कैसिइन - यह क्या है? कौन सा कैसिइन और कैसे बनाने के लिए होता है? micellar कैसिइन

बहुत से लोग शायद शब्द "कैसिइन" सुना है। "यह क्या है?" - कुछ उपयोगकर्ताओं पूछो। बहुत नाम हम शब्द "बकरी" के साथ संबद्ध। हालांकि, उस पशु प्रोटीन से कोई संबंध नहीं है। शब्द "कैसिइन" शब्दों "पनीर" या से ली गई है "पनीर।" इस तरह कुछ यूरोपीय भाषाओं में इन नामों ध्वनि है। मैं क्या इस प्रोटीन, हमारे शरीर में इस पदार्थ का कार्य है जो आश्चर्य? यही कारण है कि इस लेख का विषय मायने रखता है। और हम में पता है कि उत्पादों यह सबसे और जो आम तौर पर एक कृत्रिम रूप से संश्लेषित कैसिइन लेता है।

कैसिइन। यह क्या है?

हमारे शरीर में सब कुछ परस्पर है। कमी या यहां तक कि किसी भी एक घटक से अधिक गंभीर परिणाम की ओर जाता है। इसलिए, पोषक तत्वों है कि मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं, के बारे में जानकारी हर किसी के लिए उपयोगी होगा। तो, कैसिइन - एक दूसरे दूध प्रोटीन पशु। और पहली - मट्ठा प्रोटीन है, जो करने के लिए योगदान देता है, तो कहने के लिए, हमारे शरीर की मांसपेशियों के निर्माण है। कैसिइन भी क्षय से उन्हें रोकता है। यह स्पष्ट है कि इन दो घटकों, संयुक्त किया जाना चाहिए के रूप में अपने कार्यों के पूरक हैं। एक और लायक यह देखते हुए कि हमारे सामने प्रोटीन की ख़ास विशेषता इसकी क्षमता धीरे-धीरे अवशोषित किया जा रहा है। यह तथ्य यह है कि इसकी संरचना एक विशेष चिपकने वाला है कि जब पेट में प्रवेश आमाशय रस की कार्रवाई से बचाता है के कारण है। इस प्रकार, जब शुद्ध कैसिइन या यह युक्त उत्पादों का उपयोग कर, तृप्ति की भावना बहुत लंबे समय तक रहता है। लैक्टोज वहाँ नहीं है। इसलिए, अपने आवेदन के बाद दस्त की घटना के बारे में चिंताओं नहीं कही गई है। यह जानकारी जो लोग पसंद नहीं है और उपभोग नहीं करते के लिए है गाय का दूध।

कैसिइन प्रोटीन के प्रकार

लेकिन सब इतना आसान नहीं। यह पता चला प्रोटीन के दो प्रकार के होते हैं:

• सोडियम / कैल्शियम caseinate। विभिन्न एसिड पशु दूध के साथ इलाज के द्वारा प्राप्त की। इस प्रोटीन के प्रकार के नीचे माना जाता है कि तुलना में एक सस्ता उत्पाद है। प्रोटीन कॉकटेल पदार्थ, कम सुखद स्वाद, micellar कैसिइन के मिश्रण से युक्त। उपभोक्ताओं को जो और वह और अन्य उत्पाद, यकीन है कि, वह एक छोटे से भी पेट पर भारी है की कोशिश की है।

• micellar कैसिइन। सीरम के रूप में एक ही तरीके से, दूध की अल्ट्राफिल्ट्रेशन द्वारा गठित, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सफाई की। कैल्शियम caseinate के साथ तुलना में आसान और ऐसे पदार्थों में उच्चतम गुणवत्ता का एक उत्पाद है।

कैसे कैसिइन पाने के लिए?

यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन भोजन के साथ हमारे शरीर में आने के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन यह रासायनिक और शुद्ध रूप में इस्तेमाल किया उन्हें संश्लेषण के लिए संभव है। इस प्रकार, micellar कैसिइन, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया है, दूध बख्शते तरीकों से तैयार किया जाता है, गर्मी और संक्षारक एसिड के उपयोग के बिना। इस प्राकृतिक प्रोटीन श्रृंखला संरचना परेशान नहीं किया जाता। कैल्शियम और सोडियम caseinate एसिड और एंजाइमों का उपयोग कर विभिन्न तकनीकी तरीकों से तैयार किया। शुद्ध उत्पाद एक क्रीम रंग का पाउडर एक विशिष्ट गंध ताजा और नरम स्वाद चल रहा है। एक बंद कंटेनर में कमरे के तापमान पर निर्माण की तारीख के बाद 2 साल के भीतर माल के लिए स्टोर।

कौन सा कैसिइन शामिल?

जैसा कि ऊपर उल्लेख, प्रोटीन का मुख्य स्रोत हमारे सामने - पशुओं के दूध। और उसकी सामग्री में यह कैसिइन (गाय) और एल्बुमिन (घोड़ी और गधा) है। इस से हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि हमारे प्रोटीन का मुख्य स्रोत - एक गाय का दूध और इस तरह पनीर के रूप में अपनी डेरिवेटिव,। कैसिइन 18% की राशि में उसमें निहित है। 3% - तुलना के लिए, दूध और दही में, यह आंकड़ा काफी कम है। इसके अलावा, पनीर आसानी से पच है उत्पाद कैल्शियम से भरपूर। पनीर में नोटों की उच्चतम प्रोटीन सामग्री। वहां उन्होंने जितना 30% थी। इस उत्पाद का एक और लाभ - फास्फोरस और कैल्शियम के संतुलित सामग्री। वसा का एक बहुत - वह सिर्फ एक ही दोष है।

कौन कैसिइन जरूरत है?

देखा गया प्रोटीन यहाँ हमारे शरीर की मांसपेशियों के ऊतकों के संश्लेषण को उत्तेजित करता है। इसलिए, यह बहुत बार गंभीरता से खेल में शामिल लोगों, विशेष रूप से एथलीट और बॉडी बिल्डर प्रयोग किया जाता है।

एक पदार्थ की क्षमता धीरे-धीरे पेट में पच और एक लंबे समय के लिए तृप्ति की भावना रखने के यह वजन कम लोगों के बीच एक लोकप्रिय उत्पाद बनाता है। कैसिइन एक अच्छी भूख मारक है। यहाँ मुख्य बात - पता करने के लिए कि यह कैसे उपयोग करने के लिए। पदार्थ प्रोटीन और कैल्शियम हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक का एक पूरा स्रोत है। तो अक्सर यह लोगों को दृढ अभ्यास और नौसिखिए एथलीटों में शामिल लिया जाता है। शाकाहारियों, जो नहीं खाते मांस, यह भी एक प्रोटीन स्रोत के रूप में प्रयोग किया जाता है।

कैसे कैसिइन लेने के लिए?

इसके तत्काल बाद यह ध्यान देने योग्य है कि इस उत्पाद आप आकलन कर सकते हैं का उपयोग के लायक है। यही कारण है कि बयान "अधिक कैसिइन, बेहतर मांसपेशी टोन और मजबूत स्वास्थ्य" है मौलिक रूप से गलत है। इसके बारे में अधिक उपयोग करने से पाचन समस्याओं के जोखिम से भरा है। इसके अलावा भूल नहीं है कि यह काफी एक मजबूत allergen है। तथ्य यह है, जो कैसिइन होता है, अब हम जानते हैं। भोजन खाद्य पदार्थ है कि यह शामिल है, यह केवल हमारे लिए उपयोगी होगा। लेकिन शुद्ध कैसिइन लिया जाना चाहिए, इन युक्तियों का पालन:

• पेशी पर सेट अपने दैनिक सेवन 30-45 ग्राम, वजन घटाने के लिए होना चाहिए - 15-20 ग्राम;

• केवल रात में (सोते समय) होने के लिए उत्पाद ले लो;

• स्लिमिंग प्रोटीन शेक के लिए खपत 2, 3 या 4 बार एक दिन;

• यह मान लिया जाता है कि एक लंबे समय के लिए, लोगों को भोजन के बिना हो जाएगा, वह भूख टालना और की मांसपेशियों उत्पाद का 30-40 ग्राम की एक एक बार शुल्क लेने की जरूरत विनाश को रोकने के लिए है;

• उपकरण दूध, उबला हुआ पानी, फलों का रस या दही में जोड़कर विभिन्न कॉकटेल और हलवा की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता।

क्या जब एक उत्पाद की खरीद के लिए देखने के लिए?

इन बहुमूल्य सुझाव में मदद मिलेगी किसी भी खरीदार के प्रोटीन की गलत विकल्प नहीं है:

• ध्यान से पैकेज की संरचना की जांच और क्या प्रोटीन के स्रोत का पता लगाने के। हमें याद रखना चाहिए कि सबसे पसंदीदा micellar कैसिइन। यह क्या है और यह कैसे मूल्यवान है, हम पहले से ही पता है। यदि यह है उत्पाद की संरचना, खरीदार, तुरंत इसके बारे में पता चल जाएगा के रूप में प्रत्येक निर्माता इस बात पर जोर देना कोशिश करता है।

• ट्रस्ट केवल साबित कर दी है, अच्छी तरह से ज्ञात निर्माताओं। माल की कम कीमत को सतर्क कर दिया जाना चाहिए। अच्छी गुणवत्ता शायद ही कभी सस्ती है।

उपभोक्ता समीक्षा

अधिकांश लोगों को स्पोर्ट्स (विशेष रूप से पुरुषों के लिए) में शामिल हैं, लिखते हैं कि नियमित रूप से कैसिइन ले। इस उत्पाद के बारे में टिप्पणियाँ कहना टूल है जिसके ज़रिये आप जल्दी से मांसपेशियों का निर्माण। कुछ लोगों को, उदाहरण के लिए, उत्पाद लेने के लिए सड़क पर सलाह दी जाती है। उन्होंने कहा कि भूख अच्छी तरह से संतुष्ट करता है और बहुत ही कम जगह लेता है। चेरी, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और इतने पर: इस खरीद कैसिइन, डिज़ाइन किया गया कॉकटेल बनाने के लिए करते हैं, विभिन्न जायके है। एक समीक्षा में लोग है कि इस पेय प्यास पीने के बाद लिखता है। सबसे अधिक संभावना है, इस पेट में पदार्थ की सूजन के कारण है। उत्पाद के उपयोग के बाद, आप भूख की भावना के बारे में भूल कर सकते हैं। इस उत्पाद की सबसे लोकप्रिय निर्माताओं में से एक विश्लेषण यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि सूची है कि है कि वे:

• Dymatize पोषण।

• इष्टतम पोषण।

• स्नायु फार्म।

• Syntrax Micellar।

इस अनुच्छेद में, हम इस मामले के बारे में बात की, कैसिइन के रूप में। यह क्या है और क्यों यह आवश्यक है, हमें पता चला है।