाना पकाने के खाली समय है, जो जाहिर है, मैं कुछ और है, और अधिक आसान और दिलचस्प निजी पर खर्च करना चाहते हैं का बड़ा हिस्सा ले लो। क्योंकि हर महिला व्यंजनों और इस तरह के व्यंजन, जो स्वादिष्ट, पौष्टिक और तैयारी जिनमें से घंटे और मिनट की एक न्यूनतम आवश्यकता होगी होगा की तलाश में है।
सही मायने में सार्वभौमिक पहला पकवान - आलू का सूप। नुस्खा, व्यंजनों और अधिक विशेष रूप से, लगभग हर देश के राष्ट्रीय भोजन में है। उदाहरण के लिए, लंच या डिनर पर आप, कि इतने प्रकाश और पौष्टिक सूप है खाना बना सकते हैं, जिसमें कैलोरी बहुत कम है, लेकिन उपयोगी सुविधाओं की एक बहुत कुछ। उत्पादों की गणना सेवारत एक, यानी के लिए दिया जाता है। ई उपभोक्ताओं की संख्या बढ़ाएँ।
आहार आलू का सूप
पकाने की विधि: पील और आलू उबाल लें 2 (पानी - 1 कप या थोड़ा अधिक)। एक तरफ शोरबा और आलू मैश अच्छी तरह से या छलनी से छान। शोरबा और आधा कप दूध, नमक डालें और एक बार फिर उबाल। मक्खन का एक चम्मच के साथ उबले अंडे की जर्दी पाउंड उबालें और गर्म सूप में भंग। आप काट कर सकते हैं और इसे में डाल, और प्रोटीन। सफेद ब्रेड (पाव रोटी) के croutons के साथ अधिमानतः परोसें। इस आलू का सूप (आहार कहा जाता है कुछ नहीं के लिए नहीं नुस्खा) बुजुर्ग, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग, साथ ही छोटे बच्चों को, जो आमतौर पर है के साथ समस्या है के लिए खाना पकाने की सलाह देते हैं "वयस्क" भोजन केवल अधिक जानें।
लीक के साथ आलू का सूप
- 1 किलो आलू;
- 2-3 गाजर;
- 3-4 प्याज डंठल;
- 3-4 चम्मच मक्खन,
- 2-3 अंडे की जर्दी,
- पूरे दूध का एक गिलास।
दूध के अनुरूप होगा और क्रीम के बजाय - वे थोड़ा अधिक मोटे हैं, और इस तरह सूप स्वादिष्ट हो जाएगा।
तैयारी: पहले आप (धोने, छील, स्लाइस में काट लें), प्याज, कसा हुआ गाजर तैयार करने के लिए और एक (मक्खन या वनस्पति) मक्खन में नम की बिट घिस की जरूरत है। एक सॉस पैन में पानी की 5-6 कप, डाल कटा हुआ या कटा हुआ आलू, प्याज और गाजर जोड़ें और के बारे में आधे घंटे के लिए खाना बनाना डालना। नमक, एक बे पत्ती, allspice डाल दिया। तो फिर तुम सब एक छलनी या ब्लेंडर, धीरे के माध्यम से सूप का एक बहुत जरूरत है (लॉरेल और काली मिर्च के बाहर ले जाना चाहिए)। दूध डालो और फिर से उबाल। अंडे उबालें। अंडे मक्खन के साथ पीस लें, सूप में हलचल। सूप grenochki पटाखे परोसें।
चिकन शोरबा के साथ आलू का सूप
पकाने की विधि: meatballs के साथ आलू का सूप
पिछले वाले जैसा पर शोरबा पकाया। सिर्फ 5 मिनट meatballs अलग वेल्ड समाप्त हो गया और फिर सूप को सूचना दी और जब तक पूरी तरह से आलू के साथ एक साथ पकाया उबाल। और, जो भी सूप आप तैयार जाओ, जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर लें - और स्वादिष्ट लग रहा है और सुखद स्वाद।
बोन एपीटिट और सफल खाना पकाने!
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