कीमा के साथ नुस्खा आलसी गोभी रोल जा रहे हैं

वहाँ गोभी पकाने के लिए कई अलग अलग तरीके हैं। शायद सबसे क्लासिक - यह जब चावल के साथ भरने गोभी के पत्तों में लिपटे है। लेकिन इस तरह से - पर्याप्त समय लेने वाली। एक नुस्खा - इसलिए, हम एक नुस्खा पहले से ही है कि नाम ही पता चलता है के साथ आते हैं आलसी गोभी रोल कीमा के साथ।

क्या वे आराम से कर रहे हैं? तथ्य यह है खाना पकाने गोभी रोल लगभग किसी भी पकवान हो सकता है कि: एक कड़ाही, फ्राइंग पैन, पैन ओवन पैन में। हमें क्लासिक व्यंजनों और कैसरोल पर विचार करें।

एक क्लासिक नुस्खा

सामग्री: सुअर का मांस और मांस के कीमा - 0.8 किलो, ताजा स्प्राउट्स, गोभी स्पष्ट रूप से - 0.5 - 0.6 किलो, चावल - दो तिहाई कप, क्रीम - 0.5 किलोग्राम, प्याज और गाजर - एक समय में एक, टमाटर का पेस्ट - तीन बड़े चम्मच काली मिर्च - 1/2 चम्मच नमक - एक चम्मच, रोटी के टुकड़ों मानक।

अब वह है एक नुस्खा आलसी गोभी रोल कीमा के साथ। कीमा कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च और हलचल में जोड़े। एक ठीक पिसाई यंत्र गाजर पर तीन साफ और भी भरने के साथ हस्तक्षेप। नमकीन पानी में चावल उबालें। अधिकतम पतले गोभी काटना और तीन मिनट के लिए उबलते पानी डालना। पानी तो दूर डाला और गोभी भरने के लिए जोड़ने के लिए, भी सो छवि गिर रहा है। चिकनी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जब तक सब कुछ मिला लें। अब हम बर्गर देना,, ब्रेडक्रंब में उन्हें paniruem उन्हें एक पैन में उच्च गर्मी के ऊपर भून। भुना हुआ गहरे पैन पहले से तेल में फैल भरवां, ओवन में चटनी (पानी कांच फर्श, टमाटर का पेस्ट, क्रीम और आधा छोटी चम्मच नमक) डालना और 45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक।

यह नुस्खा कीमा के साथ आलसी गोभी रोल कि पकवान खाने के लिए खुशी होगी, यहां तक कि जो गोभी पसंद नहीं है अच्छा है। और छोटे कटौती यह स्वादिष्ट पकवान हो जाएगा।

आलसी गोभी नुस्खा लेकिन एक नया तरीका - पुलाव के रूप में

सामग्री: सुअर का मांस और मांस के कीमा - 0.7 किलो, गोभी - 0.4 किलो, 20-25% क्रीम - 0.3 किलो, चावल - 0.15 किलो, प्याज - 2 टुकड़े, पानी - और दो आधा कप टमाटर का पेस्ट के चम्मच - चीनी में से एक चम्मच - एक चम्मच, काली मिर्च और नमक।

अब हम तैयारी कर रहे हैं आलसी गोभी रोल। शुरू करने के लिए, सॉस बनाने: पानी की दो बड़े चम्मच चीनी और टमाटर का पेस्ट मिला दें। बारीक प्याज कीमा, नमक, काली मिर्च के साथ मिश्रित कटा हुआ। यह भी सबसे बारीक कटा हुआ गोभी है अगर यह सर्दियों ग्रेड है - एक मिनट उबलते पानी से भरना। कुछ ही मिनटों, और चावल के लिए उबलते पानी डालना। भरने, जो चटनी अवशेषों डालना - छवि फिर से ड्रेसिंग, तो व्याप्त - एक ओवन प्रसार गोभी के नीचे स्थित, 1/4 सॉस अगले परत डालना। ओवन, जो 40 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम किया जाता में बेक। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के की सेवा परोसें।

ऊपर नुस्खा कीमा के साथ आलसी गोभी रोल - बहुत तेजी से है, लेकिन प्रक्रिया आगे अगर गोभी और प्याज में कटौती और एक मांस मिक्सी में मोड़ रहे हैं त्वरित किया जा सकता है। सुअर जमीन, मांस अगर वांछित, सामान्य रूप में चिकन या सब्जी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है - आलू से, अजवाइन।

विभिन्न व्यंजनों में पूर्वी यूरोपीय देशों के विभिन्न आलसी गोभी रोल के लिए अपने स्वयं के व्यंजनों की है। Carpathians में, उदाहरण के लिए, गोभी का उपयोग करता है, और यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है!