डिल। मसाले की उपयोगी गुण

डिल की खेती की वार्षिक बगीचे के पौधों के रूप में व्यापक परिवार Umbelliferae। स्पाइस,, शहर अपार्टमेंट की खिड़कियों में भी विकसित करने के लिए आसान सभी के लिए उपलब्ध है, अक्सर खाना पकाने में इस्तेमाल किया। हालांकि डिल की सराहना की, न केवल स्वाद और सुगंधित गुणवत्ता के लिए। डिल के उपयोग, विशेष रूप से अपने बीज, हमारे पूर्वजों के लिए जाना जाता है।

डिल सुगंधित आवश्यक तेलों का उसमें उपस्थिति के कारण उपयोगी गुण है (और बीज - वसायुक्त तेल), flavonoids, kamferola, अस्थिर, कैरोटीन और विटामिन सी के बाद से बहुत पहले, जब वे आंत पेट फूलना में बचा लिया गया, माताओं स्तनपान कराने वाली में दूध की कमी, कब्ज, खांसी , भूख, उच्च रक्तचाप, आंखों और अन्य बीमारियों की सूजन में कमी।

नहीं एक मां डिल जो एक समय में मदद जब शिशु था, उपयोगी गुण मदद करने के लिए आया था आंतों में ऐंठन या जब वह खुद दूध का अभाव है। ऐसे मामलों में, उबला हुआ पानी (और भी बेहतर काढ़ा दूध) के बीज का पीसा चम्मच, दबाया जाता है और बच्चे को दिन के दौरान पानी के बजाय पीने की अनुमति। अच्छा स्तनपान बढ़ जाती है निम्नलिखित नुस्खा: उबलते पानी 400 ग्राम गाय पनीर का एक लीटर डालना, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, पूरे दिन के दौरान एक छोटे से कटा हुआ डिल, काढ़ा जोड़ सकते हैं और एक चाय के रूप में पीते हैं।

सौंफ़ के लगातार उपयोग - की गारंटी उच्च रक्तचाप की रोकथाम। और अगर आप बीमार पाने के लिए हुआ है, वह प्रारंभिक चरण में गुर्दे की मूल के उच्च रक्तचाप के साथ सौदा होगा। , गुर्दे में सूजन निकाला जा रहा है एक मूत्रवर्धक के रूप में अभिनय, गुर्दे, डिल से रेत डाली और दबाव एक साथ कम हो जाती है। इसके अलावा एक संयंत्र कोमल ढंग मूत्राशय की पथरी को भंग करने में सक्षम है, obezbolivayusche दर्दनाक पेशाब पर चल रही है। ऐसे मामलों में पुरुषों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण डिल, जो मदद उसे देरी पर मूत्र के निर्वहन को राहत देने के उपयोगी गुण है। आसव मूत्र के उत्सर्जन में सुधार करने, गुर्दे एक जल स्नान की तैयारी में भड़काऊ प्रक्रियाओं को हटाने। उबलते पानी के कप डाल दिया जाता है सौंफ़ बीज (2 चम्मच। एल) और एक तामचीनी बर्तन में 15 मिनट, एक ढक्कन के साथ कवर के लिए एक जल स्नान से गरम किया जाता है। फिर 45 मिनट जोर देते हैं, फिल्टर और कम से ⅓ लगाने की कप हर भोजन से पहले पीते हैं।

अन्य जड़ी बूटियों सौंफ़ के साथ एक सभा में कम स्रावी समारोह के साथ gastritis के लिए प्रभावी है। इस अर्क तैयार करने के लिए कण फार्म, में सौंफ़ बीज लेना चाहिए हॉप शंकु, घास centaury, केला के पत्ते, फूल और घास एल्थिया (1 चम्मच। एल प्रत्येक घटक), उन्हें उबलते पानी (एक लीटर) से भरना, 20 मिनट जोर देते हैं। छोटी खुराक में 14-21 दिन (2 बड़े चम्मच। एल के लिए) के लिए अर्क पीना खाने से पहले आधे घंटे के लिए।

accretions, कोलेस्ट्रॉल के intima समाशोधन, डिल उन्हें एक बार फिर से लचीला हो जाते हैं और पूरी तरह से अपने कार्यों को पूरा करने की अनुमति देता है। एक साफ जहाजों - यह atherosclerosis के अभाव की तरह कुछ भी नहीं है।

जब घर पर आँख प्राथमिक चिकित्सा की सूजन डिल आता है। इस मामले में उपयोगी गुण यह थकान, लाली को हटाने की क्षमता है। इस उद्देश्य के लिए पर्याप्त केवल 15-20 मिनट पलकों पर डाल के लिए सौंफ़ बीज की शोरबा से संपीड़ित करता है।

इस पौधे की पत्तियों का व्यवस्थित उपयोग नहीं करने में मदद करेगा बस ऊपर रोगों से निपटने के लिए, लेकिन यह भी एक उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में सेवा करते हैं। यह ज्ञात है सौंफ़ सर्दियों के लिए ऊपर शेयर कर सकते हैं कि: सुखाने के लिए, अचार, ठंड। अपने आहार में जोड़ने के लिए भूल नहीं है, तो आप बिना एक दुर्लभ पकवान और कुचल पत्तियों और सौंफ़ बीज की लागत नमक के संयोजन के द्वारा एक सरल मसाला, तैयार कर सकते हैं।

दुर्भाग्य से, हर कोई इसके उपयोग के मतभेद भी उपलब्ध डिल उपयोग कर सकते हैं,। सावधानी, निम्न रक्तचाप के साथ अपने लोगों को ले जाया जाना चाहिए के बाद से बड़ी मात्रा में इस संयंत्र के उपयोग, शरीर, कारण बेहोशी के समग्र टोन में कमी का कारण बन सकता अस्थायी रूप से दृष्टि ख़राब।