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जाम और Ranetki का मुरब्बा
Ranetki - यह एक विशेष है सेब की तरह छोटे। उनके रंग दोनों हरे और चमकीले लाल रंग हो सकता है। सेब के आकार के कारण पूरे फार्म के संरक्षण में इस्तेमाल किया जा सकता। वे बैंकों में बहुत अच्छी लग रही है, अच्छी स्वाद है। मुख्य बात - जाम या Ranetki का मुरब्बा खाना बनाना है।
मुरब्बा - सरल और स्वादिष्ट
यह नुस्खा पर मुरब्बा Ranetki तैयारी के लिए फल का एक किलोग्राम, एक लीटर पानी, चीनी के 400 ग्राम और एक छोटे से वेनिला लेना है। Ranetki एक मिठाई-खट्टे स्वाद है, इसलिए संरक्षण के लिए आदर्श हैं, असामान्य टोन बनाने। सेब बाहर हल कर रहे हैं, क्षतिग्रस्त और यक़ीन को हटाने। डंठल भ्रूण पूरी तरह से काट नहीं कर रहे हैं, तीसरे भाग छोड़कर। अब हम एक दन्तखुदनी लेने के लिए और कई स्थानों में सेब काटना पड़ता है। यह प्रक्रिया खाना पकाने के दौरान बरकरार त्वचा रखेंगे। इसके बाद, सिरप पकाना। चीनी, पानी और वेनिला फोड़ा जोड़ें। इस बीच हम जार में सेब रखी, शीर्ष (1 सेमी) से अंतरिक्ष का एक सा हो जाता है। हम गर्म सिरप कंटेनर डालना और नसबंदी। उसके बाद,, कसकर जार बंद से अधिक कर देते हैं और शांत करने के लिए छोड़ दें। मुरब्बा Ranetok सर्दियों एक ठंडे स्थान में काटा।
Ranetki और chokeberry
यह मुरब्बा Ranetki और chokeberry न केवल स्वाद, लेकिन यह भी रंग की एक पागल दंगा मज़ा आएगा। सेब की 800 ग्राम, 200 ग्राम की लो काला chokeberry , और चीनी के 300 ग्राम (तीन लीटर जार में)। सेब और chokeberry धोने। अपनी पूंछ और बाह्यदल निकालें। अब हम जार, जो पूर्व धोने होते हैं और नसबंदी में फल देते हैं। इसके बाद, उबलते पानी के साथ कंटेनर भरें। वे खड़े हो जाओ जब तक बढ़ती हवाई बुलबुले को रोक नहीं करना चाहिए। पानी के बेहतर संरक्षण के लिए सूखा जा सकता है और उबलते पानी के साथ एक नया जार डालना और एक अन्य 20 मिनट खड़े करते हैं। फिर पानी एक पैन में सूखा और सिरप खाना बनाना, चीनी जोड़ रहा है। तो फिर यह कसकर फल और काग के सिरप के डिब्बे डालना आवश्यक है। शांत जब तक मुरब्बा Ranetki ओढ़ना, और फिर एक कूलर स्थान पर ले जाता है।
कुक सुगंधित जाम
Ranetok से बहुत स्वादिष्ट और सुगन्धित जाम पता चला है। बस के रूप में compotes में, हम पूरे फल का उपयोग करें। आप सेब से एक किलो, चीनी में से एक किलो और एक गिलास पानी की जरूरत है। Ranetki कुल्ला, पूंछ ट्रिम, तीसरे भाग छोड़ रहा है, और एक दन्तखुदनी के साथ कई स्थानों पर त्वचा बेध। इस के बाद, उन्हें 5 मिनट के लिए उबलते पानी में छोड़ देते हैं। चीनी और पानी आवश्यक से सिरप पकाने के लिए। ऐसा नहीं है कि चीनी पूरी तरह भंग हो जाता है आवश्यक है। सेब पकाया सिरप डालना और के बारे में 30 मिनट के लिए एक साथ खाना बनाना। इसके बाद, गर्मी बंद कर देते हैं और 2 घंटे के बारे में जाम काढ़ा दे। उसके बाद, हम यह मेज पर सबमिट करें। लेकिन अगर आप सर्दियों के लिए जाम Ranetok तैयार करने की आवश्यकता है, तो हम इसे तैयार जार में विघटित तुरंत खाना पकाने के अंत के बाद।
यह भी तैयार और जाम हो सकता है। ऐसा करने के लिए, सेब का एक किलो, चीनी के 500 ग्राम और एक गिलास पानी ले लो। सेब एक घंटे के लिए पानी में उबालें। फिर एक चलनी के माध्यम से उन्हें रगड़ना। 30 मिनट के लिए चीनी मसला हुआ उबालें और बैंकों में विघटित। इन फलों के कई और अधिक अद्भुत मिठाई है कि लंबी सर्दियों शाम को खुश होगा पकाया जा सकता है।
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