चेरी के साथ स्वादिष्ट स्ट्रूडेल

चेरी के साथ स्ट्रूडेल: यह क्या है और क्या यह खाता है? यह कैसे पकाने के लिए? नाम ही खुद कहता है। यह पकवान इतनी अद्भुत लगता है। और अगर, अन्य बातों के अलावा, आप एक तस्वीर पर चेरी के साथ अमीर और toasty स्ट्रूडेल देखेंगे, तो आप सिर्फ यह कोशिश करना चाहते हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है।

चेरी के साथ कई स्ट्रूडेल तैयार करने के लिए मुश्किल माना जाता है। लेकिन यह भ्रामक है। एक छोटी सी उत्साह - और एक स्वादिष्ट मिठाई अपनी मेज पर! क्या यह इस स्वादिष्ट पकवान पकाने के लिए ले करता है? सबसे पहले, आपको पफ पेस्ट्री, एक प्रक्रिया है कि धैर्य की आवश्यकता है, धन्यवाद जो करने के लिए आप चेरी के साथ सबसे स्वादिष्ट स्ट्रूडेल होगा गूंथ चाहिए। आप की आवश्यकता होगी: कमरे के तापमान दो गिलास पानी, पहली कक्षा के आटे की 1.5 किलो, और मक्खन की 300 ग्राम। बस इतना ही पफ पेस्ट्री की तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री है। और अब हम चेरी के साथ स्ट्रूडेल तैयार करेंगे।

यह बहुत ही मक्खन की एक छोटी मात्रा के अलावा के साथ आटा गूंथ नहीं है, पहले से डीफ़्रॉस्ट। फिर आटा गूंथ के लिए जल्दी से, यह मलाई शुरू करते हैं। यह आप के बारे में 10 मिनट लगते हैं। दो बराबर टुकड़ों, एक थाली, कवर पर जगह में आटा विभाजित करते हैं और इसे 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, जरूरत से प्रत्येक वापस रोल और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। खींच परीक्षण - अब यह सबसे कठिन और महत्वपूर्ण कार्य बनी हुई है।

तुम्हें पता है, अलग अलग दिशाओं में यह खींचने के लिए इतना है कि यह मेज के किनारों से लटका करने के लिए शुरू की जरूरत है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - आटा आंसू नहीं! पतली भी है, चेरी के साथ स्वादिष्ट स्ट्रूडेल प्राप्त करें, ताकि धैर्य और प्रयास है। आटा की मोटाई के रूप में होना चाहिए टिशू पेपर। पहला प्रयास काम नहीं करता है, चिंता मत करो। धैर्य रखें। सबसे महत्वपूर्ण बात, वहाँ एक इच्छा थी। बाद ड्राइंग प्रक्रिया परीक्षण के सभी अनावश्यक अंत में कटौती करने के लिए आवश्यक है, उसके बाद फिर से परीक्षण करने के लिए की जरूरत है "आराम करो।"

इस समय, आप भरने तैयार कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि चेरी के साथ स्ट्रूडेल, तो उसके लिए एक स्वादिष्ट और रसदार भरने की जरूरत है। मक्खन पिघला और चेरी तैयार करने के लिए शुरू करने के लिए (अपने स्वयं के रस में सबसे अच्छा खड़ा)। एक बार जब आटा अर्क, यह घी के साथ lubricated किया जाना चाहिए, और उसके बाद ही उत्पादित जामुन डाल दिया। यह सब एक रोल, मक्खन के साथ शीर्ष तेल में उपलब्ध हो जाएगा, और ओवन में भेज देते हैं। पहले 10 मिनट के एक तेज बुखार के लिए आवश्यक है, और उसके बाद (एक घंटे के बारे में) - कम से कम।

चेरी स्ट्रूडेल के साथ एक बार ढंग से पफ पेस्ट्री इस्तेमाल के लिए तैयार है। यह अच्छी तरह से शांत होने की जरूरत है, और पहले से ही उसके बाद ही पतली छल्ले में कटा हुआ मेज पर लाने के लिए। एक पतली खस्ता परत और एक स्वादिष्ट भरने के साथ कमाल स्ट्रूडेल मीठी दाँत के लिए सबसे वांछित उपहार है।

और पकवान, अधिक स्वादिष्ट और परिष्कृत देखो यह आइसक्रीम या क्रीम सॉस के साथ परोसा जा सकता है। आपका परिवार इस अद्भुत उपहार से प्रसन्न हो जाएगा। हम अपने प्रयासों को और सभी करीबी रिश्तेदार की सराहना करते हैं। तस्वीरों के साथ चेरी स्ट्रूडेल के साथ डिश आसानी से इंटरनेट पर पाया जा सकता। यह सबसे स्वादिष्ट, पेटू और असामान्य डेसर्ट में से एक है। अपने भोजन का आनंद लें!