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कोको के साथ पाई: व्यंजनों कोको के साथ पफ केक
हम सभी मीठे पेस्ट्री प्यार करते हैं, खासकर अगर इसमें कोको होता है लेकिन ऐसा लगता है कि बहुत से अनुभवहीन गृहिणियां ऐसे मिठाई बनाने में आसान नहीं हैं हालांकि, हम इस मिथक को दूर करने की तरफ बढ़ रहे हैं: बहुत सारे व्यंजन हैं जो शुरुआती लोगों के लिए कोको के साथ स्वादिष्ट व्यंजन भी बनायेंगे। हम आपके ध्यान में आज उन्हें पेश करेंगे
जल्दी में कोको के साथ एक पाई के लिए पकाने की विधि
ऐसा होता है कि हमारी योजनाओं में खाना पकाने के मिठाई शामिल नहीं है हालांकि, घरेलू को स्वादिष्ट घर के केक के साथ उन्हें लाड़ करने के लिए कहा जाता है इस मामले में, यह नुस्खा बचाव में आएगा। महंगी सामग्री की खरीद की आवश्यकता नहीं है इसके अलावा, आप बहुत जल्दी और आसानी से एक महान मिठाई खाना बनाना कर सकते हैं।
उत्पाद |
एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ परिवार के सदस्यों या मेहमानों को शामिल करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: अंडे - 4 टुकड़े, चीनी और आटे - एक गिलास, वनस्पति तेल और खट्टा क्रीम (15-20% वसा) - दो चम्मच, बेकिंग पाउडर का एक बैग, 1 कोको पाउडर का एक बड़ा चमचा तुम अखरोट के टुकड़ों और पाउडर चीनी के साथ पाक उत्पाद सजाने कर सकते हैं
खाना पकाने की प्रक्रिया
तो, चलो कोको के साथ हमारे केक बनाने शुरू करें सबसे पहले, योनि से प्रोटीन को अलग करना जरूरी है। मात्रा दोगुनी हो जाती है और एक मोटी फोम के रूपों तक प्रोटीन को चीनी के साथ पीटा जाना चाहिए। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका मिक्सर के साथ मध्यम गति पर है। तब प्राप्त वजन में यह जरूरी है कि योर, खट्टा क्रीम और मक्खन डालें। अलग-अलग कटोरे में प्री-स्टेस्टेड आटा कोकोआ पाउडर और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। फिर सूखा सामग्री भागों में आटा में डाला जाता है, हलचल को भूल नहीं। हम आटा को मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता को हरा दिया। जब यह तैयार हो जाता है, तो इसे एक बेकिंग डिश में रखें। एक सिलिकॉन मोल्ड या डिटेकबल मोतियों के साथ एक डिज़ाइन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, ताकि निष्कर्षण के दौरान पाक उत्पाद को नुकसान न पहुंचे। तो, कोको के ओवन के साथ हमारे चॉकलेट केक भेजें सेंकना यह लगभग आधे घंटे 200 डिग्री पर होगा। तैयार मिठाई को थोड़ा ठंडा होना चाहिए, ढालना से हटा दिया जाना चाहिए और पागल और पाउडर चीनी के साथ सजाया जाना चाहिए। अब आप चाय के लिए घर पर कॉल कर सकते हैं! बोन एपेटिट!
जई का आटा और कोको के साथ खस्ता पफ केक
यदि आप अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट और मूल मिठाई के साथ लाड़ करना चाहते हैं, तो इस नुस्खा का उपयोग करना सुनिश्चित करें। कोको के साथ पका हुआ केक कुरकुरे, निविदा और बरगददार होगा। यह जरूरी है कि आप अपने परिवार के सभी सदस्यों और मेहमानों के घर पर पसंद करें।
इसलिए, इस पाक उत्पाद को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है: 400 ग्राम आटा, एक अंडा, 200 ग्राम मक्खन, एक चम्मच नींबू का रस और नमक का एक चुटकी। हमें परीक्षण के लिए इन उत्पादों की आवश्यकता है। हम ओटमील के 100 ग्राम, कोको पाउडर के 3 चम्मच, 150 ग्राम मक्खन, खट्टा क्रीम और चीनी - 2 चम्मच और 100 ग्राम वेफर्स भरने के लिए तैयार करेंगे।
अनुदेश
चूंकि हम पफ केक को सेंकना चाहते हैं, इसलिए हमें उपयुक्त आटा की जरूरत है। हम आपको जल्दी खाना पकाने के लिए एक विकल्प प्रदान करते हैं ऐसा करने के लिए, हमें फ्रीजर तक थोड़ी देर के लिए मक्खन भेजने की आवश्यकता होगी जब तक कि यह फ्रीज न हो। काम की सतह या मेज पर सीधे आटा डाल दिया जाता है हम फ्रीजर से तेल निकालते हैं और आटे में खट्टी पर रगड़ते हैं। एक लंबे चाकू की सहायता से हम सामग्री को काटने और कटनी शुरू कर देते हैं, जिससे अधिक या कम सजातीय द्रव्यमान का निर्माण होता है। फिर अंडे और नींबू के रस के साथ मिश्रित पानी के कुछ चम्मच जोड़ें। फिर, एक चाकू के साथ सब कुछ कट। इसके परिणामस्वरूप परीक्षण के साथ काम करने के लिए हाथ जरूरी नहीं है, तेल पिघलना शुरू हो जाएगा। इसलिए, हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान इकट्ठा करते हैं, इसे सिलोफन बैग में डालकर 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजें।
इस बीच, आप भरने से निपट सकते हैं इसके लिए, जई कोकोआ पाउडर, खट्टा क्रीम और मक्खन के साथ जोड़ दिया जाता है। हलचल और बड़े पैमाने पर भस्म होने तक हम परीक्षण के साथ फिर से काम करना शुरू करें।
एक घंटे के बाद, फ्रिज से आटा बाहर ले जाओ और इसे से एक छोटा सा टुकड़ा अलग हम मिठाई को सजाने के लिए बाद में इसका इस्तेमाल करेंगे। यह टुकड़ा फिर एक बैग में डाल दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर को भेजा जाता है। शेष आटा बाहर आ गया है ताकि यह आदर्श रूप से बेकिंग डिश में फिट हो। कृपया ध्यान दें कि गठन की चौड़ाई 7 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक बेकिंग डिश में आटा स्थानांतरण। किसी भी परत के शीर्ष पर कोको के साथ अनाज को भरना, और वेफल्स उखड़ जाती हैं। हम रेफ्रिजरेटर से आटा का शेष टुकड़ा लेते हैं और भरने के शीर्ष पर छिद्र पर इसे छील कर देते हैं। अब कोको और जई का आटा के साथ अगले केक ओवन को भेजा जा सकता है। मिठाई के बारे में आधे घंटे के लिए 190 डिग्री पर बेक किया जाना चाहिए।
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