चॉकलेट की चमक। कोको के पकाने की विधि

हम में से प्रत्येक, पक्का, सुखद मीठी के साथ जुड़े क्षणों के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं। किसी भी छुट्टी या अन्य खुश घटना निश्चित रूप से मिठाई के विभिन्न प्रकार के उपयोग के साथ होगा। हम जन्मदिन मनाने है - मुख्य तालिका की सजावट बहुत ही सुंदर और उत्सव केक है। एक परिवार की छुट्टी के दौरान, जबकि शहर की खोज, यह मुश्किल आइसक्रीम के बिना करना है। यहां तक कि सबसे आम, साधारण सुबह, आनन्द ले जाएगा अगर यह एक हल्का नाश्ता, जो चॉकलेट या केक हो जाएगा के साथ शुरू होता है। इसलिए हम अपने जीवन उज्ज्वल, सुखद, उत्सव हैं।

यदि आपने देखा है, हम डेसर्ट कि अपने दम पर स्वादिष्ट हैं के बारे में बात कर रहे हैं, लेकिन अक्सर एक ही घटक है - चॉकलेट। चॉकलेट की चमक से सजाया गया है, और pies, और आइसक्रीम, और केक, और चीज। यह एक विशेष उत्सव चमक और खुशबू देता है, स्वाद रेंज का पूरक है। सबसे अच्छी बात यह है कि इस तरह के एक स्वादिष्ट सजावट आप स्वयं कर सकते हैं, घर पर है। आप टुकड़े खाना बनाना सीखने के लिए करना चाहते हैं? जटिल कुछ भी नहीं है। आप केवल इच्छा और सामग्री की एक छोटी राशि की जरूरत है। तो, नुस्खा।

चॉकलेट की चमक। कोको के पकाने की विधि

चमक के एक छोटे से हिस्से को तैयार करने के मलाई, चीनी और कोको की समान मात्रा की जरूरत है। दरअसल, दो बड़े चम्मच। तो, जब उत्पादों तैयार है और अपनी उंगलियों पर कर रहे हैं, एक साफ ले तामचीनी बर्तन, यह कोको और चीनी, हलचल डालना। मलाई जोड़ें और एक छोटे से आग पर डाल दिया। आप के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह लगातार धीरे-धीरे गर्म बड़े पैमाने पर है, जो अंततः एक स्वादिष्ट चॉकलेट कोटिंग में बदल जाता है उत्तेजित किया जाता है। क्यों आप लगातार क्रियाशीलता की ज़रूरत है? चीनी के लिए बेहतर है जब गर्म और बर्तन जिसमें यह स्थित है की तह तक डूब नहीं है घुल। चीनी जल्दी से क्रीम से नमी को अवशोषित और गर्मी अच्छी तरह से घुल जाता है। frosting उबालने के लिए शुरू होता है, तो आप तुरंत (ठंडा करने पर यह सशक्त बनाता है, तो आप जल्दी जाना चाहिए) चाहिए कि यह अपने पाक उत्पाद कवर करने के लिए - केक, कुकीज, केक ... उत्पाद की मात्रा के आधार पर यह चमक की तैयारी के अनुपात में वृद्धि करने के लिए संभव है: बजाय दो बड़े चम्मच के तीन या चार लेने के लिए।

जब तक उत्पाद कठोर हम इंतजार चमक। पकाने की विधि कोको के, जैसा कि आप देख सकते हैं, काफी सरल है, लेकिन स्वाद हमेशा के लिए याद किया जाएगा। अब आप अपने ज्ञान और कैसे पकाने के लिए में कौशल के साथ अपने प्रियजनों के साथ साझा कर सकते हैं केक के लिए टुकड़े कोको के।

नहीं एक पता करने के लिए अपने पाक का अनुभव है, लेकिन एक ही व्यंजन खाना पकाने के कई तरीके का विस्तार करने के लिए। आप थोड़ा अलग तरह से एक ही चॉकलेट पका सकते हैं।

कोको के पकाने की विधि - दूसरे की ओर आपका ध्यान करने के लिए वर्तमान संस्करण।

तैयार आवश्यक उत्पादों: दूध के दो बड़े चम्मच के साथ कांच (दूध जरूरी ताजा होना चाहिए, अन्यथा यह जब गर्म कर्ल कर सकते हैं), 4 बड़े चम्मच चीनी, मक्खन की पचास ग्राम और कोको के तीन चाय चम्मच। और अब हम शुरू करते हैं। चिकनी जब तक एक अलग कटोरी में, दूध के साथ चीनी मिश्रण है, तो पिघल जोड़ने, नरम मक्खन, सब कुछ ठीक गूंथ। कोको पाउडर का एक मिश्रण में डाल दिया।

इसके बाद, पानी की एक पॉट है, जो एक फोड़ा और शीर्ष करने के लिए लाया जाता है, हमारे भविष्य की चमक के साथ एक जल स्नान पैन में डाल लेते हैं। लगातार सरगर्मी, जब तक चमक गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है इंतजार - इसका मतलब है कि यह तैयार है। केक, या कुकीज़ है कि आप अपने खुद के हाथों हाल ही में बेक पर यह स्मियर के लिए स्वतंत्र महसूस। स्वादिष्ट चॉकलेट चमक, उत्सव नज़र पकवान frosting देता है। कोको, जो हम आपके साथ साझा किया से पकाने की विधि है, यह जटिल नहीं है, और उपलब्ध उत्पादों खाना पकाने के लिए की जरूरत है। लेकिन चॉकलेट आप के द्वारा बनाई गई चमक अपने घर छुट्टी करने के लिए लाना होगा और जीवन वास्तव में मीठा कर देगा।