जामुन, कद्दू या सेब के साथ साथ पाई? कैसे एक असली ऐप्पल पाई बेक करने।

हर कोई केक प्यार करता है। Pies सबसे पुराने पाक व्यंजन से एक हैं। और क्योंकि व्यंजनों के अपने महान विविधता की। सबसे आसान में से एक जामुन या सेब के साथ विचार पाई तैयार करने के लिए। लगभग हर देश में मितव्ययी गृहिणियों जानते हैं कि कैसे स्टोव इस अद्भुत मिठाई।

कैसे शेर्लोट किया

माना जाता है कि शेर्लोट जर्मनी से हमारे पास आए। वास्तव में, जर्मनी के ब्रिटिश राज से यह उधार लिया। पहले यह हलवा, जो भिगो रोटी से बनाया गया है था। क्रम्ब नीचे की परत तो जामुन या सेब स्थानांतरित कर दिया है पर रखी। कभी कभी केक बहुपरती बनाया है। भिगो रोटी और सेंकना के सीलिंग परत के सभी के शीर्ष पर। परंपरागत रूप से, ऐप्पल पाई व्हीप्ड क्रीम या कुछ मीठा सॉस के साथ गर्म सेवा की। जामुन या अन्य सफेद रोटी और कस्टर्ड से बने फलों के साथ शास्त्रीय जर्मन ऐप्पल पाई। इसके पाक विकास का एक परिणाम के रूप में है कि पाई फ्रेंच में था। यह सच है, रूस पाई लंदन में आविष्कार किया गया था, लेकिन फ्रेंच महाराज, जो सिकंदर मैं के लिए और स्टालिन मिठाई के शासनकाल के दौरान पकाया सेब दादी दिया गया था।

रूस शार्लट पकाने के लिए कैसे

इन वर्षों में, इस अद्भुत केक के लिए नुस्खा के लिए एक देश से यात्रा में विभिन्न लघु बदलाव आया है। इसकी तैयारी और उत्कृष्ट परिणाम की सादगी हमेशा शार्लट सबसे लोकप्रिय इलाज किया। और अगर आप इस तरह के कई कैफे या रेस्तरां में जामुन के साथ एक पाई के रूप में मेनू आइटम में पाया जा सकता। नुस्खा सरल और आसान है। 4 अंडे पर चीनी और आटे की एक गिलास ले लिया। मिश्रण सिरका और कुछ बारीक कटा हुआ सेब या जामुन का एक गिलास के साथ हाइड्रेटेड सोडा के एक चम्मच गयी। 170 डिग्री पर ओवन में जामुन के साथ गरम पाई ब्राउनिंग करने के लिए। आप एप्पल पाई है, जो सम्राट के तहत तैयार किया गया था की कोशिश करना चाहते हैं, तो एक बिस्कुट के साथ बदलने के कुकीज़ "Savoiardi"। ध्यान से एक बेकिंग केक में यह करना। भरें बवेरियन क्रीम और पल के लिए इसे छोड़ जब मिठाई गाढ़ा हो।

टुकड़ा किया हुआ मांस

सबसे लोकप्रिय भराई हमेशा सेब, क्योंकि उनके लिए कीमत हमेशा कम कर दिया गया है थे, और वे लगभग हर जगह बढ़ रहे हैं। लेकिन जामुन या अन्य फलों के साथ पाई, भी, इसे बाहर बहुत स्वादिष्ट बदल जाता है। जामुन जमे हुए हैं, तो उन्हें इंतजार करना, जब तक वे पिघलना बिना एक जन के साथ मिलाया जा सकता है। अम्लीय फल और जामुन सबसे अच्छा छिड़का जाता है चीनी के साथ जोड़ा गया। नाशपाती, आड़ू, बेर और सेब बहुत पतली स्लाइस में काट लें: तो वे तेजी से propekutsya हैं। यह विदेशी सामग्री, उदाहरण के लिए, केले और आम के साथ प्रयोग करने के लिए संभव है। कुछ जाम या मुरब्बा डाल दिया। टॉपिंग के चयन में इस तरह की विविधता ऐप्पल पाई एक अनूठा केक बना देता है। यह ओवन लगातार हो सकता है, और वह थक नहीं मिलता है, सबसे महत्वपूर्ण बात, स्टफिंग बदल जाते हैं।

कद्दू के साथ पाई

आप जामुन शार्लट से ऊब जाते हैं, तो उन्हें एक कद्दू के साथ बदलने के लिए प्रयास करें। यह फल बहुत बार डेसर्ट के लिए प्रयोग किया जाता है। पाक टिन के नीचे, पहले कद्दू की पतली स्लाइस बाहर रखी। तो फिर यह चीनी और दालचीनी के साथ छिड़का जाता है। और शीर्ष सभी आटा से भरा है। सेब या बेर के रूप में इस पाई बेक्ड के साथ-साथ। यह बहुत स्वादिष्ट है, तो पीसा हुआ चीनी के साथ केक छिड़क पकाया हो जाएगा। जब तक यह ठंडा बस प्रतीक्षा करें। अन्यथा एक साथ छड़ी और परत की एक जोड़ी से पाउडर खस्ता नहीं है। टकसाल, नींबू बाम, अजवायन के फूल: और हर्बल चाय काढ़ा करने के लिए सुनिश्चित करें। आप तालिका दूध पर डाल सकते हैं। अद्वितीय व्यंजनों ओवन, ओवन में पाई की अनुमति देता है न केवल, लेकिन यह भी multivarka और माइक्रोवेव में। और अगर आप मिनट के लिए मिनट से मेहमानों की उम्मीद कर रहे है, तो व्यर्थ में समय बर्बाद मत करो। ओवन को चालू करें और आटा हराया। जब तक आपके मेहमानों के परिवार तस्वीरें देखने जाएगा, शेर्लोट तैयार करने के लिए समय होगा। माइक्रोवेव खाना पकाने के समय तीन बार कम है। लेकिन आपके इलेक्ट्रॉनिक सहायक निर्देश की जाँच करने के लिए सुनिश्चित पाक से पहले।