कैसे मांस और मशरूम के साथ एक घर का बना केक तैयार करने के लिए?

मुझे यकीन है कि कई के तुम घर में होना चाहते हैं घर का बना केक की खुशबू आ रही है कर रहा हूँ। लेकिन आधुनिक गृहिणियों शायद ही कभी अपने प्रियजनों, व्यंजनों को लाड़ प्यार, उनका तर्क है कि खाली समय का साधारण कमी है। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप यह जानेंगे कि जल्दी और आसानी से स्वादिष्ट सुगंधित तैयार करने के लिए मांस के साथ पाई और मशरूम।

आलू के साथ विकल्प

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि डॉक्टर के पर्चे के अनुसार केक अमीर और स्वादिष्ट पके हुए किया जा सकता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि इसकी तैयारी की तकनीक विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। और उत्पादों है कि आटा और भरने, हर घर में हमेशा वहाँ बनाने के कई। अप्रिय आश्चर्य से बचने के लिए अग्रिम में जाँच वहाँ अपनी उंगलियों पर सभी आवश्यक घटक हैं या नहीं। अपने शस्त्रागार में निम्नलिखित उत्पादों होना चाहिए:

• आलू की 400 ग्राम।
• ताजा चिकन अंडे।
• गेहूं के आटे के बारे में 200 ग्राम।
• बड़े प्याज बल्ब।
• ताजा मशरूम की 200 ग्राम।
• एक बड़े चिकन।

में आदेश करने के लिए वास्तव में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट निकला है आलू, मांस और साथ केक मशरूम, पूर्वगामी सूची वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मक्खन और अजमोद के चम्मच के एक जोड़े से पूरक होना चाहिए।

इसके अलावा, आप न केवल आटा और भरने, लेकिन भरने को तैयार करने के लिए है। ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• क्रीम के 200 मिलीलीटर।
• अंडे की एक जोड़ी।
• नमक, जमीन काली मिर्च और तुलसी।

बाद के बारे में, यह ताजे या सूखे रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। और जो लोग उसके स्वाद पसंद नहीं है के लिए, यह सब पर उचित मसाले का परित्याग करने के हो सकता है।

प्रक्रिया का विवरण

मांस और मशरूम के साथ एक पाई बेक लिए, आपको पहले एक परीक्षण करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उनकी खाल में आलू ले एक मध्यम पिसाई यंत्र पर और जमीन को साफ। तैयार सब्जी के साथ कंटेनर नमक, काली मिर्च और पूर्व sifted आटा भेजा है। इतनी के रूप में यह अति नहीं उत्तरार्द्ध की जरूरत, एक छोटे से डालना करने के लिए। सभी अच्छी तरह से एक नहीं भी खड़ी, थोड़ा चिपचिपा आटा प्राप्त करने के लिए गूंथी।

दूसरे चरण में भराई की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक फ्राइंग पैन तेल के साथ greased में ऐसा करने के लिए हलचल तलना अग्रिम और कीमा बनाया हुआ प्याज में तैयार किया। जब यह एक सुनहरा हो जाता है, इस के सिवा, धोया और कटा हुआ मशरूम गयी। तरल का पूरा वाष्पीकरण जब तक कम गर्मी के ऊपर स्टू पैन की सामग्री।

इसके बाद, प्याज और कवक अग्रिम में भेजा है और उबला हुआ चिकन, कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च विखण्डित कर रहे हैं। सभी अच्छी तरह से हड़कंप मच गया और कई मिनट से अधिक ठंडा।

greased मक्खन पाक के लिए रूप में, आलू आटा फैला, शीर्ष समान रूप से भरने ठंडा वितरित करने और क्रीम, कच्चे अंडे, नमक, काली मिर्च और तुलसी से मिलकर एक मिश्रण इस पर डाल दिया। यह सब ओवन के लिए भेजा, 180 डिग्री के लिए छोड़ देते है। के बारे में आधे घंटे के बाद आलू केक मांस और मशरूम, जो नुस्खा शामिल ऊपर सेवा कर सकता है के साथ।

पनीर के साथ विकल्प

क्योंकि यह एक पहले से तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग करता है यह नुस्खा दिलचस्प है। फिर भी, मांस, पनीर और मशरूम के साथ इस पाई तो स्वादिष्ट है कि भस्म बेक्ड तुलना में बहुत तेज हो जाता है। इस बयान की सच्चाई की पुष्टि करने के लिए अग्रिम में, दुकान पर जाने और सभी आवश्यक उत्पादों पर रखे जाते हैं। इस तरह के अवयवों के लिए की जरूरत है:

• पफ पेस्ट्री और चिकन का एक पौंड।
• दो परिपक्व टमाटर।
• जमे हुए मशरूम और कठिन पनीर की 200 ग्राम।
• ताजा चिकन अंडे।
• बड़े प्याज बल्ब।

मांस और ओवन में मशरूम के साथ अपने पाई करवाने के लिए नरम और बेस्वाद निकला नहीं किया है, उपरोक्त सूची में आगे नमक और काली मिर्च को शामिल करना चाहिए।

कार्यों के अनुक्रम

एक कटोरी में पूर्व तैयार मशरूम, कीमा बनाया हुआ चिकन और कसा हुआ पनीर गठबंधन। सभी अच्छी तरह से समरूप जब तक मिश्रित।

रेडीमेड पफ पेस्ट्री दो असमान भागों में बांटा गया है। कम कुल वजन के एक चौथाई के बारे में, टोपी का एक प्रकार के रूप में प्रयोग किया जाता है। लुढ़का भी पतली परत के अधिकांश और फार्म के तल पर रखा गया। चिकन, पनीर और मशरूम का एक मिश्रण - शीर्ष कटा हुआ कच्चे प्याज आधा छल्ले, उसके लिए पर रख दिया गया। अंतिम परत टमाटर की पतली स्लाइस जमा। आटा के किनारों के अंदर लपेटा जाता है, एक "टोपी" और धीरे zaschipyvayut के साथ कवर किया, मत भूलना एक छेद के माध्यम से जो भाप बाहर आ जाएगा बनाने के लिए।

पीटा अंडे के साथ भविष्य केक तेल और ओवन में भेज देते हैं। उत्पाद एक सौ अस्सी डिग्री पर एक घंटे के लिए बेक किया जाता है।

मसालेदार मशरूम के साथ विकल्प

इस केक अच्छे के लिए अपने उत्पादों की तैयारी आसानी से अन्य सामग्री से बदला जा सकता है इस्तेमाल किया है। तो, पनीर के बजाय, आप मेयोनेज़ या अंडे, मलाई या क्रीम के साथ मार पड़ी है ले जा सकते हैं। फिर भी, आदेश अप्रिय आश्चर्य से बचने के लिए यह सभी आवश्यक घटक की उपस्थिति के लिए अपने स्वयं के पेंट्री की सामग्री को पहले से निरीक्षण करने के लिए वांछनीय है। इस मामले में, आपके फ्रिज निम्नलिखित उत्पादों होना चाहिए:

• कीमा की 250 ग्राम।
• ताजा चिकन अंडे की एक जोड़ी।
• मसालेदार मशरूम की 100 ग्राम।
• कम वसा मलाई की युगल बड़े चम्मच।
• एक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पफ पेस्ट्री की 400 ग्राम।

अपने परिवार के लिए आप मांस और मशरूम के साथ बेक्ड पाई की कोशिश कर सकते, यह चार डिब्बाबंद टमाटर की सूची और फार्म के स्नेहन के लिए तेल की एक छोटी राशि के पूरक के लिए आवश्यक है।

प्रक्रिया

एक खरीदा पूर्व चादर लगाया हुआ आटा मोल्ड के एक तल पर फैल, तेल, ढालना ताक भूल नहीं है। मार पड़ी प्रसार ब्लेंडर और कटा हुआ टमाटर, डिब्बाबंद मशरूम प्लेटों के शीर्ष पतली वर्दी परत। फिर, सतह ध्यान से विभाजित किया गया था कीमा बनाया हुआ और व्हीप्ड क्रीम के साथ अपने अंडे डालना।

उसके बाद, मांस और मशरूम के साथ अगले पाई ओवन में रख दिया गया। के बारे में आधे घंटे के बाद यह एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग का हो जाएगा, यह दर्शाता है कि यह ओवन से उत्पाद को हटाने और सेवा करने के लिए समय है। खाओ इस केक सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।