ओवन में चिकन बेक कैसे

फिलहाल, चिकन सबसे आम और सस्ती प्रोटीन घटकों उचित आहार से एक है। यह रूप में जब इस्तेमाल किया खाना पकाने वसा की संख्या कम है, पके हुए रूप में सबसे उपयोगी है। भोजन की गुणवत्ता परिणाम ओवन के अंदर समान तापमान वितरण की गारंटी। और इस प्रक्रिया बहुत आसान है कि आप किसी विशेष पाक ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। बल के तहत किसी भी मालिक इस व्यंजन तैयार करने के लिए सरल और सरल है, ज़ाहिर है, वहाँ कुछ चालें और बारीकियों, जो बाद में समझाया जाएगा रहे हैं। हमें कैसे बेक करने पर नजर डालते हैं ओवन में चिकन।

किसी भी अन्य पकवान के रूप में, आप पहली बार सामग्री चुनने की आवश्यकता। वर्तमान भोजन के लिए सबसे उपयुक्त वर्ष शव मध्यम या मोटापा के उच्च स्तर नहीं हैं। सही काम ठंडा या ताजा युवा मांस का चयन करें। इस तरह के मांस न केवल एक अधिक सौम्य, लेकिन यह भी चिकन में मौजूद पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा शामिल है, और ठंड द्वारा मारे गए हैं। एक पुरानी मांस का उपयोग न करें, क्योंकि यह एक बहुत लंबे समय के माध्यम से पके हुए हो जाएगी, लेकिन परिणाम की संभावना नहीं आप कृपया जाएगा। लेकिन अगर आप पुराने मुर्गी पकाने के लिए निर्णय लेते हैं, पहले यह उबाल चाहिए और फिर ओवन में ढंग से। यह सबसे अच्छा स्वाद आप प्राप्त जब आप अपनी संपूर्णता में ओवन में चिकन बेक।

तैयारी मांस सबसे अच्छा अपनी पाक भेदी सुई, एक कांटा या एक दन्तखुदनी से निर्धारित होता है। आप जोड़ों और वक्ष भाग में जोड़ों में प्रयास करने की आवश्यकता। इन स्थानों में मांस, "आता है" बहुत धीरे धीरे। भेदी स्पष्ट रस का आवंटन है, तो मांस तैयार माना जाता है, एक ही समय प्रयास के बिना यह दर्ज करना होगा पर सुई। तरल पदार्थ रंग लाल या गुलाबी है, यह अभी भी तैयारियों के बारे में बात करने के लिए जल्दी है। खाना पकाने की गति शव के आकार पर निर्भर करता है।

चिकन बेक कैसे ओवन में

यह संभव है प्रत्येक परिवार के इस व्यंजन के लिए एक पसंदीदा नुस्खा है। आप नमक, शहद या सेब के लिए चिकन पका सकते हैं। नौसिखिया कुक के लिए सबसे आसान विकल्प है निम्नलिखित: शव ले, यह धोने और अंदर, रीढ़, काली मिर्च, नमक के साथ आधे में कटौती, एक बेकिंग शीट, तेल पर डाल निकालने के लिए, और फिर ओवन में कम से कम एक घंटे के लिए बेक।

कैसे ओवन में चिकन बेक कुरकुरा करने के लिए

ऐसा करने के लिए, वहाँ कई तरीके हैं। सबसे स्पष्ट अपने ओवन ग्रिल समारोह का उपयोग, बस पर्याप्त चालू करते हैं, और उसके बाद शव यथासंभव निकट यह करने के साथ पैन जगह है। शव शहद के साथ फैल सकता है, यह दे देंगे चिकन न केवल एक सुंदर रंग, लेकिन यह भी एक स्वादिष्ट स्वाद है।

एक अन्य विकल्प बेक करने है पकाने के लिए ओवन में चिकन नमक पर यह। ऐसा करने के लिए, आप समान रूप से नमक की पाक किलोग्राम पर छिड़के, एक पूरे चिकन या स्लाइस रखा, और तब तक ओवन में पकाया बेक करने की जरूरत है। एक लाल गर्म पत्थरों के रूप में कार्य करने के लिए, पक्षी ढंग से दे रही है और चिकन नमक मिलाना: नमक के लिए यह नुस्खा एक बार में दो कार्यों असाइन किया गया है। खाना पकाने की इस पद्धति से,, डर है कि पकवान भी नमकीन हो जाएगा नहीं हो के रूप में एक पक्षी आवश्यक के रूप में ज्यादा के रूप में अपने आप में लेता है।

आप कैसे बेक करने में रुचि रखते हैं ओवन में सेब के साथ चिकन, तो यह सरल सलाह देने के लिए संभव है। चिकन, सरसों, मिर्च, शहद, पानी आधा कप, एक ग्लास वाइन का एक चौथाई, कुछ सेब ले लो। चिकन भागों और नमक के साथ मौसम में विभाजित किया जाना चाहिए। एक कटोरी में सरसों, काली मिर्च और शहद मिलाकर यह दूर फैलाएं। सेब मध्यम आकार के टुकड़ों में विभाजित है, और फिर मांस के टुकड़ों के बीच बाहर फैले हुए हैं। अब शराब और पानी के सभी मिश्रण डालना। एक घंटे के लिए बेक।

बोन एपीटिट और सफल पाक प्रयोगों।