तोरी के साथ ब्रेज़्ड गोभी - सरल सार्वभौमिक नुस्खा

आमतौर पर गोभी मांस / सॉसेज के साथ धीमी आंच पर पकाया या मशरूम। लेकिन कारण है कि हम स्वीकार किए जाते हैं हठधर्मिता से वापस लेने नहीं करना चाहिए तोरी के साथ इस पकवान तैयार नहीं? यह जल्दी और आसानी से है - आधे घंटे में, यहां तक कि एक नौसिखिया कुक एक स्वादिष्ट प्रकाश बाहर हो जाएगा सब्जी स्टू। ब्रेज़्ड गोभी तोरी के साथ - एक सार्वभौमिक पकवान। यह गर्मी और सर्दियों में गोभी के दोनों युवा हरी सिर से तैयार किया जा सकता है। अच्छा के रूप में ताजा और गोभी। और स्टू समान रूप से स्वादिष्ट और गर्म और ठंडे द्वारा खाया। और तैयारी के तरीकों गिनती नहीं है। केवल कुछ पर ध्यान दें।

तोरी और टमाटर के साथ ब्रेज़्ड गोभी

एक मध्यम सिर shinkuem, दो गाजर एक पिसाई यंत्र, आधा छल्ले में प्याज कटौती पर चूरे। एक बड़े तोरी हड्डी को दूर करता है, तो यह, पुराने मुश्किल खाल की साफ है। मांस बड़े क्यूब्स में काट रहा है। तीन टमाटर जला हुआ कर रहे हैं, छील हटा दें। टमाटर की स्लाइस काट लें। गोभी, जो प्याज की तुलना में तीन गुना बड़ा होना चाहिए, एक छोटे से पानी डालना और दस मिनट के लिए हुड के नीचे एक छोटा सा आग पर डाल दिया। इस बीच, सुनहरे भूरे रंग का प्याज और गाजर जब तक सूरजमुखी तेल में तलना। ढंग से सब्जियों और गोभी कनेक्ट करें, के बारे में 10 मिनट के लिए खाना बनाना जारी है। सो तोरी गिर जाते हैं। इच्छा स्टू पकवान से - उन्हें रस है, जो अच्छा है करते हैं। एक और दस मिनट के लिए pobulkat स्टू दें, तो टमाटर, पत्ता लॉरेल, मसाले और नमक मिलाएं। एक और दस मिनट के लिए उबाल लेखन। तोरी के साथ ब्रेज़्ड गोभी पूर्ण प्रकटीकरण के लिए एक छोटे से काढ़ा स्वाद चाहिए।

सर्दियों नुस्खा

इस व्यंजन के लिए आप गोभी का उपयोग कर सकते हैं। सिर्फ अगर वह "जोरदार" एक छोटे से ठंडे पानी में इसे बनाए रखने की जरूरत है। दो तोरी या स्क्वैश छोटे स्ट्रिप्स में कटौती। पील हटाया नहीं जा सकता। एक मोर्टार में लहसुन जमीन की लौंग या हम दबाव में दबाएँ। एक गहरी फ्राइंग पैन में तोरी रखो, एक छोटे से नमक। शुरू होता है गर्म करने के लिए। पकड़ने रस हमें वसा के अलावा बिना बाहर डाल करने के लिए, ताकि पकवान एक आहार बाहर आ जाएगा अनुमति देता है। लहसुन जोड़ें और पकाने के लिए, कवर जारी है। हम पैन धोया गोभी डाल दिया। एक घंटे की आड़ में रखा भी एक चौथाई। हम तेजी से उबलते और जलने की अनुमति नहीं देते। तोरी के साथ ब्रेज़्ड गोभी यह तैयार माना जाता है जब सब्जियों निविदा रहे हैं। आप इस तरह के एक है, तो घर का बना, अपने स्वयं के रस में टमाटर, अच्छी तरह से की तरह:, कुछ टुकड़े नाली काट, पैन में जोड़ें। यदि नहीं, तो आप केचप या टमाटर का पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। आप अंत में एक चम्मच या मलाई के दो जोड़ सकते हैं।

तोरी के साथ ब्रेज़्ड गोभी: नुस्खा "जल्दबाजी में"

Passeruem प्याज, यह करने के लिए diced तोरी, नमक, स्वाद जोड़ें। उबाल, पांच मिनट के लिए कवर किया। तीन गाजर, shinkuem और स्मरक हाथ के सिर। तो गोभी जल्दी से पकाया जाता है। तोरी के लिए सब्जियों रखो, खाना बनाना, पन्द्रह मिनट के लिए कवर जारी है। हॉप्स-suneli साथ छिड़क और मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच डालना। तो हम एक और पांच मिनट के लिए कवर के अंतर्गत रखा।

तोरी के साथ बेक्ड फूलगोभी

गाजर एक मोटी नीचे और उच्च पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में स्लाइस, passeruem में कटौती। मेरे गोभी,, पुष्पक्रम एकत्रित न, तलना पांच मिनट के लिए गाजर में जोड़ें। क्यूब्स में काट तोरी, एक पैन पर फैल, दारुहल्दी, जीरा, हल्दी, काली मिर्च के साथ छिड़के। हलचल और उबाल, के बारे में बीस मिनट के लिए, एक छोटे से पानी जोड़ने। स्टू सामग्री नरम कर रहे हैं, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ पकवान छिड़क और एक और पांच मिनट के लिए गर्मी पर रहते हैं।