कैसे ब्रोकोली खाना बनाना और स्वस्थ होने के लिए।

आप ब्रोकोली, एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद पकाने के लिए कैसे पता है? विटामिन से भरपूर गोभी (ग्रुप बी, प्रोविटामिन ए, सी, पीपी, ए, ई), लोहा, जस्ता, फास्फोरस, मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फाइबर के इस प्रकार के। एक कम उन्मुक्ति - इसके अलावा, यह दिन के आम समस्या पर काबू पाने के लिए योगदान देता है। ब्रोकोली के उपयोग गुर्दे की बीमारी का मुकाबला करने में संक्रामक रोगों के बाद शरीर को मजबूत करेगा। डॉक्टरों दृढ़ता से अक्सर दैनिक मेनू में ब्रोकोली शामिल सलाह देते हैं।

स्वादिष्ट कुक ब्रोकोली विभिन्न उत्पादों हो सकता है। यह मांस और मछली, सब्जियों, नींबू का रस, जैतून का सॉस और स्मोक्ड मांस, पास्ता, आदि के साथ अच्छी तरह से चला जाता है

एक ऑमलेट में सब्जियों के साथ ब्रोकोली।

इससे पहले कि कैसे गोभी पकाने के लिए ब्रोकोली, नमकीन पानी उबलते में यह पकाना। 5 मिनट की एक अधिकतम - इस प्रक्रिया में कुछ समय लगेगा। एक मोटे कश पर आधा छल्ले, गाजर रगड़ में कटौती प्याज, शिमला मिर्च स्ट्रिप्स, तोरी और क्यूब्स में बैंगन कटौती में कटौती। गहरा तलने के तेल में गर्म और निम्न क्रम में सब्जियों डाल: प्याज, गाजर, तोरी, काली मिर्च, बैंगन, गोभी। सभी मिश्रण, नमक पकाया सब्जियों तक स्वाद के लिए, उबाल। कुछ मिनट पहले खाना पकाने के अंत बारीक कटा हुआ जोड़ने लहसुन, तो सब्जियों अंडे के दूध के मिश्रण (दो अंडे 1/3 कप दूध) डालना। जब अंडा मिश्रण zapechetsya, हरी प्याज के साथ पकवान छिड़क।

कैसे ओवन में ब्रोकोली खाना बनाना।

इस व्यंजन के लिए, नमकीन पानी उबलते में गोभी उबाल। उबाल लें की जरूरत है और चावल (1 कप) और फिर ठंडे पानी से धो लिया जाए। एक फ्राइंग पैन में मशरूम और प्याज भून। बेकिंग पाक कागज रखना, नीचे मशरूम शीर्ष चावल, तो ब्रोकोली डाल दिया। अगले परत - ताजा टमाटर, पतली छल्ले, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का कटा हुआ। पकाया पनीर जब तक मध्यम आंच पर बेक।

कैसे ब्रोकोली खाना बनाना, सब्जियों और कीमा के साथ धीमी आंच पर पकाया।

बहुत गर्म तेल में एक पैन में अलग से सभी सब्जियों भून की जरूरत बुझाने से पहले। गोभी पुष्पक और तलना में एकत्रित न। आलू स्ट्रिप्स, बैंगन और स्क्वैश के छल्ले, नमक के साथ आटा में रोल तो गाजर और शिमला मिर्च। टमाटर छील, मक्खन में simmered। प्याज के साथ कीमा तलना। अब हम एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में सभी परतों, 15 मिनट के लिए उबाल, प्रचुर मात्रा में हरियाली के साथ छिड़के जोड़ें।

कैसे बल्लेबाज में ब्रोकोली पकाने के लिए? छोटे पुष्पक, Blanch में विभाजित करने की तैयारी से पहले, तो भूरे रंग तक मक्खन में ब्रेडक्रंब और तलना में पीटा अंडे में प्रत्येक फूलना, रोल डुबकी।

क्या सलाद के बारे में? यह भी संभव है। ब्रोकोली उबाल लें, शांत। कुक स्क्वीड शामिल हैं। उबले हुए अंडे काटना। कटोरा मुड़ा हुआ गोभी, व्यंग्य, अंडे, मक्का, मटर, मेयोनेज़।

हल्का लगभग कच्चे ब्रोकोली की सलाद तैयार (केवल एक मिनट उबलते पानी में भिगो दें)। टुकड़ों में काट, नमक और वनस्पति तेल के साथ मौसम के साथ क्यूब्स, सेब क्यूब्स, पनीर स्लाइस, मौसम में ताजा खीरे जोड़ें।

साथ ही गोभी, ब्रोकोली से के रूप में, गोभी पेनकेक्स पकाया जा सकता है। उबला हुआ पहले से कटा हुआ गोभी। सब्जी बड़े पैमाने पर ड्राइव पाँच अंडे (संख्या गोभी की मात्रा पर निर्भर बदल सकते हैं), दूध (पचास ग्राम), कुचल लहसुन जोड़ें। अब, तब तक आटा जोड़ने जब तक आटा पेनकेक्स के लिए उपयुक्त है। वनस्पति तेल में बेक। जबकि गर्म पेनकेक्स, उन्हें कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।

कैसे एक माइक्रोवेव ओवन में ब्रोकोली तैयार करने के लिए।

पुष्पक्रम गोभी डाल करने के लिए एक विशेष पकवान में, थोड़ा सा पानी, कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में डाल डालना। देखें, नींबू का रस के साथ छिड़क। फिर से रखो।

ब्रोकोली भी सूप में प्रयोग किया जाता है - मसले आलू। आलू के साथ गोभी का काढ़ा,, पनीर जोड़ने एक ब्लेंडर में सभी सामग्री और कटोरी। मेज पर दूध पिलाने की, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

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