चॉकलेट के साथ केक

अपने आप को मक्खन केक को लाड़ प्यार करने के लिए, जरूरी नहीं कि जहां स्वादिष्ट और अधिक मनोरंजक अपने हाथों बेक करने पाक विभाग, भाग लेने के लिए। Muffins, घर का बना, बाहर बारी और अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट खरीदा है। तैयार करने के लिए समय है, वे थोड़ा की आवश्यकता होती है, और आनंद आप विशाल मिलता है।

कपकेक एक आटा पाक के नेताओं को माना जाता है, वे ठीक-बनावट और टॉपिंग के आधार पर स्वाद के विभिन्न श्रृंखला है। चॉकलेट, फल, कैंडीड फल, नट, किशमिश के साथ muffins, और यहां तक कि सब्जी muffins निश्चित रूप से भी सबसे सूक्ष्मदर्शी palates के संतुष्ट। एक अलग टुकड़े या क्रीम केक पाक कला का एक काम है, जो भी एक उपहार के रूप में उपस्थित हो सकता है में इस बनाते हैं।

कई बाद व्यंजनों आप छोटे कृतियों बेक और उचित रूप में प्रशंसा को स्वीकार करने की अनुमति देगा। मुख्य बात एक स्पष्ट सूत्रीकरण से चिपक घटक कनेक्शन के अनुक्रम में परिवर्तन नहीं होता और कुछ समय के आटा गूंथ है।

यह कोई है जो चॉकलेट प्यार नहीं करता है, किसी भी पके हुए फायदे का सौदा बनाने मिठाई में जोड़ने खोजने के लिए मुश्किल है। तो चॉकलेट के साथ कप केक।

तैयार करने के लिए ले:

• 200-250 ग्राम चॉकलेट;
• आटे की 200 ग्राम;
• चीनी के 100 ग्राम;
• 20 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• 3 अंडे;
• नकली मक्खन या मक्खन की 100 ग्राम;
• वैनिलिन।

महीन चुर्ण नकली मक्खन (या तेल) वैनिलिन और चीनी के साथ। बड़े पैमाने पर प्राप्त धीरे-धीरे एक-एक करके अंडे जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से कर रहा है। आटा, पूर्व से sifted, disintegrant और चॉकलेट, जो छोटे टुकड़ों में चूरे के साथ कनेक्ट। आप आटा कम है, जो मात्रा के लगभग तीन तिमाहियों के आकार में फैल मिलना चाहिए। लगभग एक घंटे के लिए चॉकलेट सेंकना के साथ Cupcake।

चॉकलेट के साथ कप केक आप और भी अधिक नाजुक क्या करना चाहते हैं, तो निम्न नुस्खा है, जो चॉकलेट चिप्स नहीं है की कोशिश करें, लेकिन आप चॉकलेट भरने मंत्रमुग्ध करेंगे।

आप की आवश्यकता होगी:

• आटे की 250 ग्राम;
• एक disintegrant की 10 ग्राम;
• 130 ग्राम मक्खन,
• 2 अंडे,
• चीनी 200 ग्राम
• चॉकलेट की 100 ग्राम (अधिमानतः काला)
• 100 ग्राम दूध;
• क्रीम के 70 ग्राम;
• 120 ग्राम mascarpone;
• 50 मिलीलीटर कॉफी मदिरा ;
• कोको के 20 ग्राम।

तैयारी करने के लिए हो रही है। कुल (एक चम्मच) के वजन से हमारे चीनी का चयन करें, और शेष तेल के साथ triturated किया गया था। धीरे-धीरे एक-एक करके, अंडे की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़, बेकिंग पाउडर, दूध के साथ आटा sifted और आटा गूंध। हम इसे छोटे नए नए साँचे, 160 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में डाल पर फैल गया। शांत डाई और ध्यान से नए नए साँचे से बाहर ले।

cupcakes पकाया जाता है, भराई कर। छोटे टुकड़ों में चॉकलेट तोड़ और अग्निरोधक कंटेनर में डाल दिया। क्रीम के सिवा जोड़ा गया है और पहले से देरी चम्मच चीनी थे। एक जल स्नान में मिश्रण पिघल, लगातार सरगर्मी एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए। हम काट सबसे ऊपर है, जो मदिरा के साथ छिड़का जाता है cupcakes समाप्त हो गया। समान रूप से वितरित , चॉकलेट क्रीम पर शीर्ष एक छोटी सी mascarpone रख दिया और कवर सबसे ऊपर काट दिया। चॉकलेट कोको पाउडर के साथ कप केक छिड़क करने के लिए मत भूलना। सब कुछ तैयार है, और मेहमानों को चकित करने का उपचार किया गया!

निम्नलिखित नुस्खा अपने असामान्य स्वाद और अद्भुत सुगंध के साथ अपने सभी अपेक्षाओं को पार करेंगे। और केले के साथ केक रम किसी भी छुट्टी मेज सजाने!

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• 2-3 केले (आकार के आधार पर);
• रोमा की 50 ग्राम;
• मलाई या क्रीम की 200 ग्राम;
• आटे की 250 ग्राम;
• चीनी के 150 ग्राम, अधिमानतः भूरे रंग;
• 1ch.l. दालचीनी;
• 0,5ch.l। इलायची;
• 1ch.l. कोको;
• 3 अंडे;
• 0.5 एच। एल सोडा।

अच्छी तरह से, एक सजातीय मास में एक कांटा के साथ केले मैश मलाई और रम के साथ मिश्रण।

हम, आटा छान-बीन करना कोको, बेकिंग सोडा, इलायची और दालचीनी जोड़ सकते हैं और ठीक से हलचल। चीनी ने अंडे के साथ भंग करने के लिए, आटा मिश्रण के भाग को जोड़ने, हलचल। इसके अलावा मलाई, केले, शेष आटा मिश्रण जोड़ने और सजातीय जब तक गूंथ। आकार मक्खन के साथ कोट, इसे में बल्लेबाज डालना और ओवन में 40-50 मिनट के लिए सेट (दौर एक केक अच्छी तरह से propechsya अनुमति देता है, सबसे अच्छा बीच में छेद के लिए अनुकूल है)। केले के साथ केक vlazhnovatoy, महान पके हुए और बहुत सुगन्धित बदल जाता है!

लेकिन यह नुस्खा खट्टे फल और पागल के प्रशंसकों के लिए अपील करेंगे। आप और आपके प्रियजनों के लिए पागल के साथ एक नाश्ता टिकिया, और पूरे दिन के लिए तैयार एक अच्छे मूड में हो जाएगा!

आप की आवश्यकता होगी:

• 4 अंडे,
• चीनी के 150 ग्राम;
• मक्खन की 50 ग्राम;
• आटे की 200 ग्राम;
• एक disintegrant की 10 ग्राम;
• कोको के 50 ग्राम;
• आधा नींबू;
• अखरोट की 50 ग्राम।

हम जर्दी से प्रोटीन को अलग करने और फ्रिज में रख दें। लिया चीनी की मात्रा का आधा मक्खन के साथ पीस लें, धीरे-धीरे अंडे की जर्दी जोड़ें। बड़े पैमाने पर प्राप्त कुर्की कटा हुआ पागल, नींबू, बेकिंग पाउडर और कोको के साथ छील आटे के साथ कसा हुआ है। खैर आटा गूंथ। ठंडा प्रोटीन के साथ एक अच्छा फोम में शेष चीनी धीरे से और सही परीक्षण देते हैं। तैयार के रूप में बड़े पैमाने पर रखो और लगभग आधे घंटे के बेक। पागल के साथ तैयार केक, अगर वांछित, चॉकलेट डाला जा सकता है।

बोन एपीटिट!