कद्दू के साथ गार्निश: दुनिया के व्यंजनों

बर्तन कद्दू ज्यादातर लोगों को किसी भी तरह नजरअंदाज कर दिया। सब्जियों के किसी किसी मामले में पकाया जाता है स्वीट्स - चीनी के साथ पकाया, ऊपर में चीनी जमाया फल, पके हुए scones और muffins बना रही है। यहां तक कि सबसे सरल पकवान - कद्दू दलिया - छोटे बच्चों को छोड़कर तैयार किया। और यह खाते को शामिल नहीं है कि कद्दू की एक साइड डिश बहुत स्वादिष्ट और अच्छा सद्भाव और मछली और मांस के साथ किया जा सकता है है। यह पकाने के लिए प्रयास करें - खुद के लिए देखते हैं।

कद्दू के स्विस साइड डिश

यह तथ्य यह है कि यह खाना बनाना बहुत आसान है के लिए अच्छा है। यह सब्जियों की डेढ़ किलोग्राम, छोटे स्लाइस में काट लें और सात मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में गिर जाते हैं लेता है। लंबे समय तक खाना पकाने के लिए आवश्यक नहीं है - छोटे टुकड़े और, उबलना कर सकते हैं एक संदिग्ध दिखने सॉस में बदल जाते हैं। यदि दांतेदार बनाना बड़ा, सब्जी की बाहरी परत नरम, और इसके अंदर नम बनी हुई है। तब गार्निश कद्दू के साथ निथर, थोड़ा सूख गया, पिघला मक्खन (इतने सारे सब्जी पर्याप्त stogrammovogo क्यूब्स के लिए), काली मिर्च और कद्दूकस कठिन पनीर के साथ छिड़का डाल दिया। , फास्ट स्वादिष्ट और स्वस्थ।

ग्रीक कद्दू गार्निश

लंबे समय तक है, लेकिन अच्छी तरह से प्रयास और ध्यान के लायक तैयार कर रहा है। क्यूब्स में काट सब्जियों की 700 ग्राम, एक बड़े प्याज - स्लाइस (नहीं स्ट्रिप्स और diced)। साथ में, जैतून का तेल में सुनहरा होने तक भुना हुआ। पका हुआ टमाटर की आधी किलो की खाल से छूट दी गई है, कट और पैन में जोड़ें। 15 मिनट के सभी सब्जियों एक कटोरी nenakrytoy में धीमी आंच पर पकाया। कुछ ही समय समुद्री नमक, तुलसी और काली मिर्च के साथ स्वाद कद्दू की एक साइड डिश वापस लेने से पहले। आप खा सकते हैं!

नाश्ता सलाद

अधिकांश लोगों को लगता है कि गार्निश गर्म होना निश्चित है। सलाद के रूप में मानव जाति की इस अद्भुत आविष्कार के बारे में भूल जाना। लेकिन पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से उनमें से मांस के साथ यह गठबंधन करने के लिए सलाह देते हैं। इस शैली में कद्दू की गार्निश तैयार करने के लिए, यह अचार तैयार करने के लिए शुरू करने के लिए आवश्यक है। यह पानी, polstopki सूरजमुखी तेल की 600 मिलीलीटर, साइडर या शराब सिरका के आधा गिलास (मजबूत, 6%), चीनी और नमक सात की बड़ी चम्मच की एक जोड़ी से कनेक्ट करने के लिए। एक मिर्च और 10 सामान और सुगंधित मटर - वहाँ भी कई gvozdichek, तीन तेज पत्ता, दालचीनी और मिर्च का आधा एक चम्मच रखी। अचार पांच मिनट उबला हुआ; - स्ट्रिप्स और लाल या सफेद प्याज का आधा छल्ले कद्दू, टुकड़े, तीन मिठाई (अधिमानतः रंग) काली मिर्च: वे सब्जियों के साथ भर रहे हैं। हालांकि, इस सलाद के लिए तीन दिन इंतजार करना पड़ता है। लेकिन तब गार्निश कद्दू मांस कटा हुआ लहसुन और सोआ, वनस्पति तेल पानी पिलाया और किसी भी डिश को खिलाया पूरक। उच्चतम की खुशी!

स्टू "हैलोवीन" एक अंधेरे बियर में

की एक अलग साइड डिश तैयार करने के लिए आवश्यक नहीं कद्दू। नुस्खा एक बोतल में निर्माण करने के लिए और मांस, और यह करने के अलावा, इसलिए बात करने के लिए, की अनुमति देता है। इसकी वसूली के लिए गोमांस के एक पाउंड क्यूब्स में कटा हुआ, नमकीन पर्च और जल्दी से एक पैन में तला हुआ tolstodonnoy। तेल इस क्रीम के लिए लिया जाता है। लहसुन की रिकॉर्ड पाँच लौंग - यह पांच मिनट में बल्ब के दो आधा छल्ले में जोड़ा जाना चाहिए। तब Lavrushka (पत्तियों की एक जोड़ी), चीनी का एक चम्मच और एक छोटे से दालचीनी रखी। पहले से तैयार गार्निश कद्दू डाला अंधेरे बियर बोतल थाली का एक टुकड़ा के अंतर्गत आने वाले और दो घंटे बुझाने के लिए छोड़ दिया है। अंत में गाजर, स्लाइस और Leek के छल्ले में कटौती जोड़ें। एक अंतिम स्पर्श वहाँ रहता है: 10 मिनट के बाद कद्दू, इसी तरह टूट गोमांस जोड़ने - 700-800 ग्राम। 20 मिनट के बाद, बंद किया जा सकता। सिद्धांत रूप में, इस तरह के एक पकवान एक ही बार में खाया जा सकता है। लेकिन अनुभव यह पाया गया कि कद्दू मांस के इस साइड डिश स्वादिष्ट वर्तमान में कल दायर किया।

और कृपया ध्यान दें, प्रस्तावित नुस्खा विकल्पों की सूची है, जो कद्दू की एक साइड डिश द्वारा तैयार किया जा सकता तक सीमित नहीं है! फिर से, कोई भी प्रयोग करने के लिए मनाही है। एक ही कोशिश करने के लिए शुरू किया गया है, और आप रोक नहीं - कद्दू व्यंजन नियमित रूप से अपनी मेज पर रहना होगा।