कीमा के मुख्य व्यंजन

वहाँ कई व्यंजनों हैं मांस की, विशेष रूप से मांस। हालांकि, अक्सर यह पता चला है कि आप खाना बनाना और परिवार की जरूरत को खिलाने के लिए शाम को काम करते हैं, और यहां तक कि रात के खाने से घर आते हैं। कभी कभी यह सिर्फ त्वरित और स्वादिष्ट खाना बनाना क्या नहीं जानता है। यह बचत के ऐसे क्षणों में है दूसरा व्यंजन मांस की, वे जल्दी से बने होते हैं और बहुत स्वादिष्ट पता चला है। मुख्य प्लस मांस खाना पकाने की गति है। इसलिए मैं पाठकों सबसे स्वादिष्ट और सरल बनाने की विधि के साथ साझा करना चाहते हैं।

स्टफिंग के साथ 1) बैंगन। यह पकवान सिर्फ आधे घंटे में तैयार किया जाता है। तैयारी के लिए हम की जरूरत है: ताजा बैंगन (के बारे में दो मध्यम आकार के बैंगन), 2 प्याज मध्यम आकार, लहसुन की एक जोड़ी लौंग, गाजर के 300 ग्राम - 2 टुकड़े, अपनी पसंद का कीमा की 300 ग्राम (बीफ या पोर्क हो सकता है), पनीर की 100 ग्राम, चम्मच के एक जोड़े वनस्पति तेल और नमक।

बैंगन, धोया खुली और छल्ले में कटौती, नमक के साथ छिड़के। लहसुन और प्याज बारीक shinkuem, एक पैन पर या Zharnikov में फैल, गाजर एक मोटे कश पर मला। यह सब तलना जब तक आधा वनस्पति तेल में पकाया जाता है। प्याज और गाजर गोमांस के आगे प्रसार, भुना 10 मिनट तक simmered। फिर गर्मी से हटा दें और एक ढक्कन के साथ कवर किया। बैंगन एक अलग पैन में छोटे क्यूब्स में और के रूप में भुना हुआ वनस्पति तेल में कटौती। इसके बाद, सभी सामग्री गठबंधन और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। बस इतना ही, पकवान तैयार है। अगर वांछित, एक गंभीर मामलों में हैम या सॉसेज की स्टफिंग बदल सकते हैं। और भूल नहीं है उदारता से हरियाली के साथ पकवान छिड़क करने के लिए, यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है।

यह ध्यान देने योग्य है कि कीमा के दूसरे पकवान हमेशा की तरह, की सराहना कर रहे हैं के रूप में बहुत संतोषजनक प्राप्त कर रहे हैं। एक भरने - एक बहुमुखी उत्पाद है, यह और सब्जियों के साथ भून कर सकते हैं और पास्ता खाना बनाना, और आलू बुझा।

इसके अलावा, कीमा के दूसरे व्यंजन तैयार करने के लिए कोई विशेष प्रयास की आवश्यकता है।

2) आलू कैसरोल कीमा के साथ। यह पकवान मैं दुर्घटना से काफी बना दिया। मैं काम से घर आया था, रात का खाना, फ्रिज कल के मसले हुए आलू में पाया हाथ में लिया। एक दया फेंक, यह बहुत स्वादिष्ट है। उसके सिर तुरंत मैश से उत्पन्न सोचा आसान व्यंजनों जैसे मुख्य व्यंजन, खाना बना सकते हैं मांस के साथ पुलाव और मसले हुए आलू। तैयारी के लिए हम मसले हुए आलू की जरूरत है किसी भी जमीन मांस के (मैं इसे लगभग 800 ग्राम का एक बहुत था) दो प्याज, क्रीम का एक कप, 2 (मैं घर ले लिया है, वह है आधा मांस, आधा सूअर का मांस, कीमा बनाया हुआ चिकन भी अच्छा है), अंडे, हरी प्याज, नमक और काली मिर्च वांछित के रूप में।

Shinkuem वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक पतले और तलना प्याज। फिर प्याज क्रीम डालना और इंतजार जब मिश्रण एक फोड़ा करने के लिए आता है, तो बंद कर देते हैं और गर्मी से हटा दें। जब मिश्रण ठंडा हो गया है, एक ब्लेंडर में जमीन सॉस को बदलने, नमक यह नहीं भूलना। आप ताजा जड़ी बूटी जोड़ने के लिए रंग जोड़ सकते हैं। भी तला हुआ, नमक और काली मिर्च भरने। पाक के लिए किसी भी आकार, तेल नीचे मक्खन ले लो। प्यूरी दो भागों, जिनमें से एक मोल्ड के तल पर रखना में विभाजित करें। Rovnenko तो, मसले आलू भरने के शीर्ष पर रखना शेष मसले आलू कवर किया। मार पड़ी है अंडे की सतह चिकना रखते हैं और लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में एक कैसरोल भेजें। भाग टुकड़ों में गर्म हलवा कट, सॉस डालना और हरी प्याज के साथ छिड़के, यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है। ये कीमा के स्वादिष्ट व्यंजन मुख्य मसले आलू के अवशेष से प्राप्त किया जा सकता है।

इसी तरह, हम कल के रात के खाने से शेष पास्ता के साथ आगे बढ़ सकते हैं। स्टफिंग हैम या सॉसेज साथ बदला जा सकता है और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, आप एक त्वरित और संतोषजनक भोजन मिलता है।

व्यंजन है कि ज्यादा समय नहीं लेते हैं के लिए व्यंजन विधि, प्रत्येक परिवार की है। प्रत्येक का अपना विशेष लक्षण है, और मुझे आशा है कि मेरी व्यंजनों अपने स्वाद के लिए गिर जाएगी। सभी भूख और स्वादिष्ट खाने का आनंद लें!