कैसे एक जमे हुए मिश्रित सब्जियों को पकाने के लिए? जमे हुए सब्जियों - स्वादिष्ट व्यंजन के लिए व्यंजनों

कैसे एक जमे हुए मिश्रित सब्जियों को पकाने के लिए? पाक कला, रख कर स्टूइंग और फ्राइंग: इस समस्या को हल करने के लिए, वहाँ 3 अलग थर्मल उपचार कर रहे हैं। किसी भी गुलाश या एक अलग पकवान के लिए एक साइड डिश, और तीसरा - - मांस या मुर्गी पालन के साथ भुना पहले मामले में, तुम बहुत जल्दी और आसानी से एक पौष्टिक सूप, दूसरा तैयार कर सकते हैं।

तो, और अधिक विस्तार में सभी विकल्पों पर विचार।

जमे हुए सब्जियों: एक स्वादिष्ट सूप और समृद्धि के लिए नुस्खा

ऐसा नहीं है बहुत पहले रूस के बाजार में विशेष रूप से लोकप्रिय का इस्तेमाल शुरू किया जमे हुए सब्जियों। और यह कोई संयोग नहीं है। दरअसल, इस तरह के एक मिश्रण करने के लिए धन्यवाद काफी आसान है और अपने और अपने परिवार के लिए एक पूर्ण लंच या डिनर तैयार करने के लिए तेजी से हो सकता है।

कैसे परिणाम हम बहुत स्वादिष्ट सूप निकला है करने के लिए जमे हुए सब्जियों के मिश्रण तैयार करने के लिए विचार करें। ऐसा करने के लिए, हम इस तरह के रूप में सामग्री की जरूरत है:

• हड्डी पर किसी भी मांस - 300 ग्राम;
• जमे हुए सब्जियों का मिश्रण - 250 ग्राम;
• पीने के पानी - 2.3-2.5 एल;
• आलू कंद (सब्जियों के साथ पैक नहीं तो) - 1-2 पीसी;।
• नमक, मसाले, मसालों और बहुत आगे है। - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• ताजा जड़ी बूटी - कुछ sprigs।

तैयारी कर भोजन करने की प्रक्रिया

जमे हुए मिश्रित सब्जियों बल्कि जल्दी से तैयार किया जा रहा। इस संबंध में किसी भी अतिरिक्त सामग्री से पहले पैन में बिछाने किया जाना चाहिए पहले से उबाल। इसके लिए यह हड्डी पर मांस को संसाधित करने के साथ-साथ स्वच्छ और आलू कंद काट लिए आवश्यक है। एक बार जब उत्पादों पूरी तरह से पकाया जाता है, यह जमे हुए सब्जियों को भरने और 12-14 मिनट के लिए उबाल करने की आवश्यकता है। यह काफी पर्याप्त है कि सामग्री काफी नरम थे। अंत में सूप बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों और नमक, मसाले और मसालों की एक किस्म डालना चाहिए।

की एक डिश धीमी आंच पर पकाया सब्जियों: कैसे पकाने के लिए?

ब्रेज़्ड सब्जियों के मिश्रण एक अलग पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और एक के रूप में मांस, करने के लिए साइड डिश पास्ता, उबला हुआ अनाज और इसके आगे। यह एक बहुत आसान भोजन है। आप को तैयार करने की आवश्यकता होगी:

• जमे हुए सब्जियों का मिश्रण - 700 ग्राम;
• किसी भी अतिरिक्त सामग्री (जैसे, आलू, गोभी, ताजा प्याज, सलामी, सॉसेज और इसके आगे।);
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच;
• पीने के पानी - 1-1.2 गिलास;
• सुगंधित मसाले, नमक और मसाला - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• मक्खन या सूरजमुखी - के बारे में '50

प्रसंस्करण उत्पादों

पहले से ही सब्जियों के मिश्रण (जमे हुए) खाना बनाना जानते हुए भी, अन्य सभी सामग्री पहले से संसाधित करने के लिए। क्योंकि उन्हें एक लंबे समय तक शमन की जरूरत के लिए। इस प्रकार, यह, आलू कंद साफ गोभी, प्याज धोने और काट सॉस (फ्रैंकफर्टर) के लिए आवश्यक है। तो आप सुरक्षित रूप से उपरोक्त सामग्री के सभी बुझाने में आगे बढ़ सकते हैं।

भोजन की हीट उपचार

कैसे एक जमे हुए पकाने के लिए सब्जी मिश्रण जल्दी और स्वादिष्ट? ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन (अधिमानतः गहरी) लेते हैं, यह गोभी, प्याज और आलू में डाल दिया, तो एक गिलास पानी में डालना और कसकर ढक्कन बंद। के बारे में 20 मिनट के लिए वांछनीय उबाल उबलते सब्जियों के बाद। इस समय के बाद, सामग्री जोड़ने के लिए लगभग तैयार एक जमे हुए मिश्रण, सॉस और नमक सहित सभी पसंदीदा मसाले, किया जाना है। यह भी इसके अलावा में सिफारिश की है करने के लिए पैन मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा और टमाटर का पेस्ट के चम्मच के एक जोड़े डाल दिया। फिर बर्तन को बंद करने, यह 10-13 मिनट के लिए मध्यम आंच पर रखा जाना चाहिए। अगला पकवान आप अच्छी तरह से मिश्रण और गर्म की सेवा करनी चाहिए।

भुना हुआ multivarka पाक कला

कोई और अधिक एक गैस स्टोव पर से मुश्किल तैयार करने में सब्जी मिश्रण multivarka। लेकिन इस तरह के भोजन के लिए भी अतिरिक्त सामग्री की खरीद के लिए की जरूरत है:

• ताजा चिकन स्तनों - 600 ग्राम;
• सब्जियों के मिश्रण - के बारे में 600 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 60 मिली;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• सुगंधित मसाले, नमक और विभिन्न मसाले - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• आलू, फूलगोभी - यह भी कहा कि अगर तैयार मिश्रण वे अनुपस्थित रहे हैं।

कैसे multivarka में एक जमे हुए सब्जियों के मिश्रण पकाने के लिए?

इससे पहले कि आप कटोरा डिवाइस में जमे हुए सब्जियों डाल ध्यान से किया जाना चाहिए चिकन स्तनों भून। ऐसा करने के लिए, सफेद मांस पोल्ट्री अच्छी तरह से धोने के लिए और उसके बाद मध्यम आकार के टुकड़े पर काटना आवश्यक है। इसी तरह, यह करने के लिए आवश्यक है, और आलू कंद। फूलगोभी का सवाल है, तो यह गर्म जल से धोए किया जाना चाहिए, और फिर छोटे फ्लोरेट्स में बांटा गया।

गर्मी उपचार

एक बार जब सभी मूल सामग्री तैयार रहना है, यह उनके तत्काल भूनने के साथ आगे बढ़ना करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, रसोई इकाई क्षमता चिकन स्तनों, आलू और गोभी जगह की आवश्यकता है। इन सामग्री के सभी सूरजमुखी तेल का स्वाद पास होना चाहिए, और फिर और बेकिंग या फ्राइंग के उपकरण मोड सेट। हर 10 मिनट पकवान की सिफारिश की है समान रूप से भून के लिए हलचल करने के लिए। आधे घंटे और मांस उत्पाद के बाकी सब्जी मिश्रण डालना चाहिए, और नमक, खुशबूदार जड़ी बूटियों और मसालों के बाद। अच्छी तरह से उन्हें एक समान तरीके से भून करने के लिए आवश्यक घटकों मिश्रण है, लेकिन केवल एक घंटे के एक चौथाई के लिए।

गर्म की तैयारी में अंतिम चरण

एक बार जब सब्जियों और multivarka में चिकन पूरी तरह से तैयार हो जाएगा, वे पतले कसा हुआ लहसुन जोड़ने के लिए और अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है। इस रचना में, यह लगभग 5-7 मिनट हीटिंग एक डिश पर सहन करने के लिए वांछनीय है। इस समय के दौरान, उत्पादों लहसुन की जायके अवशोषित है और अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।

खाने की मेज के लिए उचित खिला भोजन

अब आप जानते हैं कि कैसे तैयार करने के लिए मिश्रित सब्जियों (जमे हुए)। प्रस्तुत व्यंजन व्यंजनों एक परिवार लंच या डिनर के बनाने के लिए हर दिन कम से कम किया जा सकता है। मांस roasts के साथ समाप्त सूप, स्टू या साइड डिश की सेवा, यह वांछनीय है केवल जब गर्म है। इन व्यंजनों के अलावा मलाई, टमाटर की चटनी, और सलाद, ताजा सब्जियों और जड़ी बूटियों प्रस्तुत किया जा सकता। बोन एपीटिट!

उपयोगी टिप्स गृहिणियों

• तैयार करने के लिए ऊपर व्यंजन जमे हुए मांस और कंटेनरों में कुछ सब्जियों के रूप में उपलब्ध हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के मिश्रण अपेक्षाकृत सस्ती हैं, और ताजा के रूप में स्वादिष्ट के रूप में प्राप्त कर रहे हैं।
• जब जमे हुए सब्जियों खरीदने, समाप्ति तिथि, जो पैकेट पर पंजीकृत है पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। वैसे, ब्लिस्टर पैक में अधिमानतः एक सेट प्राप्त करने के लिए। सब के बाद, एक ही रास्ता आप चाहे उत्पाद की गुणवत्ता का निर्धारण या बजाय आप एक निर्माता या एक बुरा क्षतिग्रस्त माल बेचने की कोशिश कर के कर सकते हैं।
• कुक, स्टू और भुना हुआ सब्जियों के मिश्रण अधिमानतः 10-15 मिनट से अधिक समय नहीं। अगर हम इस सलाह पर ध्यान न दें, अपने पकवान, इतना अच्छा और सुंदर स्वाद नहीं होगा के रूप में यह होना चाहिए।