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ड्यूकेन आहार के 72 उत्पादों। ड्यूकेन आहार के "हमले" चरण के लिए 72 प्रोटीन उत्पादों
हाल ही में, आहार की एक विशाल विविधता के बीच में, आहार पद्धति, पियरे दुकांत द्वारा रचित, बाहर खड़ा है। फ्रांसीसी आहार विशेषज्ञ को अपनी प्रणाली विकसित करने के लिए 30 साल का अफसोस नहीं था, जिसने बाद में जेनिफर लोपेज और पेनेलोप क्रूज़ जैसे मशहूर हस्तियों को फेंक दिया। डकन आहार के 72 उत्पादों ने स्लिमिंग को काफी विविधतापूर्ण और पूरी तरह से खाया। तो, आहार का सार क्या है और अनुमत उत्पादों की सूची क्या है?
ड्यूकेन आहार का सार क्या है
दूसरों पर इस प्रोटीन आहार का क्या लाभ है? अक्सर, वजन कम करना, वज़न कम करने के बाद थोड़ी देर बाद इसे प्राप्त करना। पियरे डक्कन ने यह आगाह किया: ड्यूकेन आहार, जिसके परिणामस्वरूप परिणाम को मजबूत करने के लिए इस तरह से डिजाइन किए गए हैं, एक महीने या दो को फिर से पुनर्प्राप्त करने की अनुमति नहीं दी जाएगी। इसके अलावा, एक आहार के बाद एक व्यक्ति 100 से अधिक खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकता है और डर नहीं सकता कि वह फिर से वजन हासिल करेगा।
प्रत्येक दिन के लिए ड्यूकेन आहार एक विशेष आहार प्रदान करता है जो वजन घटाने के एक विशिष्ट चरण से मेल खाती है। चार ऐसे चरण हैं
चरण 1 - हमला
ड्यूकेन आहार कब तक रहता है, कोई फर्क नहीं पड़ता कि "हमला" एकमात्र चरण है जिसमें पोषण में सीमाएं हैं सूअर का मांस और मेमने के अपवाद के साथ इस अवधि के दौरान खाने के लिए केवल मांस, मांस, उत्पाद, मछली और समुद्री खाद्य ही आवश्यक है। एक मसाला के रूप में, उन्हें जड़ी-बूटियों और मसालों, नींबू, लहसुन, प्याज या सरसों का उपयोग करने की अनुमति दी जाती है। डेयरी उत्पादों, लेकिन वसा रहित, और अंडे का सफेद भी अनुमति है। पेय से - चाय (हर्बल सहित), कॉफी, चिक्कोररी और सोडा ओट चोकर के डेढ़ चम्मच प्रति दिन (दलिया या दूध के पूरक के रूप में) इस सूची को समाप्त होता है चीनी की अनुमति नहीं है, लेकिन चीनी के विकल्प उपयोग किया जा सकता है। और, ज़ाहिर है, किसी भी वसा पर प्रतिबंध लगा दिया गया है: मलाईदार, सब्ज़ी, आदि खाना पकाने का ग्रिल, धमाकेदार या ओवन में किया जाता है
चरण # 2 - वैकल्पिक
"प्रत्यावर्तन" चरण का सार प्रोटीन और सब्जियों के साथ अल्बुचिन दिनों के प्रतिस्थापन है। उदाहरण के लिए, एक दिन खोने से केवल प्रोटीन भोजन खा जाता है, और अगले दिन सब्जी को प्रोटीन भोजन, फिर प्रोटीन दिन, आदि कहते हैं। आप 5: 5 प्रोटीन पर योजना 5 का पालन कर सकते हैं - 5 प्रोटीन-सब्जी दिन।
प्रोटीन मेनू "हमले" अवधि के दौरान ही रहता है लेकिन प्रोटीन-सब्जी दिनों में, सभी सब्जियां संभव नहीं होती हैं: सभी बीन्स, आलू और मकई को छोड़ना बेहतर होता है। स्वाभाविक रूप से, अन्य सभी सब्जियों को आहार में अनुमति दी जाती है, बस गाजर और बीट्स का दुरुपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
चरण # 3 - बन्धन
आहार का आधार प्रोटीन और सब्जी के व्यंजन हैं, जो भोजन के पिछले दो चरणों के नियमों के अनुसार तैयार किया गया है। इस मामले में, पहले 25 दिनों के दौरान "फिक्सिंग" के चरणों को राशन में भी जोड़ा जा सकता है:
- प्रोटीन-भूरा या पूरे अनाज की रोटी (प्रति दिन 2 से अधिक स्लाइसें);
- फलों (प्रतिदिन 1 से अधिक सर्विंग्स नहीं);
- पनीर (प्रति दिन 40 ग्राम से अधिक नहीं);
- स्टार्च उत्पादों (प्रति सप्ताह 1 से अधिक सर्विंग्स);
- पोर्क, मेमने और हैम (2 बार एक सप्ताह से अधिक नहीं);
- किसी भी भोजन से उत्सव का खाना (1 बार प्रति सप्ताह)
अगले 25 दिनों में, स्टार्च वाले उत्पादों की खपत प्रति सप्ताह 2 सर्विंग्स तक बढ़ाई जा सकती है, त्यौहारों को सप्ताह में 2 बार रखा जाना चाहिए।
चरण # 4 - स्थिरीकरण
- जीवन के अंत तक भविष्य के आहार का आधार प्रोटीन-सब्जी खाना होगा, जैसे "फिक्सिंग" चरण "फिक्सिंग" चरण के अन्य सभी नियम भी जारी रहेंगे।
- एक दिन केवल प्रोटीन भोजन खाने के लिए एक दिन
- हर दिन वहाँ 3 tbsp हैं चोकर के टेबलस्पून
- अपने आप को शारीरिक गतिविधि दे रही है
72 डुकान डाइट प्रोडक्ट्स
- मांस: खरगोश, घोड़े का मांस, मांस और वील, मक्खन के बिना पकाया।
- बाय-उत्पादों: जीभ, गुर्दे, यकृत, बिना तेल के पकाया हुआ
- मछली और डिब्बाबंद मछली, वसा की मात्रा 10% से अधिक नहीं है।
- कोई भी समुद्री भोजन बिना मक्खन के पकाया जाता है
- चिकन, साथ ही सुअर का मांस और टर्की हैम।
- हरे और बतख को छोड़कर किसी भी पक्षी
- अंडे, आदि
कुल, वजन कम करने के शस्त्रागार में - 72 प्रोटीन उत्पादों, साथ ही साथ 30 से अधिक उत्पादों को आहार के बाद के चरणों में पेश किया जाता है।
व्यंजनों
ड्यूकेन आहार के 72 उत्पाद आहार रहित और ताज़ा बनाने की अनुमति नहीं देंगे यहाँ साबित स्वादिष्ट व्यंजनों के उदाहरण हैं
बेक्ड टोफू
खाना पकाने से पहले, ओवन 230 से ऊपर तक पहुंच जाती है। चीज टोफु को आयताकार या चौराहों में कट जाना चाहिए, सोया सॉस में डूबा हुआ है और गरम पका हुआ चादर डाल दिया है। पनीर के बगल में कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च लगाइए। 30 मिनट का डिश ओवन में पकाया जाता है, जैसे ही काली मिर्च को कुरकुरा परत से ढक दिया जाता है, आपको दूसरी तरफ सामग्री को बदलने की जरूरत होती है। तैयार पकवान विशेष सॉस (चूने के रस + मिर्च सॉस + सोया सॉस) के साथ डाला जाता है ऊपर से आप धनिया टोफू से सज सकते हैं।
व्यंजन के व्यंजन के अनुसार मेयोनेज़
ड्यूकेन आहार, जिस पर व्यंजन इस दिन खाद्य पदार्थों के अनुयायियों द्वारा दिन-प्रतिदिन बनाये जाते हैं, उनके पास एक विशेष पकवान भी होता है, जो पियरे ड्यूकेंट खुद को पेश करता है। यह पकवान, या बजाए सॉस - मेयोनेज़
3 उबले हुए अंडे से, आपको योल और कूल निकालने की आवश्यकता है। उन्हें काली मिर्च, सिरका के 1 चम्मच, सरसों के 2 चम्मच, नमक, और फिर एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से उबाड़ें। धीरे-धीरे 75 मिलीलीटर पैराफिन तेल डालना , मिक्सर के साथ मिश्रण को हरा दें। ऊपर / नीचे की दिशा में एक मिक्सर का इस्तेमाल करना और गति को गति देना, हम अंततः सफेद और मोटी मेयोनेज़ प्राप्त करते हैं।
कॉटेज पनीर कॉटेज पनीर
यह एक कंटेनर में 350 जीआर मिश्रण करने के लिए आवश्यक है। कॉटेज पनीर, 2 अंडे, मिठाई के एक चम्मच का एक चौथाई, जई का कटा हुआ चम्मच 3 चम्मच, नमक का एक चुटकी और वनीलिन का आधा चम्मच सब कुछ मिक्स करें और सिरोनी बनाओ एक गर्म फ्राइंग पैन पर भूनें, एक रोलओवर के साथ अपने हाथ से पकड़ो, ऐसा नहीं तोड़ना।
शारीरिक गतिविधि
ड्यूकेन आहार क्या करता है? 72 प्रोटीन उत्पादों - यह वज़न कम करने के आहार के आधार पर है। कैलोरी की गणना मत करो, जिम में घंटों को बर्बाद मत करो, इसलिए फ्रेंच आहार विशेषज्ञ से पोषण प्रणाली के चमत्कार का अनुभव करने वाले लोगों की संख्या हर दिन बढ़ रही है।
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