कैसे पन्नी में एक प्रकार की समुद्री बेक करने: बस व्यंजनों

बेक्ड मैकेरल सबसे सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक माना जाता है। हाल के वर्षों में खरीदने के इस मछली भी मुश्किल नहीं है। यह जमे हुए रूप में लगभग हर दुकान और सुपरमार्केट में बेचा जाता है, और खाना पकाने के लिए सामग्री अपेक्षाकृत सस्ती हैं। यही कारण है कि पके हुए मैकेरल पन्नी कर सकते हैं लगभग हर किसी में।

सामग्री

भोजन के लिए आप की आवश्यकता होगी:

- मैकेरल - 2 पीसी।

- नमक;

- काली मिर्च;

- तुलसी;

- जमीन लहसुन;

- नींबू - 1 पीसी;।

- अंडा - 1 पीसी;।

- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;

- पूर्व - 1 किलो;

- प्याज - 2 पीसी।

मछली तैयार कर रहा है

इससे पहले कि आप मैकेरल बेक पन्नी में, यह thawed किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से साफ। फिर मछली निराश और अच्छी तरह से अंदर से साफ किया। खास तौर पर एक काले रंग की फिल्म के लिए ध्यान देना चाहिए। यह एक विशिष्ट गंध और पकवान खराब कर सकते हैं।

चटनी

यह चटनी इस मछली के लिए बिल्कुल सटीक है और अपने स्वयं के स्वाद नहीं बदलता है। यह पकाने के लिए आप वनस्पति तेल के साथ अंडा कोड़ा को ब्लेंडर का उपयोग करने की जरूरत है। तो घर का बना मेयोनेज़, जो इस प्रकार आलू के साथ पन्नी में मैकेरल के रूप में व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मिश्रण मिलता है।

तब समाप्त सॉस नमक, काली मिर्च, तुलसी, लहसुन पाउडर और नींबू का रस जोड़ें। सभी घटकों को अच्छी तरह से मिश्रित और तीस मिनट के लिए शराब बनाना करने की अनुमति दी है।

अचार और स्टाइल

जब सॉस पकाया जाता है, वे ध्यान से मछली रगड़ना, यह एक घंटे के लिए खड़े करने के लिए अनुमति दी है। फिर, आलू के साथ पन्नी में मैकेरल बेक करने, लेकिन समान रूप से पकाया पकवान पाने के लिए, आप सही स्थापना करना चाहिए।

सबसे पहले पन्नी की एक चादर फैल गया। यह आलू, जो पतली हलकों में कटौती फैल गया। यह कटा हुआ प्याज के छल्ले, और सभी परिणामी वनस्पति पाई prisalivaem और काली मिर्च डाल दिया। तो फिर यह मछली है, जो चटनी के अवशेषों से भरी है बाहर रखी। इसके बाद, पन्नी लिपटे और एक ओवन 160 डिग्री के लिए छोड़ देते में रखा गया है।

पकाना

भट्ठी बारे में तीस मिनट के लिए मछली तैयार करेंगे, और यदि आप एक लकड़ी का कोयला आग का उपयोग करें, तो इस प्रक्रिया को लगभग चालीस मिनट का समय लगेगा। अगर, हालांकि, aerogrill में पन्नी में मैकेरल तैयार हो जाएगा, यह एक घंटे का समय लग सकता है। हालांकि, कुछ रसोइयों इस व्यंजन एक छोटे से तला हुआ सेवा करने के लिए पसंद करते हैं। इसलिए, वे दस मिनट से पहले पन्नी को तोड़ने का गठन सुनहरा भूरा होने की इजाजत दी। यह ध्यान देने योग्य है कि पकवान कैम्पफ़ायर से अधिक पकाया जाता है लायक है चिंगारी को ठंडा आदेश मछली के "पहुँच" में एक पर्याप्त तापमान नहीं दे सकता के रूप में पूर्ण तैयारी को खोलने के लिए आवश्यक नहीं है।

चारा

इस मछली के मुख्य विशेषताओं में से एक ठंडा होने के बाद यह अपने स्वाद बदल जाता है। यही कारण है कि यह गर्म सफेद शराब के लिए एक मुख्य पकवान के रूप में मेज पर परोसा जाता है। अगर, हालांकि, भोज के बाद मैकेरल बने रहे, तो अगले दिन यह महान मजबूत शराब पीने के लिए एक नाश्ते के रूप दिखता है। यही कारण है कि, इससे पहले कि आप पन्नी में मैकेरल बेक, आप में तय करना होगा कि अपनी फ़ाइल के रूप में है। यह आपको समय खाना बनाना गणना करने के लिए और फ़ीड सही तरीके से तैयार करेंगे मदद मिलेगी।