कैसे अचार के लिए ताजा जमे हुए मैकेरल त्वरित और स्वादिष्ट

आप नमकीन मैकेरल और पास सुपरमार्केट के सेल्फ पर झूठ बोल रही है प्रतियां खाने के लिए करना चाहता था, तो आप इस लेख तत्काल पढ़ना चाहिए, विश्वसनीय नहीं हैं। यह आप ताजा जमे हुए मैकेरल अचार और पूरे परिवार के लिए एक अद्भुत भोजन पकाने के लिए कैसे सीखना होगा।

मछली, घर पर नमकीन

मैकेरल - नमक मिलाना के लिए एक आदर्श उत्पाद। यह स्वादिष्ट मछली हड्डियों का एक बहुत है, यह नहीं बल्कि अपने आप में तेल है और निविदा मांस की वजह से व्यंजनों के बीच प्रसिद्ध है शामिल हैं। यह एक मुख्य पकवान के रूप में या एक क्षुधावर्धक आत्माओं को पेश करने के लिए के रूप में आलू के साथ परोसा जा सकता है। पढ़ें ताजा जमे हुए मैकेरल अचार के लिए कैसे, और हमारे निर्देशों का पालन करें:

• कमरे के तापमान पर स्थानांतरित करने के लिए जमे हुए मछली करते हैं। उसके बाद, चल रहा पानी के नीचे कुल्ला, सिर, पूंछ, पंख और अंतड़ियों को हटा दें।
• एक तेज चाकू के साथ, भाग टुकड़ों में शव काटा।
• नमक के एक चम्मच और चीनी का एक चम्मच मिश्रण, और फिर प्राप्त मिश्रण मैकेरल रगड़ना। याद रखें कि यह राशि दो बड़ी मछली के लिए पर्याप्त है।
• इलाज किया एक साथ कुछ घंटों के लिए एक ठंडे स्थान में तेज पत्ता और दुकान के साथ एक कंटेनर में डाल टुकड़े। मैकेरल रस प्रदान करेगा जब, इसे हटाने और रात में (लेकिन घंटे 12 से कम नहीं) नमकीन मछली छोड़ दें।
• अगले दिन, मछली के टुकड़े, पानी से धो और, काली मिर्च के साथ छिड़के अगर वांछित।

ताजा जमे हुए पूरे मैकेरल अचार कैसे

हम आप के साथ एक बहुत ही सरल नुस्खा पकाया नमकीन मछली साझा करना चाहते हैं। के रूप में जाना जाता है, मैकेरल विटामिन और खनिज में समृद्ध है, और क्योंकि चिकित्सकों अक्सर अपने मेनू में शामिल करने की सलाह देते हैं। इस उत्पाद की लागत कम है, इन कठिन समय में एक फायदा है। तो, पढ़ पूर्ण में ताजा जमे हुए मैकेरल अचार के लिए कैसे:

• एक मछली 500 ग्राम से कम वजन के लिए, नमक की एक चम्मच और चीनी का एक ही राशि ले।
• प्राप्त मिश्रण आंत, त्वचा और पंख की मंजूरी दे दी इलाज किया शव रगड़ना।
• एक साधारण में मछली रखो प्लास्टिक की थैली और एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह solitsya में भेज सकते हैं।

जब मैकेरल तैयार है,, भागों में इसे काट वनस्पति तेल डालना, प्याज के छल्ले और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। आलू और राई रोटी के साथ भोजन परोसें।

ताजा जमे हुए मैकेरल की स्लाइस अचार कैसे

यह नुस्खा दूसरों के रूप में के रूप में अच्छा प्रदर्शन करने की बस के रूप में सरल है। नमक मिलाना का परिणाम चखने के बाद, आप की दुकान में नमकीन मछली की खरीद से एक बार और सभी के लिए मना करने की संभावना है। कैसे ताजा जमे हुए अचार को मैकेरल? नुस्खा इस प्रकार है:

• रेफ्रिजरेटर और अच्छा धोने चल रहा पानी के नीचे में औसत शव डीफ्रोस्ट।
• सिर, पूंछ, पंख और धर्मशाला मछली निकालें और फिर बराबर टुकड़ों में काट।
• अब आप नमकीन तैयार कर सकते हैं। एक तामचीनी कटोरी में ऐसा करने के लिए, साफ पानी की एक लीटर, स्लाइड (iodized नहीं) के बिना नमक के चार बड़े चम्मच, चीनी के दो बड़े चम्मच (यह भी कोई स्लाइड), तीन तेज पत्ता, काले और allspice के कुछ मटर मिश्रण।
• जिसके परिणामस्वरूप समाधान आग पर डाल दिया गया था, फोड़ा करने के लिए इसे लाने के लिए और कुछ ही मिनटों पकाना। जब अचार शांत है, यह करने के लिए दो चम्मच 9% सिरका जोड़ें।
• एक ग्लास जार में मछली के टुकड़े डाल कर तैयार समाधान डालना। मैकेरल कम से कम एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होना चाहिए। आपको लगता है कि यह काफी prosolilas नहीं है, तो यह कुछ समय के लिए छोड़ दें।

एक थाली पर बाहर मछली और सेवा करते हैं, प्याज और नींबू के आधे के छल्ले से सजाया लिए तैयार है।

मैकेरल मसालेदार रेह

आप जल्दी छुट्टी या परिवार उत्सव के लिए तैयार करने की आवश्यकता है, तो यह नुस्खा पर ध्यान देना। स्वादिष्ट व्यंजन की तैयारी भी नौसिखिया कुक संभाल करने के साथ, तो संकोच और व्यापार करने के लिए नीचे लाने के लिए स्वतंत्र महसूस नहीं करते। कैसे ताजा जमे हुए मैकेरल जल्दी से अचार के लिए? नुस्खा सरल है:

• एक मछली के बारे में 500 ग्राम वजन पिघलना। अंदर और फिल्म से यह साफ, पंख और सिर को हटाने, और फिर बराबर परिमाण के टुकड़ों में काट।
• एक छोटे से प्याज की भूसी से स्पष्ट है और यह पतली छल्ले में कटौती।
• नमक के आधा एक चम्मच, चीनी, जमीन लौंग, की चुटकी का आधा एक चम्मच के साथ मिश्रण Provencal जड़ी बूटियों और दो कुचल तेज पत्ता।
• ग्लास जार, धनुष की जगह भाग के तल में, मसाले छिड़के, और फिर मछली रखना। प्रक्रिया दो बार दोहराएँ, एक परत प्याज और मसाले से बना के साथ समाप्त।
• जार बंद करें और इसे कुछ घंटों के लिए बैठने के लिए करते हैं। उसके बाद, बैंक खत्म कर दिया और अगले दिन जब तक अकेला छोड़ दिया जाना चाहिए।

सरसों समाधान में नमकीन मैकेरल

इस मछली के विशेष स्वाद का राज मसाले कि हम अचार तैयार करने के लिए उपयोग करने का एक विशेष हिस्सा है। आप अभी भी स्वादिष्ट ताजा जमे हुए मैकेरल अचार के लिए कैसे पता नहीं है, तो आप इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं:

• मछली की एक किलोग्राम के बारे में वजन में कुछ ताजा जमे हुए शवों ले लो, उन्हें फ्रिज में पिघलना, अंतड़ियों और त्वचा को हटा, सिर, पंख और पूंछ को हटा दें। बराबर टुकड़ों में मैकेरल कटौती प्रसंस्करण के बाद।
• एक उपयुक्त पैन में पानी डालना और नमकीन उबाल, पांच डाल के चम्मच नमक, चीनी के तीन बड़े चम्मच, सूखी सरसों के एक चम्मच, शुष्क पुष्प तीन लौंग, वनस्पति तेल और खाड़ी के चम्मच के एक जोड़े छह छोड़ देता है।
• एक ग्लास जार में मछली रखो, नमकीन के साथ इसे भरने ठंडा और तीन दिनों के लिए इसे छोड़। कई बार मैकेरल प्रत्येक टुकड़ा अच्छी तरह से prosolilsya को चालू करने के लिए की आवश्यकता होगी।

मैकेरल नमकीन। आसान नुस्खा

यह नुस्खा में पकाया मछली नमक मिलाना के बाद एक दिन के भीतर का सेवन किया जा सकता है। ताकि आप आसानी से समय की गणना और छुट्टी दावत के लिए एक मूल क्षुधावर्धक तैयार कर सकते हैं। कैसे ताजा जमे हुए मैकेरल अचार के लिए:

• तीन छोटे मछली (एक किलो) है। जब मैकेरल thawed, पूंछ, सिर, अंतड़ियां और पंख को हटा दें। उसके बाद, कटौती मछली मध्यम आकार के छल्ले और पानी प्रत्येक चल तहत कुल्ला। सुनिश्चित करें कि पेट की फिल्म पूरी तरह से हटा दिया जाता है सुनिश्चित करें।
• पानी की 500 मिलीलीटर, नमक के दो बड़े चम्मच, मटर आठ काले काली मिर्च और दो लीफ़्स से नमकीन पानी उबालें।
• मछली के टुकड़े, एक उपयुक्त enamelware के तल पर रखना उन्हें (एक चम्मच) पर नींबू का रस निचोड़ और फिर डालना समाधान ठंडा। यह महत्वपूर्ण है कि पूरे मैकेरल तरल के साथ कवर किया गया था।

चाय समाधान में नमकीन मैकेरल

मछली के लिए मूल नुस्खा, चाय की मदद से तैयार किया, अपने प्रियजनों का आनंद लेने के लिए सुनिश्चित हो। एक स्मोक्ड की तरह देखो के प्रकार पर मैकेरल के टुकड़े, क्योंकि के अंत में अंधेरा हो नमकीन। अगर अपने मेहमानों की दुकान में खरीदा मछली के साथ अपने मछली मिश्रण तो हैरान न हों। तो, कैसे ताजा जमे हुए मैकेरल अचार के लिए?

• दो बड़े शवों डीफ्रोस्ट, उन्हें नमक मिलाना के लिए तैयार करने और वांछित आकार के टुकड़ों में काट।
• नमकीन पानी की तैयारी के लिए स्वाद के बिना उबलते पानी (एक लीटर) डालना काली चाय के चार चम्मच। जब चाय की पत्तियां ठंडा कर रहे हैं, नमक के चार बड़े चम्मच और चीनी के चार चम्मच के साथ मिला।
• नमकीन मछली के टुकड़ों को डालें और तीन दिनों के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें।

मछली, प्याज की खाल के साथ नमकीन पानी में नमकीन

घर पर एक बहुत ही दिलचस्प व्यंजनों के लिए मछली तैयार करने के लिए प्रयास करें। कैसे ताजा जमे हुए मैकेरल स्वादिष्ट अचार के लिए:

• अचार और तीन माध्यमिक शव के इलाज के लिए तैयार करें।
• लीटर पानी पैन में डालो, नमक, चीनी चम्मच आधा के तीन बड़े चम्मच, सूखी चाय की पत्तियां और दो मुट्ठी की दो चम्मच डालना प्याज त्वचा। , शांत एक फोड़ा का हल लाने के लिए और एक चलनी के माध्यम से फ़िल्टर करें।
• मछली के टुकड़ों को एक गहरी पैन में रखना, अचार, कवर डालना और फ्रिज में चार दिन के लिए छोड़ दें। भूल मैकेरल वर्दी रेह के लिए कई बार एक दिन में चालू करना न भूलें।

जानें ताजा जमे हुए मैकेरल अचार के लिए कैसे, आप किसी भी अवसर के लिए अपने स्वयं के स्वादिष्ट व्यवहार करता है तैयार कर सकते हैं।

हम आपको ताजा जमे हुए मैकेरल (व्यंजनों) मज़ा आएगा उम्मीद है। अचार इस अद्भुत मछली विभिन्न तरीकों से हो सकता है। है कि आप सबसे अधिक पसंद और अपने प्रियजनों पसंदीदा स्वाद raduyte विकल्प ढूंढें।