कैलोरी: पतली pita। लाभ और lavash की हानि

Lavash खस्ता केक है। यह आटा उत्पादों मध्य पूर्व और काकेशस के लोगों के आहार में रोटी की जगह। Lavash मौलिक परिचित से हमें रोटी के लिए अलग है, इसकी संरचना में भी शामिल है। यह उत्पाद, सार्वभौमिक कहा जा सकता है क्योंकि यह खाती है न केवल व्यक्तिगत रूप से, लेकिन यह भी fillings की एक किस्म के साथ। हमेशा की तरह रोटी और से अलग कैलोरी। Pita पतली भी पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं। रोटी के इस प्रकार और स्वास्थ्य के लिए संभावित नुकसान के लाभकारी गुण पर, आप बाद में इस लेख में जानेंगे।

pita रोटी क्या है और यह कैसे पकाया जाता है

Lavash गेहूं के आटे से अखमीरी उत्पाद का प्रतिनिधित्व करता है। 2-4 मिमी छर्रों के रूप में यह बेक। जिसके बाद यह शांत करने के लिए लटका दिया जाता है। फिर ढेर मुड़ा हुआ मीठी गोलियों, और हवा सूख। सुखाने, उत्पाद की शेल्फ जीवन को बढ़ा सकते हैं एक परिणाम के रूप में यह रूसी लोग रोटी के सामान्य शेल्फ जीवन से कहीं ज़्यादा है।

पीटा ब्रेड विशेष पारंपरिक भट्टियां में पकाया जाता है। मध्य पूर्व में वे "तंदूर" कहा जाता है। लोक सीमा शुल्क, घर में रहने वाले सभी लोगों की आटा आटा उत्पाद चाहिए बूढ़ी महिला के अनुसार। आटा बाहर लुढ़का है, तो एक विशेष तकिया और भट्ठी दीवार पर naleplyayut पर खींच। तंदूर लाल गर्म हो गया है। बेक्ड pita लगभग आधे घंटे, उसके धातु बार बाहर निकाला।

उपयोग करने से पहले, सूखी pita पानी से सिंचाई करने के लिए की जरूरत है। थोड़ी देर के बाद वह नमी के साथ खिलाया और स्वादिष्ट केक हो जाएगा।

पानी, गेहूं का आटा और नमक: यह केवल तीन सामग्री के होते हैं। कोई विशेष additives, सब कुछ आसान है। कभी कभी आटा भुना हुआ खसखस या तिल के बीज जोड़ें। परम्परागत टॉर्टिला lavash 40 सेमी चौड़ा और 100 सेमी लंबा लुढ़का हुआ है।

कैलोरी पतली lavash

pita रोटी के विभिन्न प्रकार के होते हैं, लेकिन सुपरमार्केट के सेल्फ पर हमारे देश में केवल जॉर्जियाई और अर्मेनियाई पूरा कर सकते हैं। अर्मेनियाई lavash अक्सर पतली कहा जाता है। काफी एक दिलचस्प इस उत्पाद से संबंधित विषय अपने कैलोरी सामग्री है। Lavash पतली है, उदाहरण के लिए, यहां तक कि एक आहार पर खाने के लिए सलाह देते हैं। इसके अलावा, यह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है।

थर्मल lavash अर्मेनियाई ठीक 100 ग्राम वजन 275 के बारे में कैलोरी है। यह ऊर्जा मूल्य सामान्य कैलोरी सफेद ब्रेड, जो उन सभी जो आंकड़ा पालन की तो डर रहे हैं करने के लिए अवर नहीं है। लेकिन क्यों आहार pita पर विचार?

बात यह है कि मानक केक 250 ग्राम वजन का होता है, लेकिन बनाने के लिए यह के एक हिस्से को केवल एक ही व्यक्ति के लिए लिया जाता है है - 60 ग्राम है और इसलिए एक पतली pita रोटी कैलोरी 100-130 किलो कैलोरी है, के बारे में - यह और अपनी ऊर्जा मूल्य के सभी। इसके अलावा, pita रोटी कोई वसा, विशेष रूप से पशु है, जो भी आहार के सिद्धांतों से मेल खाती है शामिल हैं।

आम तौर पर, किसी भी उत्पाद की पैकेजिंग अपने कैलोरी सामग्री सूचीबद्ध। यह भी संकेत मिलता कितनी कैलोरी एक पतली pita में शामिल है। प्रति 100 ग्राम कैलोरी अनुभवहीन व्यक्ति को डराने कर सकते हैं। मुख्य बात को एहसास है कि आप सभी को अभी भी नहीं एक बार में खाने के लिए सक्षम, के रूप में हमेशा की तरह सफेद ब्रेड, जो अधिक वजन का होता है करने का विरोध किया जाएगा।

अर्मेनियाई और जॉर्जियाई lavash की तुलना

अर्मेनियाई, के विपरीत जॉर्जियाई lavash अधिक कैलोरी। इसके अलावा, यह संरचना में अलग है, और पकाना, और उपस्थिति की एक विधि।

जॉर्जियाई lavash कि सूक्ष्म और रसीला, इसकी संरचना के भीतर खमीर के लिए धन्यवाद नहीं है। एक शेल्फ जीवन यह आर्मीनिया की तुलना में काफी कम है।

समानता है कि उन दोनों वसा शामिल नहीं है है। खमीर के बारे में विवाद का एक बहुत घूमना, लेकिन इस समय पोषण विशेषज्ञ उन्हें आहार से बाहर करने के लिए सलाह देते हैं। इसलिए, जॉर्जियाई lavash - यह नहीं एक आहार उत्पाद है।

क्या pita - आहार

अब, और अधिक विस्तार में lavash के दो प्रकार की ऊर्जा मूल्य की तुलना करें।

कैलोरी अर्मेनियाई lavash, पहले ही उल्लेख के रूप में, 275 कैलोरी है। जॉर्जियाई - 290 किलो कैलोरी। आप देख सकते हैं, कैलोरी pita पतली बहुत छोटे नहीं दर्शाता है।

कैलोरी में अंतर के आधार पर यह समझा जा सकता है कि जॉर्जियाई कैलोरी में खमीर जोड़ें। 20 कैलोरी कम से खमीर के बिना कैलोरी पतली lavash। हालांकि यह एक छोटी सी है, लेकिन अभी के लिए आहार एक कम ऊर्जा मूल्य के साथ एक उत्पाद चुनने के लिए बेहतर है।

घटिया pita

एक पनीर भरने के साथ lavash - अर्मेनियाई भोजन में सबसे प्रिय और लोकप्रिय स्नैक्स से एक है। भरने में पनीर के अलावा अभी भी हरा है।

स्टफिंग तैयार करने के लिए आप किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह नरम किस्मों को वरीयता देने के लिए बेहतर है - वे कम वसायुक्त कर रहे हैं। ये suluguni, मोत्ज़ारेला, साथ ही प्रसिद्ध Adygei पनीर शामिल हैं। ग्रीन्स भी किसी भी फिट, अपने स्वाद के लिए। यह एक अजमोद और सोआ, और यहां तक कि गोदी हो सकता है, लेकिन ध्यान दें कि यह नाश्ता खट्टा दे देंगे।

आदेश घटिया pita रोटी तैयार करने के लिए, केक अंश टुकड़ों में काट और प्रत्येक एक तो ठीक या मोटे नहीं पिसाई यंत्र पनीर पर कसा हुआ रखा जाना चाहिए। जड़ी बूटियों के साथ सभी स्वाद। लिफाफे में के रूप में, pita रोटी में लिपटे भराई। एक फ्राइंग पैन में पिघल एक छोटे से मक्खन और तलना लिफाफे मिनट 3. इतना समय ठीक से पनीर पिघला करने की जरूरत है था। पनीर और जड़ी बूटी, मक्खन में भुना हुआ साथ कैलोरी पतली pita, प्रति 100 ग्राम 210 कैलोरी है

pita और नुकसान का उपयोगी गुण

pita के लिए परीक्षण यौगिक विटामिन में बहुत समृद्ध है। Lavash फाइबर, मैंगनीज, फास्फोरस, जिंक, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, विटामिन बी, ई, पीपी शामिल हैं। इस उत्पाद के नियमित खपत, पाचन में सुधार को सामान्य कुर्सी मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत। कारण मैग्नीशियम खाया pita केवल भूख को संतुष्ट नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी, मन हल्का अपने तंत्रिकाओं को शांत और थकान दूर करने के लिए।

वर्णित केक एक और दिलचस्प संपत्ति है - वे शरीर में कार्बोहाइड्रेट के संतुलन को विनियमित। सेलेनियम और कैल्शियम, जो इतनी हड्डियों के लिए आवश्यक हैं - यह आटा उत्पादों खनिज होते हैं। इसके अलावा यह एक फोलिक एसिड है।

सामान्य तौर पर, इस उत्पाद बहुत उपयोगी है। चोट केवल यह की अत्यधिक खपत और अनुचित तरीके से पकाया आटा पैदा कर सकता है। तथ्य के कारण इस आटे उत्पादों बल्कि बड़ा कैलोरी, वसा और पतली pita रोटी कम मात्रा में खाया जाना चाहिए। हालांकि, यह आमतौर पर किसी भी अन्य भोजन के साथ काम करता है।

पकाने की विधि पिज्जा का आहार और चिप्स

एक आहार पर हर आदमी भी सामान्य आहार की तुलना में अधिक स्वादिष्ट चाहता है। कमजोरी के क्षणों में, जब आप प्रलोभन का शिकार और चिकना पैटी या चिप्स का एक पैकेट खाने के लिए तैयार कर रहे हैं, इस तरह आलू के चिप्स और पिज्जा के रूप में व्यंजनों की सामान्य आहार व्यंजनों से मदद मिल सकती है।

एक आहार चिप्स तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: अर्मेनियाई lavash, जैतून का तेल, सूखे जड़ी बूटियों, काली मिर्च और नमक।

1. पीटा ब्रेड हल्के से, जैतून का तेल के साथ तेल तो नमक और मसालों के साथ छिड़के।
2. एक बेकिंग ट्रे, ओवन में जगह पर छोटे-छोटे टुकड़ों और जगह में केक काट लें।
3. आप एक थाली पर डाल दिया और एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में पका सकते हैं।
4. प्रसंस्करण के बाद माइक्रोवेव चिप्स में बाहर निकालते हैं और उन्हें थोड़ी देर के लिए शुष्क करने के लिए अनुमति देने के लिए की जरूरत है।

अब नुस्खा पिज्जा आहार के लिए। आप की आवश्यकता होगी: pita रोटी, चिकन, टमाटर, मिठाई काली मिर्च, पनीर किस्मों।

1. चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट कवर।
2. pita व्यवस्थित करें।
3. केक कटा हुआ सब्जियों और चिकन पर फैल गया।
4. पूरे जाली पनीर से अधिक।
5. 180 डिग्री पर 7 मिनट के लिए ओवन में बेक।
6. ओवन से पकवान निकालें।

पिज्जा तैयार है। बोन एपीटिट!