कारमेल के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा

कारमेल - स्वादिष्ट मिठाई, जो न केवल एक नियमित रूप से मिठाई के रूप में, लेकिन यह भी इस तरह के केक के रूप में स्नेहन के लिए एक क्रीम, के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। क्योंकि यह बहुत अलग तरीके से एक मिठाई चमत्कार को तैयार करें कारमेल नुस्खा, परिभाषाओं की एक बड़ी संख्या से आता है। उनमें से कुछ के साथ आप इस लेख से सीखना होगा।

हम पहले कारमेल, जो स्वाद के समान हैं खाना बनाना पर चर्चा caramelized दूध। दुर्भाग्य से, इस विनम्रता अब नहीं रह गया है दुकानों की गुणवत्ता है। इसलिए, कारमेल की यह नुस्खा आप उम्मीद है कि मज़ा आएगा। इसकी तैयारी पर लगभग आधे घंटे का समय लगेगा।

तो, नियमित रूप से दूध के आधा लीटर और सूखी का एक कप ले लो। इसके अलावा, हम मक्खन के 100 ग्राम और चीनी के 3 कप की आवश्यकता होगी। कारमेल की तैयारी तथ्य यह है कि मिक्स सब मक्खन को छोड़कर सामग्री और मोटी दीवारों के साथ एक पैन में कम आंच पर मिश्रण डाल के साथ शुरू करते हैं। आप एक सुंदर भूरे रंग जब तक निरंतर आंदोलन पर पकाने के लिए की आवश्यकता होगी। फिर जोड़ने मक्खन निविदा तक और कारमेल Dowar। समय की राशि कारमेल की स्थिरता पर निर्भर करता है। यह तो तुम मिल सकता है और इस तरह के क्रीम, और एक उबला हुआ गाढ़ा दूध के रूप में, और एक चिपचिपा टॉफ़ी के रूप में।

कारमेल - हमेशा बच्चों के लिए एक छुट्टी है। लाठी में मीठा "लंड" याद है? आज अलमारियों पर आप कुछ इसी तरह है, लेकिन महान स्वाद पर उन्हें समान नहीं मिल रहा। हम कैसे कारमेल, जो हम अपने आप को इतना उनके बचपन में आनंद उठाया पकाने के लिए आप सिखा सकते हैं। इस, कुछ बहुत कुछ घटकों ऐसा करने के लिए। चीनी के 1 कप, पानी का एक छोटा सा और सिरका के आधे से एक चम्मच ले लो। कारमेल की तैयारी इस प्रकार है: निरंतर सरगर्मी के साथ के बारे में 10 मिनट के लिए सिरप उबाल, और फिर वहाँ जोड़ा जाता है सिरका और उबलते एक सुंदर सुनहरे रंग तक जारी है। फफूँद आप शायद पहले से ही पहले से greased? फिर, एक गर्म तरल कारमेल में उन्हें डालना सम्मिलित यह चिपक या toothpicks और केवल 5 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें। और उनके वासियों कहते हैं, उसे खत्म करते हैं।

कारमेल की एक और मूल नुस्खा, प्रसिद्ध लॉलीपॉप के समान है, सिर्फ 20 मिनट में एक ही सामग्री से बना जा सकता है। इसका मतलब है कि यह: 5 चम्मच चीनी, पानी की 2 बड़े चम्मच और सेब की मदिरा सिरका के एक चम्मच ले लो। इसी तरह, के रूप में उपरोक्त विधि में सिरप खाना बनाना है, तो एक सुनहरा छाया की उपस्थिति के बाद सिरका जोड़ सकते हैं और एक मोटी भूरे रंग जब तक अनिवार्य सरगर्मी में मध्यम आंच से अधिक उबाल। मिश्रण की निरंतरता शहद के समान है। अब, ज़ाहिर है, एक विशेष दौर नए नए साँचे के लिए होता है एक असली chupa Chupsik प्राप्त करने के लिए, लेकिन हम इस हम शोक नहीं करेगा क्योंकि की है। हम साधारण चम्मच कर सकते हैं। उन्हें कारमेल में डालो, के बारे में 6 टुकड़े होना चाहिए। लाठी डालें, और 5 मिनट के बाद, आप अपने खुद के कैंडी के साथ छुट्टी पर बच्चों कॉल कर सकते हैं।

कारमेल की एक और नुस्खा यह संभव अद्भुत व्यवहार करता है भी तेजी से तैयार करने के लिए बनाता है। सब के बारे में सब पर आप समय के 10 मिनट चले गए हैं, लेकिन खुशी बच्चों के लिए को मापने के लिए नहीं है। नारियल में से एक पैकेज खरीदें, मक्खन की 50 ग्राम ले, चीनी के 5 बड़े चम्मच का आकलन करें। मक्खन एक जल स्नान में पिघल गया होगा, तो चीनी को डालना और जब तक कारमेल गहरे भूरे रंग के नहीं बन जाता है उच्च गर्मी के ऊपर पकाना। तथ्य यह है कि यह सब समय हम स्टोव से दूर स्थानांतरित नहीं है और काढ़ा हलचल, अब आप याद है। कारमेल उचित प्रकार ले लिया है, तो वह एक कटोरा में डालना। अब, एक पाक एल्यूमीनियम पन्नी ले वनस्पति तेल के साथ तेल और नारियल की कतरन के बैग में से एक तिहाई के साथ छिड़के। प्लेटों की पन्नी पर कैंडी बदलाव, खींच वे अभी भी नरम और में लुढ़का कर रहे हैं, जबकि उन्हें लंबाई, टुकड़ों में काट नारियल के गुच्छे। जब वे ठंडा कर दिया है, शेष के दौरान नारियल मिश्रण चला जाता है।

स्वादिष्ट!