ओवन में और पनीर के साथ तोरी टमाटर पाक कला

तोरी - सरल सब्जी है कि सुपरमार्केट में और पूरे वर्ष भर के बाजार पर बेचा जाता है। तथ्य यह है कि अपने आप में यह छोटा सा स्वाद सुनाया गया है, यह सब कुछ साथ जोड़ा जा सकता के कारण: मांस, (जैसे स्ट्यू या गोलमाल के रूप में) अन्य सब्जियों, भी बल्लेबाज या पकाया सब्जियों भून कर सकते हैं। प्रयास करें तोरी पकाने के लिए पनीर और ओवन में टमाटर के साथ। आप और आपके परिवार तो यह और भी शाकाहारी प्यार करेंगे, है, लेकिन बहुत संतोषजनक पकवान - पनीर के साथ निविदा स्लाइस दोपहर का भोजन या एक पूर्ण रात के खाने के लिए एक आदर्श मेन कोर्स कर रहे हैं। तो, तोरी खाना बनाना ओवन में पनीर के साथ, इस लेख में पर पढ़ें। यह पकवान क्योंकि मुख्य घटक भून के लिए बेक की जरूरत नहीं है, और यह भी अच्छा है। इस वजह से यह बहुत अधिक तेल शामिल नहीं होंगे। सब के बाद, तोरी या बैंगन तलने के दौरान वसा की एक बड़ी राशि को अवशोषित, लेकिन जब पके हुए या इस आशय की धीमी आंच पर पकाया बचा जा सकता है। यही कारण है कि होगा और स्वादिष्ट है, और बहुत उपयोगी।

ओवन में और पनीर के साथ तोरी टमाटर पाक कला

इस व्यंजन आप की आवश्यकता होगी के एक बड़े हिस्से के लिए:

- तोरी (एक बड़ी सब्जी) की 800 ग्राम;
- 2 मध्यम पका हुआ टमाटर,
- किसी भी पनीर की 150 ग्राम, यह "गौडा" लेने के लिए संभव है;
- किसी भी वसा की मात्रा के दूध के 200 मिलीलीटर;
- Breading के लिए गेहूं के आटे का 100 ग्राम;
- 2 अंडे,
- मसाले - आधा छोटी चम्मच नमक, 1 चम्मच extruded लहसुन, ताजा या सूखे डिल का 1 चम्मच, ..
- वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर।

सबसे पहले, तोरी तैयार: यह, धोया जा खुली की जरूरत है (लेकिन यदि आप युवा सब्जियों है, छील हटाया नहीं जा सकता), एक गहरी कटोरी में बल्लेबाज के लिए लगभग 0.8 सेमी की मोटाई के छल्ले में कटौती, गठबंधन अंडे, दूध, लहसुन और काली मिर्च। । एक तरल सजातीय जन प्राप्त करना होगा। भागों आटा द्वारा vsypte के बाद। फिर हलचल, आप गांठ नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, प्रत्येक चक्र तीन मिनट की एक अधिकतम के लिए गर्म वनस्पति तेल के साथ एक पैन में बल्लेबाज और तलना में डूबा हुआ तोरी चाहिए। लिटिल रहस्य - आप एक बहुत गर्म फ्राइंग पैन तोरी पकाने के लिए की जरूरत है - डर मत हो अगर वे Undermountain। इस प्रकार की तैयारी की प्रक्रिया तेजी से हो जाएगा और एक न्यूनतम मात्रा वनस्पति तेल को अवशोषित करेंगे। जब सभी तला हुआ तोरी, उन्हें एक तेल पैन, प्रत्येक टमाटर स्लाइस के शीर्ष पर डाल पर रखें और फिर कसा हुआ पनीर छिड़क (पनीर, अगर वांछित, रगड़ना नहीं कर सकते हैं और पतली वेफर्स में कटौती)। खाना पकाने के अंत में प्रत्येक चक्र काली मिर्च छिड़क। पनीर और एक ओवन 180-200 डिग्री के लिए छोड़ देते में टमाटर के साथ तोरी, इसके बारे में 20 मिनट बेक करने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, पकवान तैयार है। एक सुंदर पकवान पर डाल दिया और तुरंत काम करते हैं। पूरे खाना पकाने की प्रक्रिया आप कोई 40 से अधिक मिनट का समय लगेगा, तो आप घर को खुश कर सकते हैं एक स्वादिष्ट लंच या डिनर।

पनीर और ओवन में टमाटर के साथ तोरी - खाना पकाने के विकल्प

यह नुस्खा एक छोटे से सरल है और पिछले पूर्व zazharki सब्जी Tempura वनस्पति तेल की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, यह जिस विश्वास के साथ एक आहार भोजन विकल्प माना जा सकता है। तैयार करने के लिए ले:

- कई युवा तोरी;
- 2-3 परिपक्व मांसल टमाटर;
- 50 ग्राम कठिन पनीर प्रकार "एक प्रकार का पनीर";
- मसाला स्वाद के लिए - नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

इस मामले में, टमाटर और ओवन में पनीर के साथ तोरी भी तेजी से तैयार किया। सब्जियों कट 1 सेमी, नमक के बारे में पतली स्लाइस में, एक छोटे से काली मिर्च के साथ छिड़के और लगभग 5-7 मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर सेंकना भेजें। के बाद, ओवन से हटाने टमाटर स्लाइस के शीर्ष पर जगह है और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। इसके बाद, पैन ओवन में वापस जगह है और जब तक पनीर पिघला देता है पकाना। यह एक और 5 मिनट के बारे में ले जाएगा। पकवान तैयार है। शुरू से ही पूरी प्रक्रिया यह कोई 20 से ज्यादा मिनट का समय लगेगा खत्म करने के लिए है, और परिणाम पिछले नुस्खा में से भी बदतर हो जाएगा। बल्लेबाज और वसा की कमी को देखते हुए, ओवन में पनीर और टमाटर के साथ इस तरह तोरी खर्च कर सकते हैं, यहां तक कि जो लोग डायटिंग कर रहे हैं या अपने आहार कैलोरी की देखभाल। इसके अलावा, पकवान क्योंकि सब्जियों तेल के बिना, बच्चों के लिए उपयोगी हो सकता है, लेकिन पनीर के साथ स्वाद - एक शानदार तरीका एक स्वस्थ और पौष्टिक करने के लिए एक बच्चे को पढ़ाने के लिए। और तुम सिर्फ कर सकते हैं ओवन में बेक स्क्वैश टमाटर के साथ और शीर्ष पर पनीर ताजा जड़ी बूटी का एक बहुत डाल के बजाय। इस तरह के कोर्स की थर्मल सामग्री बहुत कम हो जाएगा, और स्वाद अपने सभी अपेक्षाओं को पार करेंगे। रिकार्ड के लिए इन व्यंजनों ले लो, फिर अगले रात के खाने के लिए आप एक स्वादिष्ट सब्जी पकवान की गारंटी है आपके परिवार में सभी को खुश होगा।