कैसे ठीक से और स्वादिष्ट घर में अदरक मसालेदार?

जापानी भोजन मूल व्यंजनों और यादगार संयोजन से भरा है। मसालेदार अदरक की तैयारी अपनी परंपराओं में से एक है। यह क्षुधावर्धक भूमि के पूरक हो या अन्य मूल व्यंजनों की एक घटक हो सकता है। बस लायक अदरक अचार के लिए कैसे, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट पुशडाउन विकल्प है जानें। इसके अलावा, यह इतना है कि उत्पाद की गुणवत्ता डर नहीं हो सकता है, कोई रसायन या परिरक्षकों शामिल हैं।

कैसे घर पर अदरक अचार के लिए? पहला कदम: सही उत्पादों प्राप्त करने

सबसे पहले, हम समझना चाहिए कि मसालेदार जापानी नाश्ते की तैयारी के लिए की जरूरत है। सबसे पहले, बस ताजा जिंजर रूट। यह पारंपरिक वनस्पति विभागों में बेच दिया जाता है तो उन्हें मुश्किल नहीं है पाने के लिए। इसलिए खरीद करने के लिए के रूप में शुद्ध जड़ से कम नहीं दो सौ ग्राम प्राप्त करने के लिए अपेक्षा करें। दूसरे, आप की जरूरत है चावल सिरका। उन्होंने कहा कि जरूरी लाल होना चाहिए, या अदरक परंपरागत गुलाबी रंग के लिए अलग नहीं होगा। नमक, पानी और चीनी - सामग्री है कि हमेशा रसोई में मौजूद हैं, तो आप भी उल्लेख नहीं कर सकते। तो, सब कुछ आप व्यापार के लिए नीचे हो सकता है, तैयार है।

कैसे घर पर अदरक अचार के लिए? दूसरे चरण के लिए: सुंदर स्लाइस की तैयारी

हम अदरक का सावधान तैयारी के साथ शुरू करना चाहिए। यह कठिन बाहरी त्वचा से स्पष्ट किया जाना चाहिए, उज्ज्वल और रसदार भीतरी शरीर तक पहुंच गया। इस प्रक्रिया के लिए, आप दस्ताने का उपयोग करें और अपने चेहरे से इसे दूर रखना चाहिए - अदरक का रस बहुत तीखा है और नाजुक त्वचा की जलन का जवाब हो सकता है। जड़ के दो सौ ग्राम मंजूरी दे दी। तो अगर आप एक ही स्वच्छ और सुंदर स्लाइस मिलता है, की तरह दुकान में, घंटे के लिए एक चाकू के साथ बोर्ड ताकना नहीं है। बस आम पुलिस का सिपाही का उपयोग करें। अब आप अदरक काटना और नमक के साथ यह छिड़क, अच्छी तरह से मिश्रण और अचार खाना बनाना शुरू किया है।

कैसे घर पर अदरक अचार के लिए? चरण तीन: अचार तैयार

आप रूट के बारे में दो सौ ग्राम तैयार किया है, तो हम सिरका के एक आधा कप, चीनी के तीन बड़े चम्मच और एक छोटे से नमक लेना चाहिए। , मिक्स एक छोटे से आग पर एक प्लेट पर रख दिया और पूरी तरह से एक उबाल मिश्रण लाने के बिना नमक और चीनी भंग करने के लिए हलचल। फिर अदरक नमक अधिशेष की स्लाइस के लिये पहले ही तैयार कुल्ला, उन्हें तैयार अचार डालना और शांत करने के लिए छोड़ दें। लगभग तीस मिनट तक उबालें करने के लिए - यह फिर से आग पर भेज पीछा किया जाता है। अदरक के बाद से अधिक निविदा बन जाते हैं। तो यह एक जार में स्लाइस शिफ्ट करने के लिए और अचार डालना, करीब कसकर और पांच घंटे के लिए छोड़ दें आवश्यक है। एक छाया उज्जवल बनाने के लिए, एक जार में, आप चुकंदर और सोया सॉस का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं पकवान अधिक मसालेदार स्वाद देने के लिए उपयुक्त है। तीन महीने के बारे में इस नाश्ता संग्रहित।

कैसे जिसके परिणामस्वरूप भोजन उपयोग कैसे करें?

तो, अब आप घर पर अदरक अचार के लिए कैसे पता है। लेकिन यह क्या है? विशेष रूप से देश से? बिल्कुल नहीं। यह किसी भी भोजन, विरोधी भड़काऊ और मुंह सफाई का मतलब है, साथ ही जो भोजन की मसालेदार स्वाद पसंद करने वालों के लिए मांस व्यंजन का एक अच्छा घटक के लिए एक महान क्षुधावर्धक है।