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घर पर एक shawarma रैप करने के लिए कैसे

Shawarma - पूर्वी पकवान देर 90 के दशक में अपार लोकप्रियता हासिल की। रोटी, pita रोटी और केक के साथ तैयार करें। बेसिक और अपरिहार्य संघटक मांस माना जाता है। shawarma में भरने अलग है और डॉक्टर के पर्चे और व्यक्तिगत वरीयताओं की पसंद पर निर्भर करता है। बहुत कई, रुचि रखते हैं shawarma चादर की तरह घर। इस पर और आगे चर्चा की जाएगी।

परंपरागत रूप से, मांस shuarmy elektrogrile पर ईमानदार के लिए तली हुई, जिसके बाद, पतली स्लाइस, एक pita रोटी में रखा में काटने। हर कोई बिजली के ग्रिल, तो पतले कटा हुआ मांस बस घर में एक ही परिस्थितियों में एक पैन में भून कर सकते है। मांस तलने से पहले पूर्व मसालेदार किया जाना चाहिए। खटाई में डालना यह एक आसान तरीका हो सकता है - जोड़ने मसाले, कटा हुआ प्याज के छल्ले से। तो फिर तुम मांस podkisshim सफेद शराब या साइडर सिरका डालना और कम से कम एक घंटे के लिए खटाई में डालना करने छोड़ने के लिए की जरूरत है। shawarma के लिए मांस किसी भी समय किया जा सकता है, सूअर का मांस के लिए चिकन से, यह सब व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।

इससे पहले कि shawarma चादर, यह एक विशेष सॉस तैयार करने के लिए आवश्यक है। यह वनस्पति तेल, लहसुन, अंडे और नमक से तैयार किया जाता है। तेल की एक लीटर 2 अंडे, लहसुन की 9-12 लौंग और नमक के एक चम्मच चला जाता है। नमक के साथ अंडा मिक्सर। ऐड कुचल लहसुन के बाद और धीरे धीरे तेल में डाल - करने के लिए सॉस भी बहने नहीं था। आप यह भी प्रयोग और एक छोटे से नींबू या सिरका जोड़ सकते हैं। एड्रेनालाईन एक छोटे से लाल मिर्च और हल्दी डाल सकते हैं। बाद सॉस गर्म पानी का एक गिलास में डाल दिया है। जो लोग सॉस पकाने के लिए नहीं करना चाहती मेयोनेज़, केचप और सरसों के साथ यह जगह ले सकता है।

अक्सर Shawarma जोड़ा फ्रेंच फ्राइज़, जो अनुशंसित नहीं है। इसके अलावा, यह सॉस के साथ बूंदा बांदी raskisnut और गूदा को बारी कर सकते हैं सबसे Shawarma, फ्रेंच फ्राइज़ का स्वाद लूट। इसलिए, यह डाल करने के लिए बेहतर नहीं है।

के लिए खाना पकाने shawarma के रूप में बासी ताजा pita रोटी का उपयोग करने के लिए आवश्यक है दरार कर सकते हैं और भरने बाहर आ जाएगा। इससे पहले कि shaurmu एक किनारे रखा पहले से भुना हुआ मांस और भरने के साथ pita शीट पर लपेट दें। : आप विभिन्न सामग्री का उपयोग कर सकते हैं कोरियाई गाजर, - सब कुछ shawarma भरने के लिए एकदम सही है छिन्न गोभी, प्याज, मशरूम, टमाटर के स्लाइस, अचार। हस्तक्षेप नहीं करते, और कसा हुआ पनीर। ग्रेवी के बारे में मत भूलना। सभी पैक के बाद, आप कर्ल करने के लिए शुरू कर सकते हैं।

shawarma के रूप में सही ढंग से लपेट? ऐसा करने के लिए भरने के पार lavash की छोर गुना, और ट्यूबों के रूप में भरने के साथ लिपटे pita रोटी के बाद। तो स्टफिंग pita के बाहर गिर नहीं होंगे। इसके बाद, यह shawarma गर्म करने के लिए आवश्यक है।

परंपरागत रूप से डिवाइस elektrovafelnitsu के लिए इसी तरह गर्म करने के लिए इस्तेमाल किया। घर में, एक ही स्थिति है, तो आप एक फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। के रूप में pita रोटी raskisnut कर सकते हैं यह माइक्रोवेव में पकवान गर्म करने के लिए अनुशंसित नहीं है।

आप सभी सिफारिशों का अनुपालन करते हैं एक बहुत ही स्वादिष्ट shawarma मिलना चाहिए। इसकी संरचना की वजह से इस तरह के एक उत्पाद के थर्मल सामग्री, जाहिर है, काफी, लेकिन अभी भी कभी कभी आप अपने आप को और प्रियजनों के इस स्वादिष्ट पकवान का इलाज कर सकते हैं।

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