कार्प, ओवन में बेक

हर कोई उसकी निविदा स्वादिष्ट मांस के लिए कार्प प्यार करता है, लेकिन सभी के कि अपने देश जानता है - प्राचीन चीन। यह पहली बार चीनी सम्राटों कार्प, नदी की मछली के पोषण मूल्य की सराहना की थी और इस शाही तालिका के इलाज के लिए आम हो गया है। एक छोटी सी बाद में, मछली यूरोप, जहां वह कोई कम लोकप्रियता जीता लाया गया था।

आज, प्रत्येक परिवार का अवसर है कार्प तैयार, और स्वादिष्ट मछली के व्यंजन बहुत से विकल्प। सभी व्यंजनों के अलावा महान प्रशंसा का आनंद लिया कार्प, पके हुए ओवन में। इस तरह के एक कार्प न केवल परिवार के खाने के लिए तैयार किया जा सकता करने के बाद। यह पकवान छुट्टी मेज पर एक सही मायने में शाही हो जाएगा। यह खुद को और परिचारिका, और अपने मेहमानों, व्यंजनों की सराहना करने के इस तरह के शाही व्यंजनों के बारे में है, और नीचे चर्चा की जाएगी।

इस प्रकार, पहला अवतार व्यंजन "कार्प, पके हुए" के लिए निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: कार्प अधिक से अधिक 2 किलो वजन; 2 प्याज; लहसुन की अंशकालिक सिर; अनुच्छेद 7। एल। वनस्पति तेल; 40-70 जीआर। अजमोद; 220 सी। अखरोट; काली मिर्च; नमक।

1) पूर्व में कटौती खुली प्याज।

2) polportsii एक पैन में प्याज तलने के लिए प्रयोग किया जाता है तेल। फिर अखरोट काटना और प्याज, नमक और काली मिर्च में जोड़ें। मिश्रण दो मिनट भून।

3) तैयार कार्प जाली नमक। पेट, प्याज और नट्स से भरा अप सीना और एक बेकिंग शीट पर डाल दिया है।

4) लहसुन, प्रत्येक टुकड़ा तीन टुकड़े और कार्प के आसपास जगह में कटौती को साफ करें। शेष तेल के साथ बूंदा बांदी।

5) एक ओवन में जगह है, जो 170 डिग्री के लिए पहले से गरम किया जाता था। खाना पकाने के समय - 80 मिनट।

यह नुस्खा में पकाया जाता है कार्प उत्कृष्ट नाजुक स्वाद और अखरोट भरने, ताजा जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ संयुक्त होगा पकवान एक निश्चित चटपटापन और मौलिकता दे।

और, यदि आप एक हार्दिक और मूल डिश के साथ अपने मेहमानों को चकित करना चाहते हैं कार्प तैयार किया जा सकता है, दूसरा नुस्खा में पकाया।

इस अवतार व्यंजन "कार्प, पके हुए" के लिए निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: कार्प अधिक से अधिक 2 किलो वजन; 2 सिर बहुत बड़ी प्याज कर रहे हैं; 220 सी। अखरोट; 2 बड़े गाजर; 40-70 जीआर। अजमोद; 3 संसाधित पनीर (हार्ड पनीर स्थानापन्न कर सकते हैं - 200 जीआर।); मेयोनेज़; काली मिर्च; नमक।

1) पूर्व शुद्ध मोटे कटा हुआ प्याज।

2) गाजर को साफ, धोने। बड़े संभव उद्घाटन के साथ घिस।

3) 3 मिनट तलना कटा हुआ पागल के लिए एक पैन में।

4) प्रसंस्कृत पनीर क्यूब्स में काट लें।

5) बहते पानी के नीचे अजमोद कुल्ला, बारीक कटी।

6) उपरोक्त उत्पादों काली मिर्च, नमक गठबंधन, मेयोनेज़ जोड़ें।

7) तैयार कार्प धोने, अंदर और बाहर नमक और काली मिर्च रगड़, प्राप्त कीमा के साथ शुरू होता है। पेट सिलाई। कोट मेयोनेज़ के साथ मछली और पाक के लिए ओवन में भेज देते हैं। तापमान - 200 डिग्री। खाना पकाने के समय - 80 मिनट।

मशरूम के प्रेमियों के लिए एक सुखद आश्चर्य एक संयोजन की कोशिश करने के लिए किया जाएगा मशरूम भरने की निविदा मांस कार्प के साथ।

खाना पकाने के तीसरे विधि "कार्प, पके हुए" निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: कार्प अधिक से अधिक 2 किलो वजन; 400 जीआर। सफेद कवक या मशरूम; 5 अंडे; 6 (8) कला। एल। पटाखे (मिल्ड); 6 बड़े चम्मच। एल। मक्खन (घी मक्खन या वनस्पति); काली मिर्च; नमक।

1) ताजा मशरूम धोया, बारीक कटा हुआ। मक्खन में तली हुई, नमक और काली मिर्च जोड़ने। कूल।

2) मशरूम कच्चे जर्दी और सफेद रोटी के टुकड़ों, एक फोम में मार पड़ी है पाउडर को जोड़ने के लिए। नमक और मिश्रण अच्छी तरह से।

3) पेट कवक पहले से तैयार कार्प से मांस भरें। पेट सिलाई।

4) एक रूप में रखो और 80 मिनट के लिए ओवन में छिड़क तेल भेजते हैं।

सभी तीन व्यंजनों अत्यंत स्वादिष्ट हैं, लेकिन बेहतर के माध्यम से पके हुए मछली के लिए, आपको यह पन्नी में लपेट कर सकते हैं। वैसे, इन व्यंजनों इतना आसान भी है कि अनुभवहीन परिचारिका मेहमानों और रिश्तेदारों स्वादिष्ट पकवान कहा जाता है आश्चर्य होगा "ओवन में कार्प।"

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