गुलाबी सामन पनीर के साथ ओवन में बेक। गुलाबी सामन, पनीर के साथ बेक्ड

गुलाबी सामन मछली, अपने देशवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय। और यह कोई संयोग नहीं है! सब के बाद, इस उत्पाद हमारे लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों, साथ ही आयोडीन, मैंगनीज, फास्फोरस और अन्य पदार्थों में समृद्ध है। में इसके अलावा, मछली प्रोटीन है आसान करने के लिए डाइजेस्ट से मांस। और कैसे स्वादिष्ट सामन, ओवन में बेक पनीर के साथ! यह पकवान बहुत स्वादिष्ट पता चला है, और खाना पकाने में ज्यादा समय और प्रयास नहीं ले करता है।

मछली के रहने। ओवन में गुलाबी सामन: व्यंजनों

पनीर और सब्जियों के साथ गुलाबी सामन बहुत निविदा और हमेशा अपने परिवार के प्रत्येक सदस्य द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा पता चला है। जमे हुए गुलाबी सामन, दो मध्यम आकार गाजर, दो प्याज, टमाटर, पनीर, डिल या अजमोद, नमक, काली मिर्च की 100 ग्राम, और एक छोटे से तेल: इसकी तैयारी के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करने के लिए आवश्यक है।

तैयारी की प्रक्रिया

मेरे सब्जियों। गाजर एक पिसाई यंत्र पर टुकड़ा, पतले प्याज काट। पाक कला सब्जी हमारे मछली तली हुई। ऐसा करने के लिए, एक प्याज और गाजर और वनस्पति तेल के साथ तलना सुनहरे भूरे रंग जब तक पैन पर फैल गया। मछली पहले से फ्रिज से निकाल दिया और कमरे के तापमान पर thawed छोड़। फिर, मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा नमक और काली मिर्च के साथ रगड़।

एक गहरी पाक टिन पन्नी में रखी। यह खाना पकाने के दौरान रस करने के लिए कुछ परतों का उपयोग करने का पालन नहीं किया, इस मामले में के रूप में, मछली सूख जायेगी सलाह दी जाती है। पन्नी परत तलने और फिर सामन की स्लाइस से तैयार पर फैल गया। स्लाइस में काट टमाटर, और पनीर - स्लाइस। टमाटर स्लाइस पर मछली रखो, और शीर्ष पर - पनीर। कसकर पन्नी लपेट दें।

दो सौ डिग्री तक पहले से गरम ओवन, और के रूप में भेज सकते हैं। बीस मिनट बाद, हम पन्नी खोलने और दस मिनट के लिए ओवन में मछली को फिर से भेज सकते हैं। इस सामन, पनीर के साथ बेक्ड की वजह से, गुलाबी स्वादिष्ट परत के अधिग्रहण। स्वादिष्ट पकवान तैयार है! इस प्रकार तैयार मछली सभी लाभकारी गुण बरकरार रखती है और चावल का एक साइड डिश के साथ संयुक्त है। बोन एपीटिट!

गुलाबी सामन पनीर और मेयोनेज़ के साथ ओवन में बेक

बावजूद तथ्य यह है कि मछली ही है बल्कि सूखी, धन्यवाद करने के लिए यह नुस्खा आप कर सकते हैं यह आश्चर्यजनक रूप से निविदा और रसदार। इस विधि की कोशिश करना सुनिश्चित करें। सामन fillets,: तैयार करने के लिए हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत पनीर, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च। 150 मिलीलीटर, सरसों का 1 चम्मच, नींबू का रस - - चीनी और नमक के 5 चम्मच घर का बना मेयोनेज़ बनाने के लिए, तीन अंडे की जर्दी, वनस्पति तेल की जरूरत है।

हम खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ें

हम घर का बना मेयोनेज़ के साथ शुरू करते हैं। बेशक, सामन, पनीर के साथ बेक्ड, स्वादिष्ट है और एक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध मेयोनेज़ के उपयोग, लेकिन आज के साथ, कई गृहिणियों घर पर इस उत्पाद बनाने के लिए पसंद करते हैं। तो, चीनी, नमक और सरसों के साथ अंडे की जर्दी को हराया। धीरे-धीरे वनस्पति तेल शुरू शुरू करते हैं। नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। यह सबसे अच्छा है किया का उपयोग कर एक मिक्सर। मेयोनेज़ आप मोटा सा मिलता है, तो यह एक छोटे उबलते पानी जोड़ सकते हैं। सामग्री की एक निश्चित राशि से उत्पाद के बारे में 200 ग्राम प्राप्त की है। यह सात दिनों के लिए फ्रिज में हो सकता है रखें।

हम मछली की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। portioned स्लाइस और एक बेकिंग शीट पर फैल सामन fillets कट, अच्छी तरह से तेल। नमक, काली मिर्च, मसाले अगर वांछित और नींबू के रस के साथ छिड़क जोड़ें। तेल घर का बना मेयोनेज़ के प्रत्येक टुकड़े और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। हम एक preheated 180-190 डिग्री ओवन और सेंकना में एक आधा घंटे भेज जब तक मछली एक सुनहरा परत से आच्छादित है। बस इतना ही! गुलाबी सामन पनीर और घर का बना मेयोनेज़, की सेवा के लिए तैयार के साथ ओवन में बेक। महान स्वाद और सुगंध का आनंद लें।

पकाने की विधि सामन पनीर क्रीम सॉस के तहत

यह पकवान तैयार और एक स्वादिष्ट, निविदा और स्वादिष्ट प्राप्त करने के लिए मुश्किल नहीं है। इसके अलावा, यह करने के लिए आवश्यक सामग्री, काफी सस्ते होते हैं और परिवार बजट हिट नहीं करता। तैयार करने के लिए एक ओवन मछली में गुलाबी सामन, वनस्पति तेल, पानी, नमक, मलाई, ताजे या सूखे हरी सौंफ़, काली मिर्च, और हार्ड पनीर: पनीर और मलाई की चटनी के साथ, हम निम्नलिखित सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है।

तैयारी के लिए निर्देश

गुलाबी सामन पनीर और मलाई के साथ ओवन में बेक - एक डिश मुश्किल नहीं है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। मेरे मछली में अच्छी तरह से ठंडे पानी और eviscerated। एक तेज चाकू पंख, पूंछ और सिर काट के साथ। बड़े टुकड़ों जो फिर एक greased बेकिंग ट्रे पर आधा और प्रसार में विभाजित में काटें।

हम सॉस की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, एक कटोरी में क्रीम डालना और इसे करने के लिए डिल, काली मिर्च और नमक मिलाएं। भविष्य सॉस मिश्रण एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से जब तक यह एक समान स्थिरता प्राप्त कर लेता है। एक बेकिंग शीट मछली के साथ पंक्तिवाला पर इस मिश्रण डालो। पहले से गरम ओवन को 220-230 डिग्री और भेजें इसमें गुलाबी। लगभग 40 मिनट के लिए बेक। बस कुछ ही मिनटों में जब तक कसा हुआ पनीर के साथ मछली छिड़क पकाया जाता है। पनीर क्रीम सॉस के साथ ओवन में बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सामन तैयार है! यह पूरी तरह से इस तरह के चावल या मसले हुए आलू और एक ताजा सलाद के रूप में साइड डिश के साथ जाना होगा। बोन एपीटिट!

कैसे गुलाबी सामन पकाने के लिए कद्दू और पनीर के साथ

हम सभी मछली के लाभों के बारे में पता है। हालांकि, अगर आप यह विटामिन और कद्दू जैसे खनिजों सब्जियों का खजाना के साथ गठबंधन, बर्तन की गरिमा बस नकारा नहीं जा सकता है।

इसलिए, यदि आप पनीर और कद्दू के साथ गुलाबी सामन पकाने के लिए निर्णय लेते हैं, आप उपस्थिति का ख्याल कुछ उत्पादों के रसोई घर में रखना चाहिए। हम सामन fillets (पाउंड) तीन सौ पनीर के तीन सौ ग्राम दो बल्ब क्रीम, जैतून का तेल, नींबू का रस और नमक के पांच बड़े चम्मच कद्दू लुगदी के ग्राम,,, की आवश्यकता है।

हम भोजन की तैयारी के लिए आगे बढ़ें

मछली obsushivayut धोया और कुछ भागों में काट लें। छोटे वर्गों में कद्दू काटें। एक पिसाई यंत्र पर या एक ब्लेंडर में पनीर बिखरना। प्याज पतली आधा छल्ले में कटौती। हम आगे बढ़ने के लिए तैयार करने की सॉस। करने के लिए इस क्रीम मिश्रण दो चम्मच की नींबू का रस, जोड़ने के नमक और वैकल्पिक seasonings। जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग डिश तेल। फिर, उसके गुलाबी सामन में बाहर रखना प्याज के साथ छिड़के कद्दू टुकड़े जोड़ सकते हैं और सॉस डालना। कटा पनीर छिड़क।

190 डिग्री तक पहले से गरम ओवन और चालीस-पैंतालीस मिनट के लिए मछली खाना बनाना। बेक्ड कद्दू के साथ पनीर और सामन तो सुगंधित! परोसें पकवान दोनों गर्म हो सकता है और बनाने के लिए ठंडा। बोन एपीटिट!

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ के कई तरीके हैं कि कैसे एक स्वादिष्ट गुलाबी सामन पकाने के लिए पनीर के साथ ओवन में। हम ईमानदारी से आशा है कि हमारे व्यंजनों देगा आपके और आपके घर।